Scuppernongs, kas pazīstams arī kā muscadines, ir vīnogulāju veids, kura dzimtene ir ASV dienvidi. Ar mērenu piepūli šīs vīnogas parasti var audzēt piemājas dārzā. Jums būs jāsagatavojas kādam smagam darbam, bet, ja viss noritēs labi, atlīdzībai vajadzētu būt tā vērtai.
Soļi
1. daļa no 5: Pirmā daļa: sagatavošana
1. solis. Izvēlieties labu atrašanās vietu
Skoperns plaukst apgabalos, kur ir daudz gaismas. Raža ievērojami samazināsies, ja vīnogulāji sēž ēnā vairāk nekā dažas stundas katru augšanas sezonas dienu.
2. solis. Labojiet augsni
Šīs vīnogas jāstāda augsnē ar labu iekšējo drenāžu. Vērojiet apkārtni pēc lietusgāzes. Ja ūdens stāv ilgāk par stundu, jums, iespējams, būs jāmaina augsne, lai uzlabotu drenāžu.
- Pilnībā izvairieties no augsnes ar cietām plātnēm vai māliem.
- Ja jums ir jāmaina augsne drenāžai, vairākas nedēļas pirms stādīšanas ieteicams augsnē sajaukt šķeldu, smiltis vai perlītu.
- Pārbaudiet augsnes pH. PH jābūt no 6,0 līdz 6,5. Ja nepieciešams paaugstināt pH līmeni un pazemināt augsnes skābumu, pievienojiet dolomīta kaļķi. Tas uzlabos arī augsnes drenāžu.
Solis 3. Izveidojiet viena vai divu vadu režģa sistēmu
Pirms vīnogulāju stādīšanas jums jāinstalē režģa sistēma. Viena vadu un divu vadu sistēmas ir labākas nekā žogi, stabi, dārza arkas vai tamlīdzīgas sistēmas.
-
Viena stieples sistēmai:
- Atstājiet divas 5,7 collas (12,7 cm) platas, 5 pēdas (1,5 m) garas gala statnes 20 pēdu (6,1 m) attālumā viena no otras, starp tām centrējot vienu vīnogulāju.
- Stīgu numurs deviņi starp abu amatu augšdaļām. Vīnogulāji tiks apmācīti un atbalstīti gar šo stiepli.
-
Divu vadu sistēmai:
- Atstājiet divas 15,24 cm platas, 1,5 m garas gala statņus 20 pēdu (6,1 m) attālumā viens no otra.
- Katra amata laikā novietojiet vienu 4 x 4 collu (10 x 10 cm) šķērsstieni.
- Stīgu skaits deviņi starp abiem galiem starp abām krustzālēm.
4. Izpētiet labāko šķirni
Šķirnes ar tumši purpursarkanu ādu ir mazāk pakļautas augļu puves un citām slimībām, tāpēc dažos veidos tās ir vieglāk uzturēt.
-
Apsveriet iespēju izvēlēties "ideāli ziedošas" šķirnes, kurās vienā vīteņaugā ir gan vīriešu, gan sieviešu ziedu daļas. Dažas iespējas ietver:
- Nesbitt, Noble un Regale (melnas/violetas šķirnes)
- Carlos, Doreen, Magnolia un Triumph (bronzas šķirnes)
5. solis. Iegādājieties podos audzētus augus
Augus podos ir vieglāk kopt līdz stādīšanai. Ideāli piemēroti ir Scuppernong vīnogulāji, kuriem jau ir viens gads.
Ja izvēlaties kailu sakņu augus, turiet saknes mitras, ik pēc dažām dienām apsmidzinot tās ar smidzināšanas pudeli. Jums vajadzētu arī turēt kailu sakņu augus ledusskapī, līdz esat gatavs tos pārstādīt savā dārzā
2. daļa no 5. Otrā daļa: stādīšana
1. solis. Pagaidiet, līdz sala draudi ir pagājuši
Plāno pārstādīt garozas, kad vairs nav jāuztraucas par zemāko temperatūru. Sals var kavēt jaunu vīnogulāju attīstību.
Amerikas Savienoto Valstu dienvidos jūs parasti varat stādīt stādus februāra beigās līdz martam. Konteineros turētus augus tehniski var stādīt jebkurā gada laikā, bet, ja izvēlaties tukšus sakņu augus, jums stingrāk jāievēro šis grafiks
Solis 2. Izrakt dziļu bedri
Caurumam jābūt vismaz tikpat dziļam kā traukam, kurā patlaban atrodas Scuppernong vīnogulājs, ja ne mazliet dziļāk.
Katrai stādīšanas bedrei jābūt arī aptuveni divreiz platākai par pašreizējā konteinera diametru. Jums ir jānodrošina daudz vietas, lai saknes varētu izplatīties, neradot saspiešanas risku
Solis 3. Rūpīgi pārstādiet skropstus
Viegli izņemiet augu no pašreizējā konteinera un saknes sakņojiet stādīšanas bedrē. Daļēji pārklājiet saknes ar augsnes virskārtu, pēc tam pārējo caurumu piepildiet ar brīvu augsni.
- Izkaisiet augsni ap saknēm un ar rokām stingri iesaiņojiet to darba laikā.
- Laistiet augsni pēc vīnogulāju pārstādīšanas un cauruma aizpildīšanas. Ūdenim vajadzētu palīdzēt nosēdināt augsni un arī saknēm dot barību.
- Izklājiet no 1 līdz 2 collām (2,5 līdz 5 cm) komposta vai sasmalcinātas lapas virs augsnes, lai palīdzētu noturēt mitrumu ap katru tikko iestādīto vīnogulāju.
4. solis. Nodrošiniet daudz vietas atsevišķiem vīnogulājiem
Atsevišķiem vīnogulājiem vienā rindā jābūt 10 līdz 20 pēdu (3 līdz 6,1 metru) attālumā viens no otra.
Ja stādīsit vairākas rindas, rindas jānovieto 8–12 pēdu (2,4–3,7 metru) attālumā viena no otras
3. daļa no 5. Trešā daļa: Apmācība un atzarošana
1. solis. Pēc stādīšanas nogrieziet vienu kātu
Apmēram nedēļas laikā pēc stādīšanas izmantojiet tīras šķēres, lai atgrieztu vīnogulāju atpakaļ uz vienu kātu. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, izvēlieties veselīgāko, spēcīgāko kātu.
Jums arī jāsamazina šis kāts līdz diviem vai trim pumpuriem
2. solis. Noņemiet vāju izaugsmi
Kad sāk augt jauna izaugsme, nosakiet, kurš dzinums ir visspēcīgākais, un noņemiet pārējos.
3. solis. Brīvi sasieniet augošo vīnogulāju
Izmantojiet ar papīru pārklātas stiepļu saites vai auklas, lai brīvi piestiprinātu augošo vīnogulāju savai apmācības sistēmai.
- Tā kā vīnogulājs joprojām ir mazs, tas var nebūt pietiekami augsts, lai sasniegtu režģa sistēmas vadu. Šī iemesla dēļ apsveriet iespēju uzstādīt bambusa apmācības stabu tieši blakus rūpnīcai. Piesieniet svaigu vīnogulāju pie šī mieta, pēc tam noņemiet mietu, kad vīnogulājs ir pietiekami garš, lai sasniegtu režģa stieples.
- Jums var būt nepieciešams sasiet vīnogulāju katru nedēļu.
- Turpiniet noņemt visus sānu dzinumus, kas veidojas šajā laikā.
4. solis. Nogrieziet augšanas galu, kad vīnogulājs ir pietiekami garš
Kad vīnogulājs ir pietiekami garš, lai sasniegtu režģa sistēmas vadu, nogrieziet augošo galu līdz augšējam pumpuram.
- To darot, rodas sānu pumpuri.
- Sānu pumpuri veidos kordonus, kas jāapmāca gar režģa sistēmas vadiem. Brīvi piesieniet tos pie stieples.
5. solis. Apkopes plūmes neaktīvajā sezonā
Kad kordoni ir sasnieguši visu garumu, jūs varat ļaut attīstīties sānu dzinumiem. Tomēr šie sānu dzinumi katrā neaktīvajā sezonā būs jāsamazina līdz diviem vai trim pumpuriem.
No šiem pumpuriem izveidosies dzinumi, kas nes gan ziedus, gan augļus
4. daļa no 5: Ceturtā daļa: Vispārējā aprūpe
1. solis. Mēslot sezonas sākumā
Katru gadu no marta līdz aprīļa sākumam jums jāpielieto līdzsvarots 10-10-10 (10% slāpekļa, 10% fosfora, 10% kālija) mēslojums, taču precīzs daudzums var atšķirties atkarībā no vīnogulāju brieduma.
- Pirmajā un otrajā gadā pēc stādīšanas uzklājiet 1/4 mārciņas (115 g) 10-10-10 mēslošanas līdzekļa, 2 unces (60 g) 34-0-0 mēslojumu maija beigās un 2 oz (60 g) 34 -0-0 mēslojums jūlija sākumā.
- Trešajā gadā martā uzklājiet 2 mārciņas (900 g) 10-10-10 mēslojumu uz vienu vīnogulāju un 1 mārciņu (450 g) 10-10-10 mēslojumu.
- Pēc trešā gada martā lietojiet 3 līdz 5 mārciņas (1350 līdz 2250 g) 10-10-10 mēslojuma. Jūnija sākumā var būt nepieciešams uzklāt arī 1/2 lb (225 g) amonija nitrāta.
- Scuppernongs nepieciešams arī ievērojami liels magnija daudzums. Ja vecākas lapas sāk dzeltēt starp vēnām, uzklājiet 2 līdz 4 unces (30 līdz 60 g) Epsom sāļus viena vai divus gadus vecu vīnogulāju augsnē vai 4 līdz 6 unces (60 līdz 80 g) Epsom sāļus vecākiem vīnogulājiem..
- Nobriedušiem vīnogulājiem, kas iestādīti smilšainās augsnēs ar dabiski augstu pH līmeni, ik pēc diviem līdz trim gadiem var būt nepieciešama bora deva. Uz katras 20x20 pēdas (6,1x6,1 m) platības uzklājiet 2 ēdamkarotes (30 ml) Borax, sajaucot to parastajā mēslojumā.
2. solis. Noņemiet nezāles
Pirmajos divos augšanas gados noņemiet visas nedēļas, kas attīstās 1–2 pēdu (30,5–61 cm) attālumā no katra vīnogulāja pamatnes.
Ja nezāles tiek atstātas mierā, tās var atņemt jaunajiem augiem tik nepieciešamās barības vielas, kuras citādi izmantotu, lai nostiprinātos
Solis 3. Uzklājiet mulču
Agrā pavasarī ap katra vīnogulāja pamatni izkliedējiet 1 līdz 2 collas (2,5 līdz 5 cm) rupjas, slāpekli neizdalošas mizas mulčas.
Šai mulčai vajadzētu palīdzēt samazināt nezāļu problēmas, vienlaikus saglabājot atbilstošu mitruma daudzumu augsnē
4. solis. Ūdens labi pirmajos divos gados
Lai gan skruberi ir diezgan izturīgi pret sausumu, pirmajos divos augšanas gados vīnogulājus vajadzētu laistīt sausos periodos.
Nobrieduši vīnogulāji parasti spēj iegūt vajadzīgo ūdeni no augsnes pat sausuma laikā. Vienīgais laiks, kad jums var būt nepieciešams laistīt izveidotos vīnogulājus, būtu starp pumpuru pārtraukuma un ziedēšanas periodiem. Tomēr laistiet tikai taupīgi un sausā laikā
5. Uzmanieties no kaitēkļiem un slimībām
Šīs vīnogas parasti var audzēt bez pesticīdiem vai fungicīdiem, bet, kad rodas problēmas, jums būs jāapstrādā augi ar atbilstošu līdzekli.
- Visbiežāk sastopamās kukaiņu problēmas ir japāņu vaboles, vīnogu ogu kodes un vīnogu sakņu urbji.
- Visbiežāk sastopamās slimības ir rūgta puve, makrofomas puve, stūraina lapu plankums, nobriedusi puve un melna puve.
- Pārliecinieties, ka visi pesticīdi vai fungicīdi, kurus izmantojat, ir droši lietojami kopā ar ēdamiem augiem. Daudzas ķimikālijas norijot var būt toksiskas.
5. daļa no 5: Piektā daļa: ražas novākšana
1. solis. Meklējiet nogatavojušās vīnogas
Nobriedušiem grubuļiem jābūt vienveidīgiem gan formas, gan krāsas ziņā neatkarīgi no to krāsas.
Kad šīs vīnogas ir nogatavojušās, tām vajadzētu būt arī saldai smaržai
2. solis. Paņemiet vīnogas atsevišķi
Tā vietā, lai no vīnogulāja izgrieztu veselus ķekarus, nogatavošanās laikā no vīnogulāja jāizrauj atsevišķas vīnogas.
Novāc atsevišķas vīnogas, vienkārši novācot tās no kātiem. Gatavām vīnogām vajadzētu nokrist no kāta bez lielas pretestības. Griezējinstrumenti nav nepieciešami
Solis 3. Glabājiet vīnogas ledusskapī
Novāktās vīnogas glabājiet seklā traukā un ievietojiet ledusskapī.
- Lai iegūtu optimālu uzturu un garšu, izbaudiet vīnogas dažu dienu laikā. Lielāko daļu scuppernongs bez problēmām var turēt līdz pat nedēļai.
- Glabāšanas laikā regulāri pārbaudiet vīnogas. Noņemiet visus, kas šķiet īpaši mīksti vai citādi sapuvuši.
4. solis. Izbaudiet vīnogas
Scuppernongs parasti tiek patērēts bez ādas, bet ādas var ēst.
- Lai apēstu lupatu, turiet mutē vīnogu kāta pusi un sakodiet vai saspiediet pretējo galu. Mīkstumam un sulai vajadzētu atbrīvoties no ādas un iekļūt mutē.
- Āda un sēklas parasti tiek izmestas, taču tās satur antioksidantus un citas uzturvielas, tāpēc, iespējams, vēlēsities tās arī patērēt.
