Kā pagatavot skābbarību: 12 soļi (ar attēliem)

2024 Autors: Robert Blare | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-15 13:20

Barības saglabāšana mājlopiem ne vienmēr nozīmē saulē kaltēta siena likšanu. Skābbarību ražo arī kā sasmalcinātu, raudzētu barības avotu, galvenokārt no viengadīgām kultūrām, piemēram, kukurūzas, miežiem, sorgo, auzām, prosām un reizēm rapšu un kviešiem. Skābbarība tiek veikta, sasmalcināto ražu iesaiņojot "bedrē" un labi iesaiņojot, lai tiktu likvidētas visas skābekļa kabatas. Skābekļa kabatas veicina barības bojāšanos. Skābbarība un siens var būt savstarpēji aizvietojami, jo īpaši tāpēc, ka siena vai ķīpu apstrāde ietver vienu un to pašu silēšanas procesu, lai saglabātu lopbarību. Tomēr skābbarība vairāk attiecas uz viengadīgām kultūrām, nevis daudzgadīgiem lopbarības veidiem. Kā pagatavot skābbarību, ir aprakstīts zemāk.

Soļi

1. daļa no 3: Pirms ražas novākšanas

Solis 1. Plānojiet uz priekšu

Jums būs jāzina, kad ir īstais laiks skābbarības uzsākšanai, lai raža tiktu nogriezta pareizajā stadijā, lai iegūtu vislabāko iespējamo barības kvalitāti.

• Laiks ir izšķirošs, lai raža tiktu nogriezta pareizajā stadijā, drīz pēc tam tiktu novākta raža, un lai kāds iekrautu bedri, jo nāk kravas. Arī bedre pēc iespējas ātrāk jāpārklāj, lai izvairītos no bojājumiem.
• Jums ir jābūt atbilstošam aprīkojumam un pietiekami daudz skābbarības plastmasas, kas ir pieejams pirms laika, lai jūs nekavētos un nemēģinātu pārspēt ātri aizveramo iespēju logu, lai iegūtu ražu.

• Ja vēl neesat atradis vietu un uzstādījis betona bunkuru, vai arī izracis zemē atvērtu trīspusēju bedri, kas paredzēta skābbarības uzglabāšanai, jums tas būs jāsakārto un jāpabeidz krietni pirms skābbarības gatavošanas sezonas. Vai arī, ja jums nav izrakts un sagatavots pienācīgai silēšanai bunkurs vai bedre, jums jāatrod vieta, kur var izveidot labi nosusinātu un viegli pieejamu skābbarības kaudzi laikā, kad tai ir jāpiekļūst bez īpašas vajadzības. nepatikšanas.

  

2. solis. Novērtējiet kultūru

Lielākajai daļai graudaugu kultūru labākais laiks griešanai ir tad, kad tās ir mīkstās mīklas stadijā. Lielākajai daļai auga joprojām jābūt zaļai, bet ar nedaudz dzeltenīgu nokrāsu, it īpaši uz auga galvām.

• Lai pārbaudītu augkopības stadiju, saspiediet starp pirkstiem izlases kodolu, lai redzētu, cik tas ir mīksts. Mīkstās mīklas stadijā jums vajadzētu iegūt baltu, mīkstu pastu līdzīgu vielu, kas izplūst no sēklām. Ja tas ir šķidrāks par pastu, raža vēl nav gluži gatava, bet kļūst ļoti tuvu.
• Kukurūza būs tādā pašā stadijā, kad tā būs gatava novākšanai skābbarībai. Tomēr, lai pārbaudītu, vai kukurūza ir gatava, ņem kukurūzas ausi, norauj miziņas un salauž vālīti uz pusēm. Vecs īkšķa noteikums ir meklēt "piena līniju" (līnija, kas izveidota vietā, kur sadalās kodolu cietās un šķidrās daļas, un tai ir tendence virzīties no kodola ārējās malas uz vālīti). Šai piena līnijai jābūt pusei līdz divām trešdaļām no vālītes (piemēram, kodoli ir 2/3 dzeltenā un 1/3 baltā krāsā).
• Ar skābbarības kultūru nezāles ir nedaudz neērtības. No tā tiek gatavota barība, nevis to pārdod graudiem, un dzīvnieki nespriedīs, vai kopā ar pārējo barību viņi atradīs mazliet savvaļas griķu.

3. solis. Sagrieziet ražu vālos

Atšķirībā no siena izgatavošanas labākā iekārta, ko izmantot ražas novākšanai, ir vālotājs, nevis siena pļaujmašīna. Ar rāvējslēdzēju viss ir kārtībā, bet, pļaujot biezāku un garāku ražu, piemēram, miežus vai auzas, vālotājs tiek uzbūvēts smagākam tonnāžam, ko jūs iegūsit no aramzemes, nekā parasti būtu daudzgadīgs lopbarības stends. Tāpat vālotājs nesagriezīs sēklas no ražas, kā tas, iespējams, notiek biežāk ar vālotāju.

• Tas būs cits stāsts ar kukurūzu un sorgo, vai sorgo-sudāna zāli. Šāda veida kultūraugiem šis solis nebūs vajadzīgs, jo lopbarības kombainam vāli būs pārāk lieli un grūti izbraucami. Tā vietā šīs kultūras tiks taisni sagrieztas, un galvene ir piemērota lielām kultūrām, piemēram, kukurūzai. Taisni sagriežami nelieli graudaugi, piemēram, mieži un auzas skābbarībai, nav jautājums un risinājums, kas jāapsver. Tomēr, notīrot to, tas faktiski ļauj kultūrai nožūt nedaudz vairāk nekā tad, ja to atstāj stāvus, ļaujot novākt to ar zemāku mitruma līmeni nekā tad, ja to novāktu kā stāvošu kultūru.
• Taisni sagriežami nelieli graudaugi, piemēram, mieži un auzas skābbarībai, nav jautājums un risinājums, kas jāapsver. Tomēr, notīrot, tas faktiski ļauj kultūraugiem nožūt nedaudz vairāk nekā tad, ja tos atstāj stāvus, ļaujot novākt to ar zemāku mitruma līmeni nekā tad, ja to novāktu kā stāvošu kultūru.
• Lai nodrošinātu vislabāko saglabāšanos, skābbarībai jābūt apmēram 60–70% mitrumam. Augstāka mitruma skābbarība būs vairāk pakļauta noplūdei vai sasalšanai, kas apgrūtinās transportēšanu. Līdz ar noplūdi tiek zaudēti arī barības elementi, jo īpaši slāpeklis, ko skābbarībā sadalījuši mikrobi. Mazāks mitrums, iespējams, negarantē vislabāko fermentācijas aktivitāti, it īpaši, ja skābbarība tiek mitrināta mazāk par 40 līdz 45%.

2. daļa no 3: skābbarības novākšana

1. solis. Pirms ražas novākšanas ļaujiet vāliem nožūt apmēram pusi dienas

Pirms skābbarības sasmalcināšanas lopbarība ir jāizžāvē līdz apmēram 60–70% mitruma.

Skābbarību var ievietot augstākā mitrumā, taču, kā minēts iepriekš, problēma būs noplūde. Arī fermentācijas aktivitāte zemā temperatūrā var nodrošināt piemērotu vidi nevēlamām klostridiju baktērijām, kurām ir tendence izraisīt tādas slimības kā listerioze un botulisms

2. solis. Ražas novākšana

Mašīnas, ko sauc par "lopbarības novācējiem", piemēram, fotoattēlā iepriekš (kas ir "pašgājējs" ražas novākšanas kombains), izmanto sasmalcinātās lopbarības sasmalcināšanai un izvadīšanai caur garu, augstu snīpi, kas burtiski var "izspļaut" barot diezgan tālu.

• Lopbarības kombaina griezēja asmeņi būs jāiestata pareizā stāvoklī, lai lopbarība tiktu sagriezta pareizajā karbonādes garumā. Nelieliem graudiem novietojiet asmeņus tā, lai starp tiem tiktu sagriezti lopbarība ³⁄₈ collu (0,95 cm) un ¹⁄₂ collu (1,3 cm). Lielākas kultūras, piemēram, kukurūzu un sorgo-sudānu, vajadzētu sasmalcināt garumā no ¹⁄₂ collu (1,3 cm) līdz ³⁄₄ collu (1,9 cm).

• Tā kā lopbarības kombainā nav uzglabāšanas nodalījuma, kā tas ir kombainiem, kravas automašīnai ar skābbarības bloku, traktoram ar skābbarības vagonu vai lielai vienībai, kas paredzēta skābbarības savākšanai no lopbarības kombaina, ko sauc par "Jiffy" vagons " - nepieciešams izmantot, lai savāktu svaigi sagrieztu lopbarību.

  • Piemēram, Jiffy vagons darbojas kā lopbarības kombaina uzglabāšanas nodalījums. Kad tas ir pilns, to var izmest kravas automašīnā, kā parādīts fotoattēlu secībā šeit.

    

    

    

Solis 3. Paņemiet svaigi sasmalcinātu lopbarību kaudzē vai bedrē

Kad kravas automašīna vai skābbarības vagons ir pilns, iekārta būs jānogādā paredzētajā bedrē vai kaudzes zonā, lai nokristu kravu. Pārliecinieties, ka kravas ir novietotas pēc iespējas tuvāk viena otrai. Uzsākot kaudzi, pirmajām vairākām slodzēm jāatrodas vietā, kur atradīsies kaudze. Pēc tam tos novieto tuvu uzbūvētajai kaudzei un izgāž tādā veidā, lai "iesaiņošanas vienībā" esošajai personai būtu viegli pārvietoties kaudzē; i., paralēli kaudzei un/vai tajā pašā virzienā kaudze tiks uzbūvēta kā.

Tiek veikta apmaiņa starp vagoniem un/vai kravas automašīnām, lai personai, kas vada lopbarības kombainu, nebūtu tik bieži jāapstājas un jāgaida. Kad pirmā kravas automašīna ir pilna, kombains īslaicīgi apstājas, lai iekrāvējs varētu aizbraukt un otrais pārvietotos savā vietā. Pirmā kravas automašīna atgriežas pēc kravas nolaišanas, lai iegūtu citu kravu, un tāpēc process atkārtojas

Solis 4. Labi iesaiņojiet skābbarību

Skābbarības kaudzei jābūt ļoti labi iepakotai, un tā jāiepako katras ražas novākšanas dienas laikā un pēc tās. Lielā operācijā, kurā strādā vairāki cilvēki, būtu lietderīgi, ja viens (drosmīgs, kurš īpaši nebaidās no augstuma) paliktu aiz muguras, lai darbinātu citu traktoru vai lielu iekrāvēju, kas nepārtraukti savāks un sakrauj kaudzi. Lai nodrošinātu vislabāko iesaiņojuma jaudu, ieteicams izmantot traktorus ar dubultiem riteņiem.

• Iepakošana palīdz veicināt fermentācijas darbību un novērš sabojāšanos. Jo vairāk kaudze ir sapakota, jo mazāk ir skābekļa kabatu. Skābekļa kabatas rada sabojātu barību; Aerobos mīlošās baktērijas pārvērš to brūnā līdz melnā gļotainā putrā, kas bieži smaržo pēc tabakas vai sadedzinātas karameles. Citiem vārdiem sakot, tā vietā, lai fermentētu barību (kas ražo ievērojamu daudzumu skābes kā līdzekli barības saglabāšanai), skābekļa klātbūtne to sadala par kūtsmēsliem līdzvērtīgu vielu. Jūs nevēlaties barību, kas ir netīra un rupja kā kūtsmēsli (domājiet par govju kaku). Ja jums nepatīk tā izskats, sajūta un smarža, arī jūsu dzīvniekiem nepatiks!

• Skābbarības pāļiem jābūt garākiem un platākiem, nekā tie ir augsti. Jo augstāk kaudze ir uzbūvēta, jo platākām malām būs jābūt. Betona bunkurs kontrolēs, cik platu jūs varat izveidot kaudzi, lai gan jūs varat iepakot vairākas pēdas augstāk, bet tikai tik daudz, lai malas nepārplūstu.

  Īkšķa noteikums pāļu izmēram pie pamatnes ir lielāks nekā augšpusē; ne mazāk kā no 12 līdz 15 pēdām (3,7 līdz 4,6 m) platas augšpusē, lai novērstu apgāšanos vai mašīnu izslīdēšanu; un skābbarības pāļiem vajadzētu būt tikai 3,7 līdz 4,6 m augstiem, galvenokārt saimniecības drošības apsvērumu dēļ

• Labākais veids, kā pateikt, vai esat paveicis labu iesaiņošanas darbu, ir mēģināt iegrimt pirkstos kaudzē. Ja jūs nokļūstat tikai līdz pirmajiem trim pirkstiem, tad kaudze ir ļoti labi iepakota, un ziemā tā var būt laba barība ar minimālu bojāšanos.

Solis 5. Nekavējoties pārklājiet kaudzi

Izmantojiet skābbarības segšanai ieteicamo plastmasu. Bieži ieteicama un izmantota polietilēna plastmasa, kas var būt melna abās pusēs vai balta vienā pusē un melna otrā. Lētākais materiāls ir melns, bet labāka kvalitāte ir melnbaltā plastmasa.

• Izmantojiet 6 līdz 10 mililitrus (0,34 fl oz) plastmasas. To var atrast vietējā saimniecībā un fermas preču veikalā. Jo smagāka plastmasa, jo efektīvāk tā notur skābekli no kaudzes un samazina zaudējumus, sabojājot.

  • Ruļļi ir ļoti smagi. Izmantojiet traktora iekrāvēju ar kausa zobiem, lai nestu plastmasu līdz bedrei, lai jūs varētu to atritināt un izlocīt.
  • Izmantojams triks ir ievietot rullī 6 pēdas (1,8 m) garu, smagu dzelzs stieni (piemēram, tualetes papīra rullīti pakarinātu uz tualetes papīra turētāja) un modināt biezu stiepli vai smagu ķēdi, kas karājas spaiņa zobi. Pakariet stieni pie tā.
  • Svarīgi: balta un melna plastmasa jāizmanto tā, lai baltā puse būtu vērsta uz āru, bet melnā - pret svaigu skābbarību bedrē. Baltā puse atstaro saules gaismu un samazina pārmērīgu saules apsildi, bet melnā puse saglabā siltumu iekšpusē.
• Nogrieziet papildu plastmasu un izmantojiet to, lai segtu malas un malas, kuras plastmasa nav pārklājusi.

Solis 6. Labi nosveriet plastmasu

Visā kaudzes augšējā daļā izmantojiet daudzas vecas vai pārstrādātas riepas. Siena ķīpas var izmantot arī plastmasas turēšanai malās, ja skābbarības kaudze nav bunkurā.

• Vecās riepas ir daudz saudzīgākas pret plastmasu, jo tās neizraisa punkcijas. Punkcijas rada nopietnus barības bojāšanās draudus.
• Visas kaudzes malas un visas daļas ir jāpārklāj un jātur labi nospiestas, lai nodrošinātu, ka kaudze pareizi sablīvē un sabojājas.

7. solis. Nekavējoties salabojiet visus caurumus

Plastmasas caurumi laika gaitā var radīt lielas bojāšanās problēmas.

Bojājumi netiks lokalizēti, it īpaši, ja caurumi no niecīgas plīsuma kļūst par lielu plīsumu, it īpaši, ja problēmas rada vējš

3. daļa no 3: Pēc ražas novākšanas

1. solis. Pirms barošanas jāpaiet vismaz 2 nedēļām

Tas dos barībai pietiekami daudz laika, lai fermentētu un marinētu, un radīs raudzētu skābu smaržu, kas bieži vien ir saistīta ar barību ar skābbarību. Ja vēlaties gaidīt ilgāk, arī tas ir labi.

2. solis. Ņemiet tikai tik daudz, cik nepieciešams

No sejas noņemiet tikai tik daudz, cik nepieciešams, lai pabarotu. Var būt nepieciešama prakse, lai saprastu, cik liela daļa sejas jāsaskrāpē un jāsavāc barošanai, bet matemātiku, aprēķinot, cik daudz sejas noņemt, lai pabarotu noteiktu skaitu dzīvnieku vienā barošanā, var veikt, lai iegūtu lielāku precizitāti un iegūtu labu bedres seja jūsu kaudzei. Labas bedres virsmas samazina pārmērīgu bojāšanos vai sekundāro apkuri.

Padomi

• Izgrieziet un novāciet skābbarības kultūras, ja ir labvēlīgi laika apstākļi.

• No rīta nogrieziet daļu ražas un novāciet ražu pēcpusdienā. Vislabāk ir griezt tikai tik daudz, cik nepieciešams dažas stundas vai pēcpusdienā atkarībā no dienas temperatūras un mitruma.

  Samazinot visu ražu vienā dienā, radīsies apstākļi, kuros raža būs sausāka nekā vēlaties skābbarības pagatavošanai

Brīdinājumi

• Ziemā barojot skābbarību mājlopiem, ņemiet vērā, ka no karstās barības izdalīsies daudz tvaika. Kaudze ziemas laikā nesasalst; mikrobi, kas bijuši aizņemti ar barības fermentāciju, kaudzi uzturēs diezgan siltu pat tad, ja ziemas temperatūra sasniegs krietni zem sasalšanas. Tātad, ja tiek ņemta skābbarības krava, liels tvaika daudzums traktoram var darboties kā migla.
• Pelējuma skābbarība ir īpaši slikta zirgiem. Ja skābbarībā konstatējat pārmērīgu pelējuma augšanu, nebarojiet to zirgiem.

• Augsta mitruma skābbarība, kas izgatavota ar vairāk nekā 70% mitruma, ir pakļauta zudumiem. Šī noplūde lielā mērā satur šķīstošus proteīnus un enerģiju, kas dzīvniekiem būtu nepieciešama, nevis zemās vietās, kas atrodas lejup pa kalnu no kaudzes vai bedres.

  • Augsts mitruma līmenis skābbarībā var izraisīt neparastu fermentāciju zemā temperatūrā. Tas rada skābbarību, kurai ir nepatīkama skāba, sviestskābes smaka, kas ievērojami samazinās lopu patēriņu.
  • Klostridiālie organismi, kas izraisa tādas lietas kā listerioze vai botulisms, var rasties skābbarības dēļ ar augstu mitruma līmeni. Tas ir bīstams visiem mājlopiem, īpaši zirgiem.
  • Saldēšana ziemas mēnešos ir papildu problēma, jo skābbarībā tas rada pārmērīgu mitrumu, apgrūtinot izkraušanu.

• Ja lopbarības novācēja mašīna tiek aizsprostota, neizkāpiet, kamēr mašīna joprojām aktīvi darbojas, lai to pats atvienotu. Cilvēki ir miruši, mēģinot atvienot mašīnu, kas nebija izslēgta. Ir iestatījums, kas ļauj pagriezt savākšanas spoles, lai attālināti atvienotu iekārtu no elektrotīkla.

  Ja tas nedarbojas, pilnībā izslēdziet visas mašīnas (neviens dzinējs nedarbojas vai jūgvārpsta joprojām griežas) pirms pats aktīvi ieiet mašīnā un atvienot to no elektrotīkla.