Kanēlis ir populāra garšviela, ko parasti izmanto cepšanā. Tas ir pieejams gan pulvera, gan nūju veidā, kas abi nāk no koka mizas. Kanēļa audzēšana ir vienkārša, un miza būs gatava novākšanai pāris gadu laikā. Lai gan jūs vienmēr varat novākt sēklas pats, jūs varat ietaupīt laiku un pūles, bet iegādājoties jaunu koku no bērnudārza.
Soļi
1. daļa no 4: Pareizu apstākļu nodrošināšana
1. solis. Izlemiet, vai vēlaties stādīt koku iekštelpās vai ārā
Kanēļa koki labi darbosies jebkurā vietā, ja vien tie būs ap sauli. Ja temperatūra jūsu reģionā nokrītas zem 68 ° F (20 ° C), vislabāk būtu stādīt kanēli telpās.
Kanēlis podos nav jātur telpās visu gadu. Jūs varat to turēt ārā un ienest tikai tad, kad temperatūra nokrītas zem 68 ° F (20 ° C)
2. solis. Izvēlieties vietu, kas katru dienu saņem 12 stundas saules gaismas
Pilna saule ir obligāta kanēļa lietošanai, tāpēc ideāla vieta būtu vieta, kas katru dienu saņem aptuveni 12 stundas pilnas saules gaismas. Ja tas ir iekštelpu koks, logs uz dienvidiem būtu ideāls, jo saules gaisma būtu spēcīgāka.
Ja jūs turat koku telpās un dzīvojat dienvidu puslodē, labāk būtu logs uz ziemeļiem
Solis 3. Pērciet labi drenējošu augsni no bērnudārza
Nelietojiet dārza augsni, jo tajā var būt kaitīgas baktērijas, kas var piesārņot jūsu koku. Ja augsne nav marķēta kā "labi drenējoša", pārliecinieties, vai tajā ir augsne, smiltis un perlīts. Šī īpašā kombinācija ļaus augsnei labi notecēt.
- Āra kokam jums ir nepieciešams pietiekami daudz augsnes, lai aizpildītu 4 pēdas (1,2 m) kvadrātveida laukumu.
- Iekštelpu kokam nepieciešams pietiekami, lai piepildītu 24 x 20 collu (61 x 51 cm) podu.
4. solis. Pārliecinieties, ka augsnes pH ir no 4,5 līdz 5,5
Kanēlis mīl skābu augsni, tāpēc šis pH diapazons ir obligāts. Iegādājieties pH pārbaudes komplektu bērnudārzā, pēc tam izmantojiet to, lai pārbaudītu augsnes pH
- Ja pH ir pārāk augsts, pārklājiet augsni ar 1, 5 collu (2,5 līdz 5, 1 cm) sfagnuma kūdru un pēc tam apstrādājiet kūdru pirmajās 8 līdz 12 collas (20 līdz 30 cm) augsnē.
- Maz ticams, ka pH būs zemāks par 4,5, bet, ja tā ir, augsnē iejauciet kaļķakmeni.
2. daļa no 4: Kanēļa stādīšana
1. solis. Iegādājieties kanēli no bērnudārza vai novāciet sēklas
Vai nopirkt jaunu koku vai novākt sēklas, ir atkarīgs no jums. Ja izvēlaties novākt sēklas, pagaidiet, līdz ogas vispirms kļūst melnas, pēc tam sadaliet tās vaļā. Novietojiet tos nožūt ēnā 2 līdz 3 dienas, pēc tam atdaliet un izskalojiet sēklas. Ļaujiet tiem vēlreiz nožūt ēnā.
- Novāc sēklas no stipriem, veseliem kanēļa kokiem ar gludu, viegli lobāmu mizu un augstu eļļas saturu. Plānojiet sēklas izmantot 7 līdz 10 dienu laikā.
- Jūs, iespējams, varēsit iegādāties svaigas kanēļa sēklas tiešsaistē, taču tās jāstāda pēc iespējas ātrāk.
2. solis. Aizpildiet 4 pēdas (1,2 m) kvadrātveida laukumu ar augsni
Izmantojiet lāpstu, lai rakt zemes gabalu, kas ir vismaz 4x4 pēdas (120x120 cm) un 12 collas (30 cm) dziļš. Aizpildiet zemes gabalu ar skābu, labi drenējošu augsni. Iekštelpu kokam tā vietā izmantojiet stiklotu, 24 x 20 collu (61 x 51 cm) keramikas podu ar drenāžas atverēm.
Pirms augsnes pievienošanas pārklājiet katla caurumus ar logu sietu. Tas novērsīs augsnes izkrišanu
3. Izrakt kokam 12 collu (30 cm) bedrīti
Izmantojiet dārza špakteļlāpstiņu, lai izveidotu caurumu, kura dziļums ir 12 collas (30 cm) un platums 12 collas (30 cm). Ja jūs stādāt sēklu, tad ar pirkstu vai nūju izveidojiet 1⁄2 tā vietā (1,3 cm) dziļumā.
- Jūs varat iestādīt vairākas sēklas vienā podā, jo vēlāk tās atšķaidīsit. Turiet caurumus apmēram 1 līdz 2 collu (2,5 līdz 5,1 cm) attālumā viens no otra.
- Jūs varat iestādīt tikai 1 koku uz 1 4 pēdām (1,2 m).
4. solis. Ievietojiet koku bedrē, pēc tam saspiediet augsni
Noņemiet koku no trauslā katla, kurā tas vispirms ienāca, un pēc tam viegli atlaidiet sakņu bumbiņu. Ievietojiet koku bedrē, pēc tam aizpildiet atstarpes ar vairāk augsnes. Viegli noglabājiet augsni ar rokām.
Ja jūs sākat ar sēklām, ievietojiet katrā sēklā 1 sēklu, pēc tam pārberiet augsni
Solis 5. Ūdens augsni
Izmantojiet pietiekami daudz ūdens, lai padarītu augsni mitru. Ja jūs iestādījāt savu koku podā, turpiniet to laistīt, līdz ūdens sāk izplūst no drenāžas cauruma (-iem) apakšā. Pēc šīs sākotnējās laistīšanas koku vairs nevajag laistīt, kamēr augšējās 2 collas (5,1 cm) nav nožuvušas.
Nelietojiet krāna ūdeni, jo to bieži apstrādā ar ķimikālijām
6. solis. Pēc stādu parādīšanās tievē
Pagaidiet, līdz stādi veido pirmo īsto lapu komplektu; tie būs lielāki un tumšāki par citām lapām. Pēc tam izvēlieties spēcīgāko, veselīgākā izskata stādu un izvelciet pārējo. Plūktos stādus varat izmest vai pārstādīt atsevišķos podos.
Ja jūs sākāt ar jaunu koku, tad jums nav jāuztraucas par tā retināšanu
3. daļa no 4: Rūpes par kanēli
1. solis. Pirms koka laistīšanas pagaidiet, līdz augšējās 2 collas (5,1 cm) ir nožuvušas
Atkarībā no tā, cik karsts un saulains laiks, jūs varat laistīt tik reti kā reizi nedēļā vai tik bieži kā katru dienu.
- Kad koks ir nogatavojies, pēc apmēram 3 gadiem to vajag laistīt tikai sausuma laikā. Tas ir tāpēc, ka saknes ir izaugušas pietiekami dziļi, lai sasniegtu mitru augsni.
- Pārbaudiet augsnes mitrumu, iespiežot tajā pirkstu. Ja augsne šķiet sausa, ir pienācis laiks laistīt.
2. solis. No ziemas beigām līdz rudens sākumam uzklājiet mēslošanas līdzekli ar laika atbrīvošanu
Izvēlieties 8-3-9 vai 10-10-10 mēslošanas līdzekli, kas atbrīvojas no laika, un izklājiet to 51 cm rādiusā ap koka pamatni. Velciet dārza dakšiņu caur mēslojumu, lai tas iejauktos augsnē. Dariet to vienu vai divas reizes nedēļā, sākot no ziemas beigām un beidzot rudenī.
- Varat arī izmantot organisko mēslojumu, kas izgatavots no sapuvušiem kūtsmēsliem un augiem.
- Izlasiet mēslojuma komplektācijā iekļautās instrukcijas, lai precīzi uzzinātu, kad, cik daudz un cik bieži tas jālieto. Katrs zīmols būs atšķirīgs.
- Kad koks nogatavojas pēc 2 līdz 3 gadiem, jums vajadzētu izmantot divreiz vairāk mēslojuma.
3. solis. Saglabājiet brīvu 10 līdz 12 collu (25 līdz 30 cm) rādiusu ap koku
Tas ietver tādas lietas kā mulča, zāle, nezāles un citi zemes segumi. Visas šīs lietas var saturēt kaitēkļus, kas var kaitēt jūsu kokam. Lai to novērstu, turiet 10 līdz 12 collu (25 līdz 30 cm) rādiusu ap stumbra pamatni bez mulčas vai veģetācijas.
- Veģetācija ietver tādas lietas kā zāle un nezāles.
- Pirmos 2 gadus nezāles jānoņem 3 līdz 4 reizes gadā. Pēc tam nezāles jānoņem tikai 1 vai 2 reizes gadā.
Solis 4. Apstrādājiet slimās vietas ar fungicīdiem vai noņemiet tos
Slimās vietas noņemšana ir drošākā un drošākā metode. Dažos gadījumos, piemēram, ar plankumainu vai pelēku lapu plankumu, jūs varat izmantot fungicīdus. Ekstrēmākos gadījumos, piemēram, svītrainām, jums būs jānoņem slimā daļa.
- Uzmanieties: pūtums (pelēks lapu plankums), brūna sakne, rozā slimība un svītru vēzis.
- Nemetiet slimo mizu un stublājus komposta tvertnē, pretējā gadījumā jūs to piesārņosit. Jums tie ir jāiznīcina.
- Pēc tam dezinficējiet instrumentus ar spirtu vai 1 daļas balinātāja un 9 daļu ūdens šķīdumu.
5. solis. Iznīciniet kaitēkļus ar herbicīdiem
Insekticīdi nav īpaši efektīvi, jo tie nenogalina olas. Ja jūs nenogalināsiet olas, tad tās izšķilsies, un jums atkal būs jātiek galā ar kaitēkļiem.
- Parastie kanēļa kaitēkļi ir: urbji, kāpuri, lecošās augu utis, lapu ieguvēji un ērces.
- Noteikti noņemiet mizu un apstrādājiet zonu zem tās. Šeit mēdz būt visas olas. Ja rodas šaubas, apstrādājiet visu stublāju.
4. daļa no 4: Mizas novākšana
1. solis. Pirms ražas novākšanas pagaidiet, līdz koks ir 2 gadus vecs
Jums nav nepieciešams apgriezt koku, jo ražas novākšanas process par to parūpēsies. Jūs zināt, kad koks ir gatavs novākšanai, kad miza kļūst brūna un lapas kļūst stingras.
2. solis. Nogrieziet 4 līdz 6 stublājus zemē starp pavasara beigām un vasaras beigām
Izvēlieties 4 līdz 6 taisnus, veselīga izskata stublājus, pēc tam izmantojiet smalku zobu zāģi, lai tos nogrieztu, līdz tie ir 1,5–2,5 collas (3,8–6,4 cm) gari. Pārliecinieties, ka griezumi ir 30 grādu leņķī, slīpi pret koka vidu/iekšpusi.
Vēl labāk to darīt lietus laikā, jo mizu būs vieglāk noņemt
Solis 3. Izgrieziet dzinumus īsākos garumos, pēc tam iegūstiet mizu
Ideāli būtu kaut kas no 3 līdz 4 collām (7,6 līdz 10,2 cm). Izmantojiet asu nazi, lai sagrieztu mizu gareniski (no augšas uz leju) katrā mini šāvienā.
Ja novāktais kāts bija vecāks, jums, iespējams, nāksies nedaudz iegriezt kokā
4. solis. Noņemiet mini dzinumu mizu, pēc tam izžāvējiet
Izmantojiet pirkstus vai nazi, lai atdalītu mizu no koka. Kad miza ir nomizota, novietojiet to ēnainā vietā apmēram 4 līdz 5 dienas, lai tā varētu izžūt.
Pēc mizas miza pati par sevi sāks savīties. Šī ir tava kanēļa standziņa
5. solis. Pagaidiet 2 gadus, pirms atkal novācat kanēli
Tāpat kā daudzas citas garšvielas, kanēlis var ilgt ilgu laiku. Tas nozīmē, ka sākotnējai novāktās kanēļa partijai vajadzētu izturēt līdz nākamajai ražai. Jūs varat novākt 4 līdz 6 stublājus ik pēc 2 gadiem.
- Ja tas ir iekštelpu koks, stublājus var nogriezt īsākus, ja tie izaug pārāk gari. Atstājot sevi, kanēļa koks var izaugt līdz 8 pēdām (2,4 m).
- Katru reizi nenovāciet tos pašus stublājus.
Padomi
- Pārbaudiet sava jaunā koka vecumu, iegādājoties to bērnudārzā. Tas var būt jau pietiekami vecs ražas novākšanai.
- Kanēļa koki iegūst asus ziedus. Ja jums ir iekštelpu koks, apsveriet iespēju to pārvietot ārā, tiklīdz tie uzzied.
- Pirms lietošanas ļoti labi izskalojiet kanēli.
