Greipfrūti ir citrusaugļu veids, kas lieliski noder kā veselīga uzkoda, sula vai rotājums. Tam ir salda, nedaudz rūgta un reizēm skāba garša, kas daudziem patīk. Galvenais, lai iegūtu visgaršīgāko greipfrūtu, ir zināt, ko gaidīt no nogatavināta. Citu pazīmju vidū meklējiet stingrus augļus ar smagu ādu. Ja jums ir savi greipfrūtu koki, plūciet augļus ar rokām, kad tiem ir bijusi iespēja nogatavoties. Pēc tam izdomājiet veidu, kā pasniegt greipfrūtu, lai maksimāli izmantotu tā svaigo garšu.
Soļi
1. metode no 2: nogatavojušos greipfrūtu noteikšana
1. darbība. Meklējiet vienveidīgu krāsu uz greipfrūta mizas
Tā kā ir pieejamas dažas dažādas greipfrūtu šķirnes, mizas krāsa ir atšķirīga. Tomēr visbiežāk sastopamās šķirnes izskatās līdzīgi apelsīniem, un tām ir oranžas krāsas miza. Kamēr miza izskatās konsekventa, jūs, iespējams, galu galā iegūsit nogatavojušos greipfrūtu. Neizvēlieties greipfrūtu ar plankumiem, ja vien nesaņemat gaisa blanko.
- Sarkanie un rozā greipfrūti ir visvieglāk atrodamās šķirnes veikalos un parasti izskatās kā lieli apelsīni. Mizai dažreiz var būt sarkana nokrāsa.
- Balts greipfrūts izskatās vairāk kā apaļš citrons, un tam ir spilgti dzeltena miza.
- Oro blanco greipfrūts nedaudz atšķiras, jo tas ir krustojums starp balto greipfrūtu un citu augli, ko sauc par pomelo. Tas bieži ir zaļš ar dzelteniem plankumiem. Zaļā krāsa un plankumi nenozīmē, ka augļi nav nogatavojušies!
2. solis. Izvēlieties augļus, kas augšā un apakšā ir līdzeni
Pārbaudiet sānu ar mazo pumpuri, kur atradās greipfrūta kāts. Pēc tam apgrieziet greipfrūtu, lai pārbaudītu pretējo pusi. Kad šīs malas ir līdzenas, greipfrūtam būs ovāla forma, nevis pilnīgi apaļš. Ovāla forma parāda, ka tas ir nogatavojies.
Lielākā daļa cilvēku izvēlas apaļus augļus, bet mēģina atrast tos, kas neizskatās perfekti. Apaļākie parasti tika novākti pārāk ātri
Solis 3. Pārbaudiet, vai augļiem nav gludas mizas ar nelieliem izciļņiem
Sīkāk apskatiet greipfrūtu ārējo virsmu, pamanot tajā nelielus ievilkumus. Lai gan miza uz pieskāriena jutīsies gluda, jūs redzēsiet visu šo mazo bedrīšu ķekaru. Šīs bedrītes ir viena laba zīme par veselīgiem, nogatavojušiem augļiem.
Ja greipfrūts ir pilnīgi gluds, tas, iespējams, izskatīsies nedaudz dīvaini. Atcerieties, ka labākie greipfrūti bieži vien nav vispilnīgākie
Solis 4. Izvēlieties kuplu greipfrūtu, kas arī jūtas smags
Meklējiet tos, kas izskatās lieli un pilni ar sulu. Pēc tam paņemiet tos, lai veiktu rūpīgāku pārbaudi. Labi greipfrūti jūtas smagāki, nekā izskatās. Ja kāds jūs pārsteidz ar savu svaru, tad tas, iespējams, ir ļoti nogatavojies.
Ja greipfrūts izskatās mazs un jūtas viegls, tad tam, iespējams, nebija pietiekami daudz laika, lai nogatavotos. Lai gan nepietiekami nogatavojies greipfrūts joprojām ir ēdams, sagaidiet, ka tas būs rūgtāks nekā parasti un tajā būs mazāk sulas
Solis 5. Saspiediet greipfrūtus, lai redzētu, vai tie jūtas stingri, nevis mīksti
Viegli saspiediet, lai nesabojātu augļus. Ja tas ir nogatavojies, tā āda uzreiz atgriezīsies sākotnējā stāvoklī. Pēc tam pāris reizes pagrieziet greipfrūtu, lai to saspiestu citos punktos. Pārliecinieties, ka tā šķiet stingra.
Mīkstie plankumi vai slēptās grumbas liecina par greipfrūtu bojāšanos. Mīkstie plankumi var būt no baktērijām vai pat pelējuma, tāpēc izvairieties no jebkādiem greipfrūtiem, kas izskatās slikti
Video - izmantojot šo pakalpojumu, daļa informācijas var tikt kopīgota ar pakalpojumu YouTube
Padomi
- Ja plānojat lietot greipfrūtu uzreiz, varat to atstāt uz sava letes uz nedēļu. Pretējā gadījumā uzglabājiet to ledusskapja atvilktnē līdz 3 nedēļām.
- Ja jūs lasāt cita veida citrusaugļus, izturieties pret tiem tāpat kā pret greipfrūtu. Citi citrusaugļi nogatavojas dažādos gada laikos, bet gatavības pazīmes ir vienādas.
- Attiecībā uz jūsu uzturētajiem greipfrūtu kokiem līdzsvarojiet mēslojuma un ūdens daudzumu. Pārmērīga lietošana noved pie augļiem ar biezāku mizu un mazāk sulas.
