Ticiet vai nē, bet artišoki patiesībā ir dadzis! Tomēr neuztraucieties, tas nenozīmē, ka tie nav garšīgi. Viņu dzimtene ir Vidusjūras maigais klimats, un tie nevar izdzīvot ilgstošā aukstā temperatūrā. Lai gan lielākā daļa klimatisko apstākļu ļaus katru gadu augt artišokiem, dažos siltākos klimatiskajos apstākļos, iespējams, varēsiet audzēt daudzgadīgu augu. Lai kur jūs dzīvotu, jums būs nepieciešams bagātīgi mēslot un nodrošināt, ka viņi saņem pietiekami daudz, bet ne pārāk daudz ūdens. Kopumā gaidiet, ka ziemas beigās sāksiet audzēt savus artišokus un līdz rudenim sasmalcināsiet to nenobriedušos ziedpumpurus.
Soļi
1. daļa no 4: Ņemot vērā klimatu un sezonu
1. solis. Nosakiet savu augšanas zonu
Jūs vēlaties izvēlēties augu veidu un audzēšanas metodes atkarībā no tā, cik auksts ir jūsu dzīvesvieta. Īsāk sakot, ja jūs dzīvojat klimatā, kurā pastāvīga ziemas temperatūra ir no 10 ° F (-12 ° C) līdz 20 ° F (-7 ° C), plānojiet stādīt artišokus katru gadu. Ja jūs dzīvojat salīdzinoši siltākā klimatā, iespējams, varēsit audzēt daudzgadīgu artišoka šķirni.
- Ja dzīvojat ASV, skatiet USDA Lauksaimniecības pētījumu dienesta sniegtās kartes, lai noteiktu, kurā zonā dzīvojat. Ja dzīvojat 8. vai augstākā zonā, kas atbilst iepriekš norādītajai temperatūrai, izmantojiet ikgadējo augu šķirni.
- Šajās USDA kartēs ir arī informācija par temperatūru, ko izmanto, lai novērtētu apgabala zonu, un to var salīdzināt ar temperatūru jūsu reģionā.
2. solis. Izvēlieties artišoka veidu
Ir vairākas artišoku šķirnes, kuras parasti klasificē kā zaļas vai purpursarkanas. Starp zaļajām šķirnēm izmantojiet artišokus “Imperial Star” viengadīgam augam un “Green Globe” daudzražīgam daudzgadīgajam augam. Starp violetajiem artišoka variantiem “Violetta” var izrādīties īpaši izturīga, un “Opera” nobriest īpaši ātri.
3. solis. Nodrošiniet atbilstošu augsni
Bagāta, auglīga, mitra augsne vislabāk piemērota artišoka augšanai. Tomēr artišoki ir izturīgi augi, kas spēj augt lielākajā daļā augsnes, kamēr tie tiek baroti un augsne var iztukšot. Apsveriet iespēju būvēt paaugstinātas gultas, lai veicinātu drenāžu, ja dzīvojat apgabalā ar lielu nokrišņu daudzumu. Pirms stādīšanas plānojiet sagatavot augsni, kurā vismaz 15 cm (6 collas) komposta ir iesēta zeme.
2. daļa no 4: Artišoka iedarbināšana
1. solis. Sēj sēklas telpās
Jūs varat maksimāli palielināt veģetācijas periodu savā reģionā, sākot ar artišokiem iekštelpās. Sāciet sēklas atsevišķos 4 cm (10 cm) traukos un atstājiet tās dienasgaismas spuldzēs vai apsildāmā siltumnīcā. Parastā iekštelpu temperatūrā sēklas, iespējams, dīgst pēc nedēļas. Ja nepieciešams, palieliniet stādītāju izmēru.
Lai sacietētu no artišokiem, sāciet stādus pakļaut īslaicīgām āra sesijām 6 nedēļas pirms paredzamā pēdējā sala datuma jūsu reģionā
Solis 2. Pārnes stādus ārā
Pārvietojiet stādus ārā 3 līdz 4 nedēļas pirms paredzamā pēdējā sala. Jūs faktiski vēlaties pakļaut augus temperatūrai, kas zemāka par 45 ° F (7 ° C), lai izraisītu ziedēšanu. Viņiem jābūt apmēram tikpat augstiem kā jūsu roka. Stādiet stādus tā, lai auga vainags vai augšdaļa būtu tieši virs augsnes līnijas.
Izgrieziet vājus stādus. Pēc 8-10 nedēļām veseliem artišoka stādiem būs drukni stublāji un divi lapu komplekti. Noņemiet visus, kas to nedara
3. solis. Izmantojiet transplantācijas īpaši aukstā klimatā
Ja jūs dzīvojat vietā, kur ir tikai 90–100 dienas gadā bez sala, visticamāk, jums būs jāsāk augi ar transplantāciju. Plānojiet sākt transplantācijas audzēšanu telpās ziemas beigās vai agrā pavasarī. Ražas novākšana notiks vasaras beigās vai rudens sākumā.
- Sakņotu dzinumu iegūšana visu gadu siltumnīcā vai tiešsaistes augu izplatītājs ir lielisks veids, kā ātri izveidot transplantāciju.
- Ja tos iegādājaties pats, izmantojiet zobainu nazi, lai sāktu griezt atvasi, kas ir zemāka par 10 collām (25 cm) un kas aug no auga pamatnes. Izrakt apkārtni, lai nodrošinātu, ka saknes nāk ar atvasi, kad to noņemat.
4. solis. Stādiet artišokus vismaz 3 pēdu (0,9 m) attālumā viens no otra
Ja iespējams, 4 pēdas (1,2 m) -6 pēdas (1,8 m) starp atsevišķiem augiem ir vēl labāk. Šiem augiem ir lieli, agresīvi spārni, un to augšanai nepieciešama ievērojama telpa. Ja izmanto paceltas dobes, artišokiem nav obligāti vajadzīgas savas gultas, bet tām ir pietiekami daudz vietas lapu izplatīšanai.
3. daļa no 4: Mēslošana un laistīšana
1. solis. Mēslot augsni pirms stādīšanas
Apstrādājiet augsni ar barības vielām, ko jūsu augi var sākt ēst, tiklīdz tie atrodas zemē. Katram augam augsnē iestrādā vismaz 1 lāpstu, kas pilna ar kompostu vai novecojušiem kūtsmēsliem. Alternatīvi varat izmantot 1 glāzi (240 ml) mēslojuma ar augstu slāpekļa saturu. Pievienojiet šos pārtikas avotus augsnei tieši pirms stādīšanas.
Apsveriet iespēju pievienot 1⁄2 tasi (120 ml) spalvu vai asins miltu, kā arī 1⁄2 tasi (120 ml) kaulu miltu arī augsnē, lai pievienotu barības vielas.
Solis 2. Mēslot savus augus, kad tie aug
Artišoki ir atkarīgi no diētas ar augstu slāpekļa saturu, lai tie pilnībā attīstītos. Izmantojiet ūdenī šķīstošu organisko mēslojumu un samaisiet to saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Izpildiet iepakojuma norādījumus par to, cik daudz nodrošināt.
Apkaisiet katru augu ar 1–2 mārciņām (0,45–0,91 kg) nobērtu kūtsmēslu tieši pirms gaidāt, ka tas pumpurēsies
Solis 3. Laistiet savus artišokus
Jūsu augiem nedēļā nepieciešams 1–1,5 collas (2,5–3,8 cm) ūdens. Ja šo ūdens daudzumu dabiski nodrošina lietus, pārliecinieties, ka jūs to attiecīgi laistāt. Pavasarī un vasarā papildus laistiet, lai veicinātu lielāku, biezāku pumpuru augšanu.
Pārliecinieties, ka augsne ap jūsu augiem spēj novadīt lieko ūdeni. Ja zeme ap augu kļūst mitra, apsveriet pārstādīšanu paaugstinātā gultnē
4. daļa no 4: Artišoku novākšana un pavairošana
Solis 1. Novāc ziedu pumpurus
Uzmanieties no vertikāli ziedošiem kātiem, kuriem ir ziedu pumpuri. Lielākā daļa kātiņu radīs 3 līdz 5 pumpurus. Tie ieradīsies vasaras vidū vai beigās. Noņemiet pumpurus, kad uz pumpura sāk atvērties zemākās zvīņas (sauktas par seglapām). Ziedlapas pumpura augšdaļā joprojām būs cieši.
- Izmantojiet asu nazi, lai nogrieztu artišoku, atstājot apmēram 7 collas (7 collas) kāta.
- Gaidiet vairāk pumpuru. Ievietojiet svaigi sagrieztus pumpurus ledusskapī, līdz esat gatavs tos pagatavot. Plānojiet novākt citu mazāku pumpuru ražu, ja augšanas sezona to atļauj.
2. solis. Sagatavojiet daudzgadīgos augus, lai izdzīvotu
Ja jūs audzējat daudzgadīgu augu un cerat, ka jūsu augi izdzīvos ziemā, veiciet pasākumus to aizsardzībai. Pēc ziedēšanas un sezonas beigām nogrieziet auga lapas. Smagi mulčējiet ap un virs auga, lai saknes būtu dzīvas.
- Pārliecinieties, ka augus sedz vismaz 6 collas (15 cm) mulča. Pārklājiet mulču ar 6 collu (15 cm) salmiem vai lapām, lai nodrošinātu papildu aizsardzību.
- Parasti var sagaidīt, ka daudzgadīgie augi saglabās produktivitāti apmēram 4 gadus.
3. solis. Izgrieziet un kopīgojiet galvenos paraugus
Ja jums ir augs, kas ir īpaši izturīgs un gadu no gada atgriežas ar kvalitatīviem pumpuriem, apsveriet iespēju to pavairot. Labākais veids, kā pavairot daudzgadīgo augu, ir sadalīt vienu no mazajiem atzariem, kad augs pirmo reizi parādās pavasarī. Izveidojiet dzinumu kā savu augu.
Solis 4. Saglabājiet laba auga sēklas
Vēl viens veids, kā pavairot konkrētu augu, ir savākt tā sēklas. Tomēr, lai sēklas varētu nogatavoties, ir nepieciešama ilga sezona. Ja jūs dzīvojat vietā ar ilgu vasaru, ļaujiet savam mīļākajam augam uzplaukt lielam pumpurim, sarauties un kļūt brūns. Noņemiet šo žāvēto ziedu un ievietojiet to papīra maisiņā. Uzglabājiet maisu telpās 2 nedēļas, pēc tam to sasmalciniet un savāciet izkliedētās sēklas.
