Lavanda ne tikai izskatās skaista un kupla, stādot to pagalmā, bet to var novākt amatniecībai, ēdiena gatavošanai un dekorēšanai. Pilnībā pieaudzis lavandas krūms katru sezonu var dot jums 7 līdz 8 lavandas saišķus, kurus varat žāvēt un uzglabāt turpmākajos mēnešos. Turklāt lavandas novākšana patiesībā ir laba auga ilgmūžībai, jo tā noņem veco augšanu, lai radītu vietu jauniem dzinumiem. Tāpēc paķeriet cimdus, asiniet griezējus un novāciet ražu, lai izbaudītu saldo lavandas aromātu!
Soļi
1. metode no 2: ziedu griešana
1. solis. Pagaidiet, līdz 40% līdz 50% augu ir uzziedējuši pumpuri
Parasti tas notiek pavasara sākumā vai vidū. Jūs varētu pateikt, ka lavanda ir gatava, meklējot tonnas bišu, kad tās lido apkārt, lai apputeksnētu katru augu.
- Ja pavasarī sagriežat lavandu, augam var būt laiks saražot vairāk ziedu otrajai ražai.
- Mēģiniet novākt lavandu, kad ziedpumpuri ir pietūkuši un ziedi tikai sāk atvērties, bet vēl nav pilnībā atvērušies.
2. solis. Novāciet lavandu no rīta, kad rasa ir iztvaikojusi
Labākais dienas laiks lavandas novākšanai ir agrs rīts. Tas nodrošinās jums visaugstāko eļļu koncentrāciju auga iekšpusē, tāpēc jūsu lavandas raža lieliski smaržo vai garšo.
Ja jūs gaidāt vēlāko dienas daļu, saule var iztvaikot dažas eļļas augu iekšpusē. Viņi joprojām smaržos labi, taču tie nebūs tik spēcīgi kā agrāk
Solis 3. Izvēlieties ziedus, kas izskatās krāsaini un svaigi
Skatoties caur lavandas augiem, mēģiniet izvēlēties ziedus, kas izskatās svaigākie ar vispilnīgāko krāsu. Jūs varat nodot garām visus ziedus, kas izskatās mazi vai nokareni, jo tie, iespējams, nesmaržos un negaršos tik labi.
Padomājiet par lavandas izvēli tāpat kā no svaigiem augļiem-ja tas neizskatās krāsains un nogatavojies, neņemiet to
Solis 4. Savāc ķekarā 50 līdz 100 lavandas kātiņus
Izmantojiet rokas, lai savāktu pietiekami daudz kātu, lai ērti ietilptu dūrē, vai apmēram 50 līdz 100 kātiņus. Kāti ir diezgan izturīgi, tāpēc jūs varat savākt no visām krūma daļām, neuztraucoties par to saplīšanu.
- Paketi, kas ietilpst jūsu rokā, sauc par "ķekaru".
- Pirmā gada lavandas krūms parasti saražo tikai pietiekami daudz ziedu, lai izveidotu 1 vai 2 ķekarus, bet vecāki augi var dot jums līdz 10 ķekariem.
5. solis. Izgrieziet lavandu 2 collas (5,1 cm) virs koksnes izauguma
Pārbaudot lavandas krūmu, jūs redzēsit, ka tas sakņojas zemē ar spēcīgu, kokainu augšanu. Virs šī ir “jauna izaugsme”, kas izskatās zaļa un vāja. Izmantojiet savas atzarošanas šķēres, lai nogrieztu vismaz 2 collas (5,1 cm) virs kātiņa koksnes daļas, lai dotu augam pietiekami daudz darba, lai sāktu jaunu ziedēšanu.
- Labāko lavandas griešanas instrumentu sauc par ražas novākšanas nazi. Tas ir izliekts kā izkapts, un tam ir zobaina mala. Ja jums tāda nav pie rokas, arī rokas griezējs darbosies lieliski. Ja izmantojat ražas novākšanas nazi, āķējiet to ap ķekaru lavandu un velciet nazi pret sevi, nogriežot lavandas kātiņus.
- Ja vēlaties lavandas ziedus turēt saišķī, pirms to nogriešanas sasieniet gumijas joslu.
- Vislabāk ir novākt visu stublāju, nevis mēģināt nogriezt tikai ziedu. Tādā veidā jūs nepaliksit ar nūju ķekaru visapkārt jūsu augam.
2. metode no 2: Lavandas žāvēšana un uzglabāšana
1. solis. Novietojiet saišķus ūdenī, līdz esat gatavs tos izmantot
Ja jūs saglabājat lavandu svaigu, varat piepildīt vāzi ar ūdeni un pēc tam ievietot tajā savu saišķi. Tas nav ilgtermiņa risinājums, taču tas var saglabāt jūsu lavandu svaigu dažas dienas, līdz esat gatavs to lietot.
Ja jūs plānojat parādīt lavandu, tas ir lielisks veids, kā to uzglabāt, līdz esat gatavs to ievietot pušķī
2. solis. Noskalojiet lavandu, lai noņemtu kaitēkļus
Palaidiet lavandas ziedus un kātiņus zem vēsa ūdens, pēc tam iegremdējiet tos ūdenī, lai noņemtu visus netīrumus vai kaitēkļus. Izklājiet tos uz papīra dvieļa un nosusiniet, lai notīrītu.
Lavandas skalošana ir ļoti svarīga, ja gatavojaties to ēst. Ja jūs to izmantojat dekoratīviem nolūkiem vai izžāvējat, jums par to nav tik daudz jāuztraucas
3. solis. Nosusiniet lavandu saišķos vai uz ekrāniem
Jūs varat izmantot pārtikas dehidratatoru, pakārt to otrādi, lai nožūtu vēsā, tumšā vietā jūsu mājās, vai nožūt ārā uz metāla ekrāniem saulē. Ja to žāvējat saulē, tas var nedaudz atvieglot ziedus, kad tie izžūst.
- Ja izvēlaties pakarināt lavandu, lai tā nožūtu, izmantojiet auklas vai savīšanas saites, lai savāktu kātiņus ķekaros un pakarinātu ķekarus otrādi no āķiem vai naglām. Pārkārtojiet krājumus, lai tie būtu kopā, jo tie žāvēšanas laikā samazināsies.
- Lavandas žāvēšana iekštelpās var aizņemt dažas nedēļas, savukārt saulē - tikai dažas dienas.
4. solis. Aizveriet žāvēto lavandu hermētiskā traukā
Lai saglabātu lavandas svaigumu, varat izmantot plastmasas maisiņu, stikla burku vai plastmasas trauku ar vāku. Pirms ievietošanas to cieši noslēgiet, lai tajā nevarētu iekļūt gaiss.
- Pirms ievietojat lavandu, pārliecinieties, ka tā ir patiešām sausa! Mitrās lavandas uzglabāšana var izraisīt pelējuma attīstību, kas sabojās jūsu lavandas smaržu.
- Kaltēta lavanda parasti saglabā savu smaržu apmēram 1 sezonu.
5. Glabājiet žāvēto lavandu vēsā, tumšā vietā
Lavandas uzglabāšana prom no saules un karstuma palīdzēs tai noturēties pēc iespējas ilgāk, kā arī saglabās ziedu dabisko garšu un smaržu. Jūs varat uzglabāt lavandu savā virtuves pieliekamajā, skapī vai pagrabā (ja vien tas nesasniedz zem sasalšanas).
Žāvēta lavanda var ilgt vairākus mēnešus. Galvenais, par ko jāuztraucas pēc žāvēšanas, ir ziedlapiņas, kas nokrīt no kātiņa-tā kā tās ir tik mazas, var būt grūti tās atkal saslaucīt
6. solis. Izmantojiet lavandu ēdiena gatavošanā un amatniecībā
Tagad ir pienācis laiks likt lietā lavandu! Jūs varat ievietot žāvētus stublājus vāzēs, lai dekorētu savu māju, no ziediem pagatavotu paciņas vai pagatavotu gardus saldumus ar savu ražu. Lavanda smaržo un garšo lieliski, tāpēc jums ir dažādas iespējas, kā lietot ziedus.
- Esiet uzmanīgi, gatavojot ēdienu ar lavandu. Pārāk daudz jūsu ēdiena var nedaudz līdzināties smaržām, tāpēc sākumā iet lēnām!
- Žāvēta lavanda izskatās skaista, ja to izkārto ar neitrālās krāsas ziediem, piemēram, baltām lilijām vai margrietiņām.