Putnu sēklu vainags ir lēts amats, ko varat izgatavot kopā ar bērniem vai uzdāvināt putnu mīļotājam savā dzīvē. Izveidojiet vainagu Bundt pannā vai līdzīgas formas veidnē, izmantojot putnu sēklas, želatīnu, kukurūzas sīrupu un miltus. Pievienojiet savam vainagam daudzveidību, gatavojot to ar suet un zemesriekstu sviestu, ūdeni vai svētku formas veidnēm. Pakariet vainagu ar lenti vietā, kur putni bieži apmeklē.
Sastāvdaļas
- 4 tējkarotes (20 ml) želatīna (apmēram 2 paciņas)
- ½ glāzes (118 ml) karsta ūdens
- 3 ēdamkarotes (44,4 ml) gaiša kukurūzas sīrupa
- ¾ glāzes (177 ml) miltu
- 4 tases (.95 L) putnu sēklu
Soļi
1. daļa no 3: Vainaga veidošana
1. solis. Pārklājiet Bundt pannu vai veidni ar nelipīgu aerosolu
Izsmidziniet aerosolu turp un atpakaļ pa veidnes iekšpusi, līdz visas virsmas ir pārklātas. Vai arī izmantojiet saīsinājumu, lai ieeļļotu veidnes dibenu. Esiet pamatīgs; visām virsmām jābūt ar vieglu saīsinājuma slāni.
Ja to neizdarīsit, vainags var ieķerties veidnē. Noņemšanas laikā vainagi bieži saplīst vai saplaisā
2. solis. Sildiet ūdeni nelielā katlā vai tējkannā
Katlu vai tējkannu vispirms notīriet ar trauku ziepēm un siltu ūdeni. Rūpīgi izskalojiet to, lai izvairītos no ziepju piesārņojuma, kas var izraisīt putnu saslimšanu. Katlā vai tējkannā uz lielas uguns pievieno pusglāzi (118 ml) ūdens. Kad tas viegli vārās, izslēdziet uguni.
Ja tas ir ērtāk, ūdeni var sildīt arī mikroviļņu krāsnī drošā traukā vai traukā. Sildiet ūdeni, līdz tas tvaicē vai gandrīz vārās
Solis 3. Apvienojiet vainaga sastāvdaļas maisīšanas traukā
Bļodā pievienojiet želatīnu, karstu ūdeni, kukurūzas sīrupu un miltus. Maisiet to ar trauku, piemēram, koka karoti, līdz tas sabiezē līdz pastas konsistencei. Pievienojiet maisījumam putnu sēklas un turpiniet maisīt, līdz sēklas ir vienmērīgi sadalītas.
Izmantojot vairāk želatīna, vainags būs izturīgāks un elastīgāks. Ja jums ir problēmas ar vainagu plaisāšanu vai saplīšanu, pievienojiet vairāk želatīna
Solis 4. Pārnes maisījumu uz veidni
Jūsu sēklu maisījums šajā brīdī, visticamāk, būs drupans. Izmantojiet trauku, lai iebāztu maisījumu Bundt pannā vai līdzīgā gredzenveida veidnē. Pilnībā piepildiet pannu ar maisījumu, stingri piespiežot to pannā. Maisījuma augšdaļai jābūt līdzenai.
5. solis. Pagaidiet vismaz 24 stundas, līdz maisījums izžūst
Daži želatīni var izžūt tikai astoņas stundas. Jūs varat pārbaudīt maisījumu, viegli nospiežot tā virsmu ar pirkstu. Ja tas ir mīksts, tam nepieciešams vairāk laika, lai nožūtu. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, iespējams, vēlēsities nogaidīt 48 stundas, kad maisījums būs pilnībā sacietējis.
Želatīns var būt gatavs pēc divām stundām, ja to ievieto ledusskapī, lai sacietē. Kad maisījumam ir grūti pieskarties, izņemiet to no ledusskapja
2. daļa no 3: Vainaga pakāršana
1. solis. Noņemiet vainagu no veidnes
Viegli salieciet veidni, saliekot to ar nelielu roku spiedienu. Ja vainags ir iestrēdzis veidnē, izmantojiet izturīgu, plānu instrumentu, piemēram, nazi vai lāpstiņu, lai ieķīlētos starp veidni un vainagu. Apstrādājiet veidni ar instrumentu, lai to atbrīvotu, un pēc tam noņemiet vainagu.
Solis 2. Pievienojiet vainagam pakaramo
Dekoratīvā lokā sasieniet vainaga garumā izturīgu lenti. Apvelciet ap vainagu cita garuma lenti un nostipriniet galus vienkāršā mezglā, lai vainagu varētu pakārt uz āķiem, naglām, stabiem utt.
Izmantojot smagu stiprinājumu, piemēram, virvi, vainags var būt pārāk raupjš un izraisīt tā salūšanu. Priekšroku dodiet vieglajiem stiprinājumiem, piemēram, lentei un auklai
Solis 3. Pakariet savu vainagu un izbaudiet
Novietojiet savu vainagu vietā, kur savā pagalmā bieži redzat putnus, piemēram, apkārt aktīvām putnu barotavām vai netālu no putnu vannas. Pakariet savu vainagu no koku zariem ar putnu ligzdām. Tad jūs varat sēdēt ar putnu vērošanas binokli un baudīt putnu sēklu vainagu.
3. daļa no 3: dažādības pievienošana
Solis 1. Izveidojiet ziemas putnu sēklu vainagu ar ledu
Izklājiet biezu putnu sēklu slāni pa visu Bundt pannas vai veidnes dibenu. Piepildiet veidni ar tīru ūdeni. Ielieciet veidni saldētavā, līdz tā sasalst. Uzmanīgi noņemiet ledus vainagu un pakariet to. Putni noknieba ledus, lai iegūtu sēklas.
Solis 2. Eksperimentējiet ar dažādām veidnēm
Veidotas veidnes var izgatavot dažāda veida dekoratīvus putnu sēklu “vainagus”. Veidnēm, kuras var būt grūti pakārt, izmantojiet zīmuli, lai iebāztu nelielu caurumu vainagu maisījumā, kamēr tas vēl ir mīksts. Kad tas sacietē, izvelciet lenti pakaramo caurumu.
- Lai nepieļautu, ka unikālas pelējuma formas sabrūk pārāk ātri, iespējams, vēlēsities tām pievienot nedaudz vairāk želatīna.
- Lai gan svētku veidnes nav apaļas kā tradicionāls vainags, tās var veidot svētku rotājumus.
3. Izveidojiet savu vainagu ar suet un zemesriekstu sviestu
Suet ir sava veida bieza, taukaina viela, ko izmanto ēdiena gatavošanā. To var iegādāties lielākajā daļā pārtikas preču veikalu un vispārējos mazumtirgotājos. Šim vainagam vajadzēs 3 sueta blokus, pusglāzi (118 ml) zemesriekstu sviesta un 9 tases (2,1 l) putnu sēklu. Lai pagatavotu zemesriekstu sviesta vainagu:
- Lielā katlā uz lēnas uguns šķidrina trīs sueta blokus. Samaisiet suetu, kad tā sasilst, ar koka karoti. Neuzvāra suetu līdz vārīšanās temperatūrai.
- Kad izkusis, pievienojiet zemesriekstiem sviestu. Turpiniet maisīt un, kad maisījums ir konsekvents un pilnībā izkusis, noņemiet to no uguns.
- Ar karoti iemaisa putnu sēklas. Pārnesiet to uz Bundt pannu vai līdzīgu veidni, kas pārklāta ar nelipīgu aerosolu. Ļauj maisījumam nakti ledusskapī sacietēt.
