Ķirbjus var izmantot dažādās receptēs. Ja jūs gatavojat ēdienu ar ķirbi, jums vispirms būs jātīra ķirbis. Griešanai varat arī notīrīt ķirbja iekšpusi. Ķirbju tīrīšana ir diezgan vienkārša ar nelielu pacietību un pareizajiem instrumentiem. Pārliecinieties, ka esat drošībā. Jūs nevēlaties savainoties ķirbja griešanas laikā.
Soļi
1. metode no 3: ķirbja tīrīšana, lai pagatavotu
1. solis. Pārbaudiet, vai ķirbī nav sapuvušu detaļu
Tas jādara pirms ķirbja iegādes veikalā un vēlreiz, kad esat mājās. Jūs vēlaties iegādāties ķirbi, kura krāsa un tekstūra ir vienāda. Tumšākas, sēņainākas ķirbja daļas liecina par pūšanu.
Ja pamanāt, ka dažas ķirbja daļas ir sapuvušas pēc pārvešanas mājās, pirms ķirbja pagatavošanas nogrieziet tās ar nazi
2. solis. Skrubējiet ķirbja ārpusi ar dārzeņu suku
Ja jums nav dārzeņu sukas, vajadzētu darboties raupjai, tīrai drānai. Tas palīdzēs atbrīvoties no netīrumiem un gružiem, ļaujot viegli izskalot visus piesārņotājus. Šeit jums nav nepieciešams izmantot ūdeni. Jūs vēlāk izskalosit ķirbi.
- Ķirbji var būt ļoti lieli, tāpēc tas prasa zināmu pacietību. Noteikti notīriet visu ķirbja virsmu.
- Pārliecinieties, ka nedrīkst berzt pārāk stipri. Jūs nevēlaties galu galā nokasīt ķirbja ādu.
Solis 3. Noskalojiet ķirbi zem ūdens, lai notīrītu visus netīrumus
Šeit jūs varat izmantot tikai krāna ūdeni. Vienkārši palaidiet ķirbi zem izlietnes jaucējkrāna. Noteikti pagrieziet ķirbi pēc vajadzības, lai izskalotu visas puses.
Ja redzat netīrumus vai gružus, kas pielīp pie ķirbja, viegli to noberziet, izmantojot pirkstus vai tīru drānu
Solis 4. Pārgrieziet ķirbi uz pusēm
Kad esat iztīrījis ķirbja virsmu, jūs to pārgriežat uz pusēm. Sagrieziet ķirbi vidū, izmantojot asu nazi, kas sagriež vienmērīgi. Noteikti brauciet lēni un turiet pirkstus prom no asmens, lai nejauši nekaitētu sev.
5. solis. Noņemiet sēklas
Zobaina karote, piemēram, greipfrūtu karote, lieliski palīdz noņemt ķirbju sēklas. Varat arī izmantot saldējuma liekšķeri. Saskrāpējiet karoti gar katras ķirbja puses iekšpusi. Noņemiet visas sēklas no iekšpuses.
- Kad esat izņēmis sēklas, jūsu ķirbis ir gatavs vārīšanai.
- Griežot ķirbi, jums jāpārliecinās, ka iekšējās sienas ir ļoti gludas. Tas nav nepieciešams, tīrot ķirbi gatavot. Neuztraucieties pārāk daudz, ja malas ir nevienmērīgas vai nedaudz samīcītas. Vienkārši pārliecinieties, ka izņemat visas sēklas.
2. metode no 3: sēklu noņemšana ķirbja iekšpusē griešanai
1. solis. Pārbaudiet un izskalojiet ķirbi
Pat ja jūs neēdat ķirbi, pirms griešanas jums tas jāpārbauda un jātīra. Jūs vēlaties, lai jūsu ķirbis būtu tīrs, pirms apstrādājat to griešanai.
- Ar nazi noņemiet visus ķirbi saturošus vai sapelējušus plankumus.
- Berzējiet ķirbi ar dārzeņu suku vai tīru, raupju drānu. Pēc tam palaidiet ķirbi zem ūdens, lai notīrītu visus netīrumus.
2. Ļaujiet ķirbim sasniegt istabas temperatūru
Ja jūs atvedāt ķirbi no ārpuses, tas var būt nedaudz auksts. Ļaujiet ķirbim sēdēt, līdz tas sasniedz istabas temperatūru. Jūs varat ar roku izmērīt, vai ķirbja temperatūra sakrīt ar istabas temperatūru. Ķirbjus visvieglāk izgrebt istabas temperatūrā.
3. solis. Izgrieziet caurumu no ķirbja
Patiesībā ir vieglāk un drošāk izgriezt caurumu ķirbja apakšā, lai sāktu, bet augšdaļas griešana ir tradicionālā metode. Izmantojot apakšējo ceļu, jūs varat izlīdzināt ķirbja iekšpusi, kur vēlāk noliksit sveci. Tas samazina sveces apgāšanās risku, kas var izraisīt ugunsgrēku.
- Pagrieziet ķirbi uz sāniem un izmantojiet nazi, lai izsekotu lielu caurumu ķirbja apakšā. Jūsu atverei jābūt pietiekami lielai, lai to varētu viegli sasniegt ķirbja iekšpusē. Paņemiet nelielu nazi un viegli sagrieziet ap caurumu, un pēc tam ar nazi izvelciet dibenu.
- Paņemiet nazi un izmantojiet to, lai izlīdzinātu ķirbja dibenu. Nogrieziet liekās sēklas un auklas no ķirbja apakšas, cenšoties izgriezt kārtīgu līniju. Jūs mēģināt izveidot līdzenu virsmu, uz kuras novietosiet sveci.
4. Izrakt sēklas ar karoti vai rokām
Tagad jūs varat ķirbī ķerties klāt un izrakt sēklas. Šeit vislabāk darbojas karote, īpaši zobaina karote. Ja izmantojat ķirbju grebšanas komplektu, iespējams, ka komplektā esat saņēmis zobainu karoti. Varat arī izmantot saldējuma liekšķeri. Daži cilvēki dod priekšroku sēklu izrakt ar pirkstiem.
- Izrakt visas sēklas, izmantojot rokas vai karoti. Kad esat pabeidzis, pārliecinieties, ka ķirbī nav palikušas sēklas.
- Ja saglabājat sēklas, lai tās vēlāk grauzdētu, noteikti ievietojiet tās drošā vietā.
Solis 5. Izlīdziniet iekšējo sienu
Lai izlīdzinātu iekšējās sienas, izmantojiet māla modelēšanas rīku, kas parasti tiek piegādāts kopā ar ķirbju griešanas komplektu. Amatniecības veikalā varat iegādāties arī māla modelēšanas rīku, ja jums tāda nav. Palaidiet instrumentu gar ķirbja sienām, noņemot stīgas un padarot sienas vienmērīgākas.
Pēc tam, kad sienas ir izlīdzinātas, ķirbja pusē būs daudz stīgu un goo. Noņemiet tos ar karoti
6. solis. Novietojiet apakšējo daļu atpakaļ un izgrieziet caurumu augšpusē
Kad esat iztīrījis ķirbi, novietojiet dibenu atpakaļ vietā. Jums vajadzētu būt iespējai to vienkārši nospiest atpakaļ, izmantojot rokas. Pēc tam augšpusē, pie kāta, varat izgriezt vēl vienu līdzīga izmēra caurumu. Jūsu ķirbis tagad ir gatavs griezt Helovīnam.
3. metode no 3: Drošības pasākumu veikšana
1. solis. Pārliecinieties, ka jūsu darba zona ir droša
Strādājot ar nažiem, esiet piesardzīgs. Pārliecinieties, ka jūsu darba vide ir droša, lai izvairītos no traumām.
- Strādājiet labi apgaismotā vietā. Lai redzētu, ko darāt, jums ir nepieciešams labs apgaismojums.
- Virsmai, pie kuras strādājat, jābūt sausai. Jums arī jāpārliecinās, ka visi jūsu griešanas instrumenti ir sausi.
2. solis. Lēnām sagrieziet ķirbi
Nav jāsteidzas sagatavot ķirbi ēdiena gatavošanai vai griešanai. Pārāk ātra griešana var viegli izraisīt slīdēšanu un ievainojumus. Esiet pacietīgs, griežot ķirbi, un vienmēr izvēlieties iet lēnām. Jūs nevēlaties savainoties, steidzoties cauri griešanas procesam.
3. solis. Ātri novērsiet ievainojumus
Pat veicot atbilstošus piesardzības pasākumus, rodas traumas. Ja ķirbja griešanas laikā esat ievainots, rīkojieties ātri, lai novērstu komplikācijas.
- Izmantojiet tīru drānu vai lupatu, lai izdarītu spiedienu uz ievainoto vietu. Parasti griezums pārtrauks asiņošanu pēc 5 līdz 10 minūtēm.
- Ja jūsu griezums neapstājas asiņošana vai pamanāt tādas pazīmes kā nejutīgums, nekavējoties apmeklējiet ārstu. Jums var būt nepieciešamas šuves vai citas medicīniskas procedūras.
