Grila cienītāji bieži dod priekšroku kokoglēm, nevis gāzei, bet, ja grilēšana ir iesācēja, jūs, iespējams, nezināt, kā panākt, lai ogles briketes sadedzina. Daudziem režģiem patīk izmantot kokogļu skursteni, kas pārvērš briketes akmeņoglēs, pirms tās ievieto grilā. Citi cilvēki dod priekšroku grilēt kokogles un aizdedzināt ar šķiltavu palīdzību.
Soļi
1. metode no 2: Briketes iedegšana skurstenī
Solis 1. Pērciet kokogļu skursteni
Apmeklējiet vietējā labiekārtošanas veikala vai lielveikalu āra sadaļu, piemēram, Walmart vai Target. Ogļu skurstenis būtībā ir metāla cilindrs ar rokturi. Vienkāršam apgaismojumam meklējiet skursteni ar izturīgu cilindru, ērtu rokturi un spraugām apakšā.
Jūs varat atrast dažādus izmērus, tāpēc ņemiet vērā grila izmēru
2. solis. Uzlieciet papīru zem skursteņa dibena
Paņemiet dažus laikrakstu vai papīra dvieļus un sasmalciniet tos vateņos. Novietojiet tos uz grila apakšējās režģa un novietojiet skursteni virs tiem. Pārliecinieties, ka varēsit sasniegt spraugas skursteņa apakšā.
Vieglāki kubi ir vēl viena iespēja. Tie ir dārgāki par papīru, bet tiem ir arī tendence iedegties efektīvāk. Atrodiet tos veikalā ar skursteni un briketēm
3. solis. Briketes sakrauj skurstenī
Ielejiet maisu ar briketēm skurstenī vai ielieciet tos ar rokām. Daudzos skursteņos būs aptuveni 100 brikešu. Ja jūsu grils ir mazs, jums, iespējams, vajadzēs piepildīt skursteni tikai pusi vai trīs ceturtdaļas. Izmantojiet savu labāko spriedumu.
4. solis. Izgaismojiet avīzi caur apakšējām spraugām
Izmantojiet tālu šķiltavu, lai pirksti nebūtu pārāk tuvu liesmai. Ieduriet šķiltavu galu caur vienu no skursteņa apakšā esošajām spraugām. Turiet liesmu pret papīru un aizdedziniet šķiltavu, līdz esat pārliecināts, ka papīrs ir aizdegusies.
5. solis. Izlejiet ogles, kad augšējais slānis ir pelēks
Skurstenis sadedzina kokogles no apakšas uz augšu. Pagaidiet apmēram 10-15 minūtes, līdz uguns nokļūst augšējā kokogļu slānī. Kad uz augšējās kokogles redzat pelnus, ielejiet tos savā restē. Skursteņa starteri nav domāti, lai tos atstātu ieslēgtus vai uz grila, kamēr gatavojat ēdienu.
2. metode no 2: šķiltavu šķidruma izmantošana
1. solis. Briketes sakraujiet paugurā uz apakšējās režģa
Izveidojiet slāni, kas pārklāj lielāko daļu grila apakšējās režģa. Pamatu virsū izveidojiet vēl vienu mazāku slāni. Krājiet briketes, līdz tās sasniedz apmēram divas collas no augšējās režģa apakšas. Galvenais ir tas, ka briketes pieskaras, lai tās viena otru uzturētu karstu.
Nav precīza perfekta ogļu daudzuma. Eksperimentējiet ar dažāda izmēra kokogļu kaudzēm, lai atrastu to, kas jums patīk visvairāk
2. solis. Izsmidziniet pilskalnu ar šķiltavu šķidrumu
Turiet šķiltavu šķidruma pudeli apmēram 6–12 collu (15–30,5 cm) attālumā no kokogļu kaudzes. Saspiediet pudeli, lai izsmidzinātu šķidrumu. Pārvietojiet pudeli uz priekšu un atpakaļ, lai to sadalītu. Pārklājiet visas pilskalna puses, līdz tās ir mitras.
Neiztukšojiet visu pudeli uz kaudzes. Izmantojiet tikai pietiekami, lai pārklātu pilskalnu
3. solis. Ļaujiet šķidrumam iesūkties briketēs 3-5 minūtes
Lai apgaismojums būtu visefektīvākais, ļaujiet šķiltavu šķidrumam iekļūt briketēs. Ja jūs aizdedzat šķidrumu pārāk ātri, tas vienkārši sadedzinās no brikešu ārpuses. Esiet piesardzīgs, lai šķidrums neiekļūtu ne uz ko citu kā ogles.
Solis 4. Pievienojiet pilskalnam vairāk šķiltavu šķidruma
Kad šķiltavu šķidrums kādu laiku ir iesūcies, atkal paņemiet pudeli un izsmidziniet vairāk šķidruma uz oglēm. Pārklājiet visas pilskalna puses tāpat kā iepriekš. Novietojiet šķiltavu šķidruma pudeli prom no grila. Noslaukiet rokas, lai pārliecinātos, ka uz tām nav nokļuvis šķidrums.
Solis 5. Apgaismojiet pilskalnu 2-3 vietās ap ārmalu
Paņemiet garo šķiltavu vai sērkociņu kastīti. Iededziet kokogļu pilskalnu divās vai trīs vietās ap pilskalna ārējām malām. Šķiltavas šķidrums ātri aizdegas, tāpēc esiet uzmanīgi, lai rokas nebūtu no uguns.
