Jums nav nepieciešams milzīgs garšaugu dārzs, lai no jūsu augiem iegūtu dažādas interesantas garšas. Vienkāršs garšaugu pods var nodrošināt jūs ar daudziem aizraujošiem augiem, lai papildinātu ēdiena gatavošanu un radītu ļoti pārvaldāmu zaļo telpu virtuvei, terasei vai nelielam dārza laukumam.
Soļi
1. daļa no 4: Garšaugu pirkšana
Solis 1. Atrodiet garšaugus, kuriem ir līdzīgas laistīšanas un saules gaismas vajadzības
Tā kā jūs stādīsit garšaugus vienā podā, jums jāpārliecinās, ka tie ir saderīgi. Daži augi, piemēram, pētersīļi, mīl ūdeni un tiem ir nepieciešama pastāvīgi mitra augsne. Citi augi, piemēram, rozmarīns, dod priekšroku, ja starp laistīšanu atstāj augsni nožūt.
- Ja jūsu augiem nav vienādas laistīšanas un saules gaismas vajadzības, jums tie jāstāda atsevišķos podos.
- Timiāns ir vēl viens garšaugs, kuram nepatīk pārāk daudz ūdens, un tas būtu lielisks rozmarīna pods.
- Jums jāņem vērā arī apgaismojuma vajadzības. Lielākajai daļai garšaugu ir vajadzīgas apmēram 6 stundas saules gaismas, bet dažiem ir nepieciešams vairāk.
2. solis. Izvēlieties 3 līdz 4 garšaugus, ar kuriem jums patīk gatavot
Kad esat sašaurinājis savu sarakstu līdz saderīgiem garšaugiem, no šī saraksta izvēlieties 3 līdz 4 garšaugus, ar kuriem jums patīk gatavot. Piemēram, ja ēdiena gatavošanā izmantojat daudz bazilika, bet ienīst maurloku garšu-paņemiet baziliku un izlaidiet maurloki. Ja nevarat izlemt, kāda veida garšaugus audzēt, apsveriet kādu no šīm populārajām izvēlēm:
- Baziliks
- Piparmētra
- Oregano
- Pētersīļi
- rozmarīns
- Timiāns
Solis 3. Izmēģiniet dažus aromātiskus vai ziedošus augus
Lielākā daļa garšaugu ziedēs, ieskaitot baziliku un rozmarīnu, bet daži garšaugi ir īsti ziedi, piemēram, kumelīte un lavanda. Jūs varat pievienot tos vienā katlā ar pārējiem kulinārijas augiem vai arī ievietot tos savā katlā.
- Lielāko daļu ziedošo augu var droši izmantot ēdiena gatavošanā, piemēram, lavandu. Tomēr tie ir populārāki tējai, piemēram, kumelītēm.
- Daži garšaugi nav īsti ziedi, piemēram, kumelītes, taču tiem joprojām ir jauks aromāts. Salvija ir lielisks piemērs.
4. Apsveriet vienas un tās pašas zāles dažādas šķirnes
Vai zinājāt, ka ir dažādas piparmētru un bazilika sugas? Ja jums patiešām patīk gatavot ēdienu ar noteiktu garšaugu, izpētiet dažādās šīs zāles šķirnes un stādiet tās visas vienā katlā.
- Piparmētra: šokolādes piparmētra, piparmētra, piparmētra un saldā piparmētra
- Oregano: grieķu oregano, itāļu oregano un karstā un pikantā oregano
- Pētersīļi: plakani itāļu pētersīļi un saritināti pētersīļi
- Timiāns: angļu timiāns, franču timiāns, vācu timiāns un citronu timiāns
Solis 5. Iegūstiet jaunus stādus no bērnudārza, nevis sēklu pakas
Lai gan garšaugus noteikti var sākt no sēklām, tos ir daudz vieglāk sākt no jaunaudzēm, kas iegādātas bērnudārzā. Par tiem ir ne tikai vieglāk rūpēties, bet arī ātrāk tos novākt.
- Kokaudzētavas nav vienīgā vieta, kur nopirkt garšaugus. Daudzos pārtikas preču un dabisko pārtikas preču veikalos ir arī garšaugi podos.
- Garšaugu sākšana no sēklām prasa vairāk laika, taču maksā mazāk naudas. Ja vēlaties, varat sākt sēklas nelielā podiņā uz saulainas palodzes iekštelpās.
6. solis. Izvēlieties garšaugus, kuru augstums ir atšķirīgs, lai iegūtu patīkamāku attēlojumu
Līdzīgi kā citi augi un ziedi, arī garšaugi neaug vienādā augstumā. Daži garšaugi, piemēram, timiāns, ir daudz īsāki nekā citi garšaugi, piemēram, rozmarīns. Izmantojot garšaugus, kas aug dažādos augstumos, garšaugu pods izskatīsies interesantāks nekā tādu garšaugu izmantošana, kuru augums ir vienāds.
- Ja jūs patiešām vēlaties garšaugus, kas aug vienādā augstumā, ņemiet vērā tekstūru. Rozmarīns ir krūmveida un dzeloņains, savukārt maurloki ir tievi un tievi.
- Skaita dažādas viena un tā paša auga šķirnes. Daudzi no viņiem izskatās atšķirīgi viens no otra.
2. daļa no 4: Poda un augsnes izvēle
1. solis. Iegūstiet podu, kura platums ir vismaz 18 collas (46 cm)
Lai gan mazs pods var izskatīties gudrs, lielāks ir labāks, ja runa ir par vairāku garšaugu audzēšanu kopā. Lai saknes varētu augt, podam jābūt arī vismaz 46 cm dziļam.
- Ja izvēlaties pārāk mazu podu, jūs varat iegūt mazus, panīkušus garšaugus. Ražas novākšanas laikā jums nebūs daudz ko novākt.
- Mazāki podi arī ātrāk izžūst, un tie ir jālaista biežāk.
2. solis. Pārliecinieties, vai šim katlam ir drenāžas atvere
Tas ir obligāti, neatkarīgi no jūsu audzējamā auga veida. Ja jūsu katlā nav drenāžas atveres, urbiet to pats. Māla vai keramikas podiem izmantojiet mūra urbi, bet plastmasas podiem - parasto urbi.
Pietiek tikai ar vienu drenāžas atveri, bet tas ir labi, ja katlā ir vairāk
3. Saskaņojiet katla porainību ar savu klimatu
Daži podi, piemēram, māls un terakota, būs poraināki nekā citi, piemēram, plastmasa un glazēta keramika. Tas nozīmē, ka porains pods no augsnes absorbēs vairāk ūdens nekā bezporains pods. Lietainā dienā tā nebūs problēma, bet karstā, sausā dienā tā būs.
- Izvairieties no māla traukiem, ja dzīvojat sausā klimatā, jo tie ātri izžūst. Izvēlieties plastmasas podu vai podu, kas iekšpusē ir glazēts.
- Ja jūs dzīvojat mitrā klimatā, māla pods varētu būt labāks, it īpaši, ja jūsu zālei patīk sausa augsne.
4. solis. Iegādājieties augsni vai izveidojiet savu maisījumu
Nelietojiet dārza augsni no ārpuses. Tas ne tikai labi neizplūst, bet tajā var būt arī parazīti, kas var izraisīt jūsu augu saslimšanu. Tā vietā iegādājieties augsni no stādaudzētavas. Alternatīvi, pagatavojiet savu maisījumu ar:
- 3 daļas augsnes
- 1 daļa komposta vai izturēts kūtsmēsls
- 1 daļa perlīta vai pumeka
3. daļa no 4: Garšaugu ievietošana katlā
1. solis. Pārklājiet caurumu katla apakšā ar sieta gabalu
Tas palīdzēs saglabāt augsni podā un neļaus tai izkrist. Alternatīvi, jūs varat iebāzt kafijas filtru katla apakšā vai izmantot šķelto keramikas gabalu.
- Tīkla ekrānam nav jābūt lielam-viss, kas ir pietiekami liels, lai nosegtu caurumu, ir kārtībā.
- Sadalītā keramika saglabās augsni katlā, bet tomēr ļaus izplūst ūdenim.
2. solis. Piepildiet podu ar augsni 2–3 collas (5,1–7,6 cm) no augšas
Izmantojiet špakteļlāpstiņu vai cimdotās rokas, lai piepildītu katlu ar podiņu (nevis dārzkopību). Turpiniet pievienot augsni, līdz esat no 2 līdz 3 collām (5,1 līdz 7,6 cm) no katla malas. Viegli noglabājiet augsni ar rokām.
Ja jūsu katls ir izgatavots no māla, vispirms to iemērciet nakti. Tas neļaus tai absorbēt ūdeni no augsnes
Solis 3. Mitriniet augsni, pēc tam pievienojiet vēl, ja nepieciešams
Izmantojiet tikai pietiekami daudz ūdens, lai padarītu augsni mitru. Noteikti sajauciet to ar špakteļlāpstiņu, lai ūdens sadalītos pa augsni. Jūs vēlaties, lai tas būtu vienmērīgi mitrs no augšas uz leju.
Dažreiz mitra augsne saspiež, tādēļ, ja tā nokrīt vairāk nekā 7 collas (7,6 cm) zem katla augšējās malas, samaisiet vairāk augsnes
4. Izrakt pietiekami lielu caurumu, lai tas būtu jūsu pirmais garšaugs
Cik dziļš un plats ir šis caurums, ir atkarīgs no jūsu auga lieluma. Paskatieties podiņā, kurā ienāca jūsu zāle, un tad izrakt caurumu, kas ir tikai nedaudz lielāks par to.
Noteikti atstājiet pietiekami daudz vietas citiem augiem. Tā vietā, lai rakt tieši katla vidū, rakt tuvu malai
Solis 5. Izņemiet augu no sākotnējā poda
Netveriet augu aiz kāta un nevelciet to uz augšu, jo varat to sabojāt. Tā vietā viegli saspiediet plastmasas podu aiz sāniem, pēc tam apgāžiet to, lai izbīdītu augu.
Pagaidām veiciet tikai vienu garšaugu. Kad esat izņēmis garšaugu no katla, jūs vēlaties to iegūt augsnē pēc iespējas ātrāk
6. solis. Ievietojiet augu caurumā un pārklājiet to ar 2,5 cm (1 collu) augsni
Ja saknes ir cieši iesaiņotas, vispirms uzmanīgi atlaidiet tās ar pirkstiem. Pēc tam ievelciet garšaugu tikko izveidotajā caurumā, pēc tam aizpildiet visas spraugas ar augsni. Pārklājiet sakņu bumbiņu ar 1 collu (2,5 cm) augsnes.
- Viegli sakratiet augsni ar rokām, lai tā būtu jauka un kārtīga.
- Ņemiet vērā, ka augsnes līmenim no veikala konteinera līdz jauniestādītajam podam lielākajai daļai augu vajadzētu palikt nemainīgam.
7. solis. Atkārtojiet procesu atlikušajiem augiem
Izrakt augsnē caurumu, pēc tam noņemiet garšaugu no sākotnējā poda. Ievietojiet augu caurumā, pēc tam pārklājiet to ar 1 collu (2,5 cm) augsni. Turpiniet, līdz esat izlietojis visus ārstniecības augus.
- Vienlaicīgi apstrādājiet 1 garšaugu. Jūs nevēlaties pārāk ilgi atstāt citus garšaugus ārpus sākotnējiem podiem.
- Atstājiet dažas collas/centimetrus atstarpes starp katru garšaugu.
- Stādiet garākus garšaugus centrā un īsākus gar sāniem.
8. solis. Laistiet augsni labi, pēc tam pārnesiet podu saulainā vietā
Katlā ielej pietiekami daudz ūdens, līdz tas sāk izplūst no apakšas. Ļaujiet katlam pabeigt notecēšanu, tad novietojiet to ārā vai uz saulainas letes vai palodzes.
- Novietojiet katlu uz plastmasas vai keramikas paplātes. Tas palīdzēs saglabāt jūsu galda vai letes tīrību.
- Neatstājiet lieko ūdeni apakštase. Paceliet katlu uz augšu un izlejiet ūdeni.
4. daļa no 4: Rūpes par saviem augiem
1. solis. Laistiet garšaugus atbilstoši to laistīšanas vajadzībām
Ne visiem augiem nepieciešams vienāds ūdens daudzums. Ja, iegādājoties ārstniecības augus, tiem nebija pievienots kopšanas marķējums, tie būs jāizpēta tiešsaistē. Vispārīgi:
- Vidusjūras augiem, piemēram, oregano, nepieciešams mazāk ūdens. Ļaujiet augšējai 1–2 collu (2,5–5,1 cm) augsnei nožūt, pirms tās atkal laistāt.
- Ūdens mīlošajiem augiem, piemēram, bazilikam, ir nepieciešams pastāvīgs mitrums. Augšējai 1–2 collu (2,5–5,1 cm) augsnei vajadzētu justies kā mitrai sūkļai.
- Laistīšanas laikā izmantojiet pietiekami daudz ūdens, līdz redzat, ka tas izplūst no katla dibena.
2. solis. Izmantojiet mēslojumu dažas reizes gadā
Mēslojuma lietošanas biežums ir atkarīgs no tā, ko jūs izmantojat. Ja jūs izmantojat šķidru mēslojumu, tas ir jāizmanto ik pēc 3 līdz 4 nedēļām augšanas sezonā. Tomēr, ja jūs izmantojat lēnas iedarbības mēslojumu, jums tas jāizmanto tikai vienu vai trīs reizes gadā.
- Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet lēnas izdalīšanās organisko mēslojumu vai pusi stiprības šķidro mēslojumu.
- Pārliecinieties, vai mēslojums ir piemērots augiem. Izlasiet etiķeti.
Solis 3. Pēc vajadzības pagrieziet podu, lai nodrošinātu, ka garšaugi saņem pietiekami daudz saules gaismas
Cik daudz saules gaismas jūsu augiem vajadzēs, tāpēc izlasiet aprūpes tagu vai izpētiet informāciju tiešsaistē. Parasti lielākajai daļai garšaugu ir nepieciešams apmēram 6 stundas ikdienas saules gaismas, bet dažiem var būt nepieciešams vairāk.
Svarīga ir arī saules gaisma. Uz dienvidiem vērstie logi nodrošinās vislabāko un spēcīgāko saules gaismu, savukārt uz ziemeļiem vērstie logi sniegs vājāko saules gaismu
Solis 4. Saglabājiet garšaugus temperatūrā no 65 līdz 70 ° F (18 līdz 21 ° C)
Ja jūsu augu pods atrodas uz palodzes, jums, iespējams, būs jāpārvieto pods visu dienu vai gadu. Tas ir tāpēc, ka logi var kļūt ļoti karsti vai ļoti auksti.
- Jums nav pilnībā jāizņem katls no loga; galds pie loga būtu tikai labi.
- Ja jūs ievietojat garšaugus ārā un temperatūra paaugstinās vai nokrītas zem ideālā diapazona, iespējams, vēlēsities ievest garšaugus iekšā.
Solis 5. Novāc garšaugus no augšas
Ražas novākšanas laikā vēlaties atstāt lielākās lapas apakšā, lai tās absorbētu vairāk saules gaismas. Noteikti nogrieziet izlietotos ziedus un kāju kātiņus, kad tos redzat. Tā rezultātā būs spēcīgāki, kuplāki augi.
Garšaugus var saspiest ar pirkstiem vai sagriezt ar šķērēm. Ja tomēr nolemjat izmantot šķēres, pārliecinieties, ka tās ir tīras
6. solis. Pēc vajadzības nomainiet garšaugus
Diemžēl ne visi garšaugi ilgst mūžīgi. Daži augi ir ikgadēji, un tie ir jāpārstāda katru gadu. Citi ir daudzgadīgi un atgriezīsies katru gadu. Daži augi ir reizi divos gados, un tie jāmaina ik pēc 2 gadiem.
Video - izmantojot šo pakalpojumu, daļa informācijas var tikt kopīgota ar pakalpojumu YouTube
Padomi
- Ja garšaugi kļūst sapuvuši un novecojuši, tas nenozīmē, ka tie ir pilnīgi miruši. Jūs joprojām varat nogriezt galotni un pārstādīt saknes.
- Zāļu podi ir fantastiskas dāvanas cilvēkiem, kuriem patīk gatavot, dārzkopība un viegli kopjami augi.
- Ja jūsu garšaugi izskatās nokareni, ir pienācis laiks tos laistīt. Ja jūs tos jau laistāt un augsne jūtas mitra, pirms atkārtotas laistīšanas pagaidiet, līdz augsne nedaudz izžūst.
