Zaļās pupiņas ir mēreni vienkārša kultūra, ko audzēt vasarā un rudenī, un tā nodrošinās veselīgu, garšīgu ēdienu jums un jūsu ģimenei. Vislabāk tos audzēt USDA izturības zonās 3-10. Pupiņas ir jutīgas pret aukstumu vai citiem nepiemērotiem apstākļiem, un tās jālaista katru dienu. Vienādos pamatnosacījumos jūs varat audzēt gan krūmu, gan polu šķirnes. Krūma pupiņu nogatavināšana prasa mazāk laika nekā pupu, bet pupas bieži vien ir vizuāli iespaidīgākas.
Soļi
1. daļa no 4: Pupiņu izvēle un augsnes sagatavošana
1. solis. Stādiet krūmu pupiņas, lai iegūtu drošu un vieglu ražu
2 galvenās zaļo pupiņu šķirnes ir krūmu pupas un pākstis. Krūmu pupu krūmi izplešas gar zemi un izaug tikai līdz aptuveni 1–2 pēdām (0,30–0,61 m) augstiem. Kaut arī krūmu pupiņas augšanas sezonā mēdz dot tikai vienu ražu, tās ir salīdzinoši viegli audzējamas un neprasa daudz kopšanas.
- Krūma pupiņas izkliedējas horizontāli, bet pākstīm ir jākāpj vertikāli. Krūma pupiņām dārzā nav vajadzīgs nekāds atbalsts, savukārt pupiņu kāpnēm kāpšanai nepieciešams režģis.
- Ieteicamās krūmu šķirnes lielākajā daļā reģionu ir Bush Blue Lake un Bountiful.
2. solis. Stādiet pupiņas, lai iegūtu ātrāku un lielāku ražu
Pupiņu pupiņas nogatavojas ātrāk nekā krūmu pupas, kas nozīmē, ka jūs varēsiet novākt pupas ātrāk. Viņi arī nepārtraukti audzē pupiņas augšanas sezonas laikā, tāpēc jūs iegūsit lielāku skaitu pupiņu no katra auga, nekā jūs iegūtu ar krūmu pupiņām.
- Lielākajā daļā reģionu ieteicamās polu šķirnes ir Fortex un Kentuki brīnums.
- Uzstādiet režģi, kurā kāpt pupas, piemēram, liellopu panelis, koka režģis vai līdzīgi dārza režģi.
Solis 3. Izvēlieties saulainu vietu, kur iestādīt ražu
Zaļajām pupiņām ir nepieciešams daudz saules gaismas, lai tās pareizi augtu, tāpēc mēģiniet izvēlēties savu dārza zonu, kas stādīšanas vietā saņem pilnu sauli.
Tā kā zaļajām pupiņām slikti padodas ļoti mitrā augsnē, jums vajadzētu izvairīties no ēnainām vietām, jo ēna mēdz palīdzēt augsnei ilgstoši saglabāt mitrumu
4. solis. Labojiet augsni ar kompostu, līdz tā iegūst smilšmāla tekstūru
Zaļās pupiņas plaukst smilšmāla augsnē, tādēļ, ja jūsu dārzā ir smaga māla augsne vai smilšaina augsne, pirms zaļo pupiņu stādīšanas to vajadzētu papildināt ar organisku materiālu. Mālaina augsne ir tumša un drupināta. Pārbaudiet augsni, saspiežot to rokās. Māla augsne paliek bumbiņā, un smilšaina augsne pilnībā sabrūk. Mālaina augsne sākotnēji saglabās savu formu, bet, pieskaroties, sadalīsies.
- Ja strādājat ar māliem smagu augsni, izklājiet 2 collas (5,1 cm) kūtsmēslus vai kompostu virs augsnes un ar lāpstu, dārza dakšiņu vai rototilleri ieberiet to augsnes augšējā pēdā (30 cm). Jūs varat arī iejaukt augsnē zāģu skaidas vai smiltis, ja tās ir īpaši smagas.
- Ja strādājat ar smilšainu augsni, tādā pašā veidā izklājiet augsnē tādu pašu smago kūtsmēslu vai komposta daudzumu, bet izlaidiet zāģu skaidas.
- Neatkarīgi no tā, kāda veida augsne jums ir, jums arī jāpārliecinās, ka teritorijā nav nezāļu, atkritumu, akmeņu un citu gružu.
5. solis Pirms sēklu stādīšanas augsnē uzklājiet 10-20-10 mēslojumu
Zaļajām pupiņām nav vajadzīgs liels barības vielu daudzums, bet viegla mēslojuma lietošana var palīdzēt jūsu augiem iegūt labāku ražu. Ar lāpstu vai špakteļlāpstiņu iejauciet mēslojumu 7–10,2 cm (3–4 collas) augsnes augšējā daļā.
10-20-10 mēslojums ir nedaudz bagātāks ar fosforu nekā slāpeklis vai kālijs, tāpēc tas ir labs, lai iegūtu spēcīgu ražu. Ja jūs izmantojat mēslojumu ar augstu slāpekļa saturu, jūsu augs audzēs daudz lapu, bet maz pupiņu
6. solis. Audzējiet tos traukā, ja nevēlaties tos sēt zemē
Ja vēlaties pupiņas stādīt traukā vai ja vēlaties audzēt pupiņas telpās, tās jāstāda samērā lielā podā. Ideālā gadījumā tvertnes diametram jābūt apmēram 8 collām (20 cm). Piepildiet podu ar brīvu, barības vielām bagātu augsni.
- Ja jūs stādāt pupiņas traukā, ielieciet traukā arī režģi vai režģi, lai pupiņu augi varētu augt.
- Tā kā augi podos bieži izžūst ātrāk, jums biežāk jāpārbauda augsnes mitrums. Jums, iespējams, vajadzēs vairāk laistīt zaļās pupiņas, ja tās ir podos.
2. daļa no 4: Zaļo pupiņu stādīšana
1. solis. Sēj sēklas ārā pēc pēdējā pavasara sala
Labākā augsnes temperatūra stādīšanas stadijā ir 55 ° F (13 ° C). Ideālā gadījumā temperatūrai vajadzētu sasilt līdz 77 ° F (25 ° C), tiklīdz augi sasniedz rašanās stadiju. Zaļo pupiņu sēklu minimālā augsnes temperatūra ir 48 ° F (9 ° C).
Ja augsnes temperatūra nokrītas zemāk, pat naktī, sēklas var dīgt slikti, kā rezultātā augšana palēninās
2. solis. Uzstādiet režģi, ja stādāt pupiņas
Režģis vai citi nožogojumi nav nepieciešami, ja stādāt krūmu pupiņas, bet, ja jūs dodaties ar polu šķirni, ražas audzēšana bez kāda veida režģa ievērojami kavēs jūsu augu augšanu un ražu.
- Vienkāršākais atbalsts, ko varat nodrošināt pupiņām, ir liellopu panelis. Šī ir neliela stiepļu žoga daļa, kuras izmērs ir aptuveni 16 pēdas (4,9 m) un 5 pēdas (1,5 m). Pirms sēklu stādīšanas vienkārši izveidojiet žogu aiz audzēšanas zonas.
- Varat arī izmantot tradicionālu piramīdas režģi vai metāla vai plastmasas stabu. Novietojiet vai nu vienu aiz stādīšanas vietas, un pārliecinieties, ka apakšējā daļa ir apmēram 10 cm.
3. solis. Stādiet katru sēklu 1–2 collas (2,5–5,1 cm) dziļi zemē
Katrai sēklai jābūt arī apmēram 3–6 collu (7,6–15,2 cm) attālumā un viegli jāpārklāj ar brīvu augsni. Ja jūsu augsne ir nedaudz smilšainā pusē, stādiet sēklas nedaudz dziļāk. Ja jūs stādāt vairākas pupiņu rindas, atstājiet 1–2 pēdas (0,30–0,61 m) telpas starp katru rindu.
Izvairieties no sēklu mērcēšanas pirms stādīšanas vai tūlīt pēc stādīšanas. Saskaroties ar pārmērīgu mitrumu, zaļo pupiņu sēklām ir tendence plaisāt un salūzt
4. solis. Stādiet pupiņu sēklas 1 collas (2,5 cm) dziļumā, ja izmantojat trauku
Sējiet katru sēklu aptuveni 2 collu (5,1 cm) attālumā viens no otra. Ar pirkstiem nospiediet atsevišķās sēklas zemē. Ja jūs stādāt pupiņas, tās būs jānovieto nedaudz vairāk.
- Stādiet pupiņu sēklas 4–6 collu (10–15 cm) attālumā.
- Vislabāk nav sākt sēklas telpās, jo zaļās pupiņas slikti pārdzīvo transplantāciju. Jūsu stādi pēc pārstādīšanas, visticamāk, neuzplauks.
5. solis Uzklājiet mulču augsnei, kurā tiek stādītas pupiņas
Standarta kokskaidu mulča vai salmi labi darbojas ar zaļajām pupiņām. Mulča var novērst augsnes pārāk vēsu vai siltu, kā arī palīdz augsnei saglabāt mitrumu. Pēc tam, kad augsne ir sākusi sasilt, uz augiem uzklājiet apmēram 3–4 collas (7,6–10,2 cm) mulčas.
- Citas labas mulčas ietver izturētus salmus un neapstrādātu zāliena izgriezumu. Pārliecinieties, ka kā mulču izmantojat zāles pļaušanu, kas nesatur pesticīdus.
- Mulča var arī palīdzēt novērst nezāļu izplatīšanos.
6. solis. Sējiet papildu sēklas ik pēc 2 nedēļām
Jūs varat turpināt sēt zaļo pupiņu sēklas ik pēc 2 nedēļām, ja vēlaties nepārtrauktu ražu, kas ilgst visu vasaru un rudeni. Izlaidiet stādīšanu, ja plānojat aiziet ar zaļajām pupiņām, kas ir gatavas novākšanai.
Tomēr ņemiet vērā, ka pārāk karsts laiks var izraisīt augu priekšlaicīgu ziedēšanu un pākstis. Ja jūs dzīvojat reģionā, kas pazīstams ar īpaši karstām vasarām, karstākajos mēnešos, iespējams, būs jāpārtrauc zaļo pupiņu augšanas sezona
7. Pārtrauciet jaunu sēklu stādīšanu 10 līdz 12 nedēļas pirms pirmā paredzamā sala
Lai iegūtu pēdējo zaļo pupiņu rudens ražu, jums vajadzētu sēt sēklas apmēram 3 mēnešus pirms pirmā sala gaidīšanas. Pirmā sala laiks mainīsies atkarībā no reģiona, kurā dzīvojat.
Ja pirmais sals iestājas pirms pēdējās zaļo pupiņu ražas, kas ir gatava novākšanai, pumpuri vai pākstis var priekšlaicīgi nokrist. Tas ir taisnība pat tad, ja sals parādās tikai naktī un dienas temperatūra joprojām ir ideālā diapazonā
3. daļa no 4: Zaļo pupiņu kopšana
Solis 1. Ūdens pupiņu augi, kas tiek stādīti jūsu dārzā katru dienu
Laistiet augus no rīta un izlaidiet laistīšanu mākoņainās vai lietainās dienās. Laistiet saulainās dienās, lai mitrums neuzsūc zaļumus. Katru nedēļu dodiet augiem apmēram 1–1,5 collas (2,5–3,8 cm) ūdens.
- Augšanas cikla beigās pārāk daudz vai pārāk maz ūdens var izraisīt ziedu un pākstīšu priekšlaicīgu nokrišanu.
- Vislabāk nav laistīt zaļo pupiņu augus dienas vidū, jo var notikt iztvaikošana.
Solis 2. Ūdens pupiņu augi, kas atrodas traukos vienu reizi dienā
Zaļo pupiņu augus, kas audzēti traukā-gan telpās, gan ārpus tām-vajadzētu laistīt katru dienu. Augiem parasti ir vajadzīgs vairāk nekā 1⁄2 collu (1,3 cm) ūdens katru nedēļu. Centieties saglabāt augsni mitru un dodiet augiem papildu ūdeni, ja pamanāt, ka augsne sāk izžūt.
Ja augsne ir bagāta ar barības vielām (un nav smilšaina vai mālaina), mēslojums nav jāpievieno biežāk kā reizi mēnesī
3. solis. Sabalansētu mēslojumu lietojiet taupīgi
Zaļās pupiņas labi aug ar minimālām barības vielām, un pārāk daudz mēslojuma izmantošana faktiski var izraisīt zaļumu pārpilnību, bet nelielu faktisko zaļo pupiņu ražu. Parasti mēslojumu jālieto tikai tad, ja jūsu augsnes uzturvielu līmenis noteiktā teritorijā ir īpaši zems.
- Ja jūsu augsnei trūkst barības vielu, jūs varat mēslot augus reizi nedēļā, viegli uzklājot sabalansētu, ātri atbrīvojošu mēslojumu.
- Ja jūsu augsne ir nedaudz smilšaina, jums, iespējams, vajadzēs izmantot mēslojumu, kas bagāts ar slāpekli, kad veidojas pirmie stādi un vēl reizi, kad augi sasniedz pumpuru stadiju.
- Zaļās pupiņas dod priekšroku augsnēm, kuru pH ir no 6,0 līdz 6,5. Ja jūsu augsne ir īpaši skāba vai bāziska, jums, iespējams, būs jāizmanto mēslojums, kas izstrādāts, lai līdzsvarotu augsnes pH.
4. solis. Pēc vajadzības noņemiet nezāles
Nezāles var nomākt zaļās pupiņas, apgrūtinot to izkļūšanu no virsmas un nožņaugot tās. Noņemiet nezāles, tiklīdz tās pamanāt, lai nodrošinātu labu zaļo pupiņu ražu.
- Noņemot nezāles, nevajag rakt pārāk dziļi. Zaļajām pupiņām ir seklas saknes, un pārāk dziļa rakšana augsnē var izraisīt šo sakņu bojājumus.
- Nezāļojiet, ja lapotne ir mitra, jo tas palielinātu slimības risku.
5. Uzmanieties no kaitēkļiem un slimībām
Ir daži kaitēkļi un slimības, kurām zaļās pupiņas parasti kļūst par upuriem. Pēc nepieciešamības apstrādājiet augus ar organiskiem insekticīdiem un fungicīdiem, lai šīs problēmas tiktu kontrolētas. Nīma eļļa un sērs parasti ir piemēroti fungicīdi.
- Zaļās pupiņas ir īpaši pievilcīgas laputīm, ērcēm, griezuma tārpiem, meksikāņu pupiņu vabolēm un japāņu vabolēm, un tās ir īpaši vājas pret balto pelējumu un mozaīkas vīrusiem.
- Atbrīvojieties no tārpiem ar Bacillus thuringiensis insekticīdu. Atbrīvojieties no laputīm un ērcēm, izsmidzinot tās no lapām ar cietu ūdens strūklu.
4. daļa no 4: Ražas novākšana un uzglabāšana
1. solis. Nenobriedušā stadijā izvēlieties zaļās pupiņas
Pākstīm jābūt cietām, un jums vajadzētu būt iespējai tās noraut no auga, neplīstot kātiņus. Zaļās pupiņas parasti ir apmēram neliela zīmuļa lielumā, kad tās ir gatavas novākt. Ražas novākšana parasti notiek 50 līdz 60 dienas pēc stādīšanas un 15 līdz 18 dienas pēc pilnas ziedēšanas stadijas.
- Ja pupiņām tiek dots vairāk laika nogatavoties, pākstis kļūs stīvākas un veidos stingru ārējo mizu.
- Ņemiet vērā, ka sēklām iekšpusē nevajadzētu ļaut pilnībā attīstīties. Pilnībā attīstītā, nobriedušā stadijā iekšējās sēklas kļūs cietas.
2. solis. Novāciet pupiņas no konteineros audzētiem augiem, kad pākstis sāk izspiesties
Tas ir uzticams vizuāls signāls, ka pupiņas ir nobriedušas. Parasti pupiņas būs nobriedušas un gatavas novākšanai 45 līdz 75 dienas pēc stādīšanas.
Ja jūs novācat pupiņas pirms to pilnīgas nogatavošanās un kļūst stīgas, jūsu pupiņu augi var dot otro ražu
3. solis. Pārtrauciet un savelciet novāktās pupiņas
Ievediet novāktās pupiņas savā virtuvē un piepildiet lielu katlu ar ūdeni. Noņemiet katras zaļās pupiņas galu un noņemiet garo auklu no pupiņu priekšpuses. Pēc tam katru pupiņu sagrieziet 2 vai 3 atsevišķos gabalos. Iemetiet šķeltās pupiņas ūdens katlā, lai no tām izskalotu netīrumus.
Ja dodat priekšroku veselām zaļajām pupiņām, varat izlaist laušanas soli. Tomēr pupiņas ir labāk savīt īsi pēc to novākšanas
Solis 4. Saglabājiet zaļās pupiņas ledusskapī
Saglabāt novāktās zaļās pupiņas hermētiskā traukā un uzglabāt ledusskapī apmēram 4 līdz 7 dienas.
Saldēt, konservēt vai marinēt zaļās pupiņas ilgstošai uzglabāšanai. Pupiņas var uzglabāt saldētavā 3–6 mēnešus
Padomi
- Lai optimāli augtu, katru gadu mainiet ražu. Starp zaļo pupiņu stādījumiem ieteicams dot augsnei 3 gadus neaugu kultūras. Labākās iespējas ir graudaugi, piemēram, kvieši un kukurūza, taču turieties prom no brokoļiem un ziedkāpostiem. Šī prakse uzlabo augsnes kvalitāti un palīdz novērst slimības.
- Jūs varat audzēt krūmu pupiņas telpās. Tomēr nemēģiniet pārstādīt pupiņas ārā, tiklīdz tās ir sākušas augt iekšā. Augiem ir vāja sakņu sistēma, un, pārstādot ārā, tie var neizdzīvot.
