Mežrozīte ir lielisks C vitamīna un antioksidantu avots. Jūs varat tos iegūt no pieradinātiem rožu krūmiem un viegli atrast savvaļā. Iemācieties atpazīt mežrozīšu augļus, zināt, kad tās ir gatavas novākšanai, un apgrieziet rožu krūmus, lai jums tās būtu pietiekami daudz. Kad esat ieguvis mežrozīšu barību, varat tās baudīt tējā vai pagatavot želejā, sīrupā un vīnā.
Soļi
1. daļa no 3: Mežrozīšu atrašana
1. solis. Uz rožu krūmiem meklējiet apaļas sarkanas vai oranžas ogas
Atpazīstiet tos pēc to formas un mazajām spalviņām, kas aug no apakšas. Nosakiet tos arī pēc to lieluma. Meklējiet ogas no 6,35 mm līdz 31,75 mm.
2. solis. Apskatiet savus rožu krūmus
Nesagriezti rožu kāti veidos mežrozīšu augļus. Zarot rožu krūmus, nenoņemiet visus ziedus. Atstājiet dažus ziedus vietā, lai pēc nobriešanas tie varētu veidot mežrozīšu augļus.
Solis 3. Lopbarība tiem savvaļā
Rozes, kas aug savvaļā, veido arī mežrozīšu augļus. Lopbarība mežrozīšu mežiem uz rožu krūmiem. Dažos apgabalos ceļa malās var atrasties arī savvaļas rozes. Un meklējiet ļoti lielās un sulīgās mežrozītes no Rosa rugosa vai klinšu rozēm gar piekrasti un ūdens tuvumā, pat gar apūdeņošanas grāvjiem.
2. daļa no 3: barības meklēšana
Solis 1. Sāciet barību vasaras beigās
Meklējiet mežrozīšu augļus pēc rožu ziedēšanas jūlijā. Tos var atrast, sākot no augusta. Turpiniet viņu meklēšanu visu ziemu.
Atrodiet rožu krūmus, kad tie zied, un plānojiet atgriezties vismaz četras nedēļas vēlāk, lai sāktu mežrozīšu ražas novākšanu
2. solis. Pagaidiet līdz pirmajam salnam
Novāc mežrozītes pēc sezonas pirmā sala. Plānojiet tos barot vēlā rudenī. Jūs varat tos novākt agrāk, bet tiem būs mazāk sulas un tie būs rūgtāki.
- Novācot ražu pēc sala, pārliecinieties, ka mežrozīšu tauki ir mīksti.
- Nogatavotos rožu krūmus atpazīst pēc tā, ka tos ir viegli noņemt no krūma.
3. Neēdiet viņiem pārāk vēlu
Negaidiet pārāk ilgi, kamēr mežrozīšu augļi nobriest, pretējā gadījumā tie sāks sarukt. Nelietojiet vecākas, sažuvušas mežrozīšu sugas - tās netiks labi apstrādātas. Esiet piesardzīgs, lai arī tie nebūtu pārāk mīksti - ļoti mīkstas mežrozīšu šķirnes ir arī nogatavojušās. Identificējiet šīs nogatavojušās mežrozīšu šķirnes pēc fakta, ka, tām pieskaroties, tās viegli sadalīsies.
3. daļa no 3: Mežrozīšu novākšana
Solis 1. Aizsargājiet sevi no ērkšķiem
Valkājiet cimdus, lai pasargātu rokas no rožu krūmu ērkšķiem. Valkājot cimdus, arī ražas novākšana notiks ātrāk. Lai iegūtu vislabāko aizsardzību, izmēģiniet ādas cimdus vai dārza cimdus. Valkājiet arī garās piedurknes.
Valkājot garas bikses, lai pasargātu kājas no nātrēm, ērkšķiem un pat indīgās efejas vai indes ozola, kad barojas ar savvaļas mežrozīšu augļiem
Solis 2. Satveriet tos aiz saujas
Novāc mežrozīšu augļus, tos nevelkot tieši no rožu krūma. Vienlaicīgi satveriet veselas nobriedušu mežrozīšu pikas. Atcerieties, ka nogatavojušās mežrozīšu šķirnes ļoti viegli atrausies.
3. solis. Pēc ražas novākšanas noņemiet matiņus sēklu iekšpusē
Pirms mežrozīšu lietošanas noņemiet sīkus matiņus, kas ieskauj sēklas. Uzmanieties no šiem matiem, jo tie izraisa niezi un var kairināt kaklu. Labākais veids, kā tos noņemt, ir saspiest matiņus, gatavojot mežrozīšu sīrupus vai želejas.
