Lai gan kāposti parasti tiek uzskatīti par kultūru aukstā laikā, tā ir diezgan elastīga un var izturēt temperatūru līdz -20 ° F (-7 ° C) un līdz pat 80 ° F (27 ° C). Tumši kulinārijas zaļie kāposti nāk no kāpostu ģimenes kā superfood, kas ir pilns ar būtiskiem vitamīniem un minerālvielām. Veiciet tālāk norādītās darbības, lai iestādītu savu kāpostu dārzu.
Soļi
1. metode no 4: audzēšanas vietas sagatavošana
1. solis. Izvēlieties kāpostu šķirni, kas vislabāk atbilst jūsu augošajam klimatam
Kale parasti tiek sagrupēta pēc lapu formas, un, lai gan augšanas laiki dažādās šķirnēs atšķiras, lielākā daļa kāpostu ir gatavi novākšanai 45 līdz 75 dienas pēc pārstādīšanas.
- Cirtaini kāposti ir salda un maiga, un tā ir viena no visbiežāk sastopamajām kāpostu šķirnēm. To raksturo cirtainas, saburzītas lapas.
- Lacinato vai Dino Kale tai ir arī saburzīta tekstūra, lai gan tās lapas ir garas un izdilis.
- Premier kāposti ir pazīstama ar savu aukstumizturību un spēju ātri augt.
- Sibīrijas kāposti ir viscietākā šķirne, kas (kā norāda nosaukums) var izturēt skarbo temperatūru un viegli pretoties kaitēkļiem.
- Sarkanā krievu kāposti ir iespaidīgas sarkanas vērpjošas lapas. Savā elastībā tas ir līdzīgs Sibīrijas kāpostiem.
- Redbora Kale ir dramatiski dziļi violeta un sarkana kāposti, kas lieliski piemēroti jebkura ēdiena krāsošanai.
- Spieķu kāposti ir biezs kāts, kas var izaugt līdz sešām pēdām garš. Kātiņu var izmantot kā spieķi, līdz ar to arī šķirnes nosaukums.
2. solis. Izvēlieties podu vai dārza gabalu
Nepieciešams vismaz sešas kvadrātcollas audzēšanas vietas uz vienu augu neatkarīgi no konteinera veida. Izvēlieties apgabalu ar pilnu sauli, ja stādīsit rudenī, un apgabalu ar daļēju ēnu, ja stādīsit pavasarī.
- Izvairieties no zemām vietām un telpām, kur ūdens mēdz savākties un/vai applūst. Ja jums nav teritorijas ar piemērotu drenāžu, varat izveidot paaugstinātu dārza gultu.
- Izmantojiet ciedra dēļus, lai izveidotu savu dārza gultu, jo, kad tas kļūst slapjš, ciedrs nesapūst.
3. Pārbaudiet augsni
Pārliecinieties, ka kāposti tiek stādīti auglīgā, smilšmāla augsnē, kas papildināta ar slāpekli, fosforu vai kāliju, ja tajā ir maz šo uzturvielu. Smilšaina vai māliem līdzīga augsne kaitēs kāposta garšai un ražošanas spējai. Kale dod priekšroku augsnei, kuras pH ir no 5,5 līdz 6,8.
- Ja pH līmenis ir zemāks par 5,5, bagātiniet augsni, lai tā būtu mazāk skāba.
- Ja augsnes pH ir virs 6,8, samaisiet granulētu sēru, lai pazeminātu pH līmeni.
Solis 4. Ziniet, kad stādīt
Ja jūs sākat sēklas vai sākat iekštelpās, stādiet tās piecas līdz septiņas nedēļas pirms pēdējā sala. Ja kāpostu sāksit ārā, stādiet sēklas divas līdz četras nedēļas pirms pēdējā sala vai vismaz 10 nedēļas pirms pirmā sala rudenī.
- Lai kāpostu sēklas dīgtu, augsnes temperatūrai vienkārši jābūt vismaz 40 ° F (4 ° C).
- Kale sēklas dīgst visefektīvāk augsnes temperatūrā 70 ° F (21 ° C).
2. metode no 4: Kale audzēšana no sēklām
1. solis. Sajauciet augsni un mēslojumu mazos podos vismaz sešas kvadrātcollas
Ja iespējams, izmantojiet organisko mēslojumu un kompostu. Kale īpaši patīk zivju emulsija un komposta tēja.
2. solis. Alternatīvi sakratiet dārza augsni un pievienojiet mēslojumu, lai sēklas sētu tieši dārzā
Pārliecinieties, ka sējat sēklas divas līdz četras nedēļas pirms pēdējā sala datuma, ja stādāt tieši dārzā.
Ja augi augot sāk drūzmēties, jūs vienmēr varat tos vēl vairāk atšķaidīt, lai starp katru augu būtu vairāk vietas
Solis 3. Sējiet sēklas zem plānas augsnes kārtas
Kale sēklas ir mazas un var izaugt tikai no 6 līdz 12 mm (¼ līdz ½ collas) augsnes. Novietojiet sēklas apmēram trīs collu (7,5 cm) attālumā viena no otras. Viegli pakratiet augsni, lai pārklātu sēklas.
Solis 4. Rūpīgi laistiet augu
Kamēr sēklas aug, starp laistīšanu ļauj augsnes augšējam slānim izžūt.
Solis 5. Audzējiet stādus, līdz tie ir trīs līdz četras collas augsti
Šajā brīdī jūsu kāpostu stādiem jābūt vismaz četrām attīstītām lapām. Paiet četras līdz sešas nedēļas, līdz jūsu stādi sasniedz šo posmu.
3. metode no 4: Kale pārnešana uz jūsu dārzu
1. solis. Vienmērīgi izklājiet plānu mēslojuma slāni pa audzēšanas zonu
Lai iegūtu precīzu daudzumu mēslošanas līdzekļa, ievērojiet norādījumus. Lai iegūtu kompostu un mulču, izklājiet slāni dažu collu dziļumā. Jūras aļģu pulverim vai iežu putekļiem uzklājiet plānu, vienmērīgu smidzinātāju.
2. solis. Izņemiet kāpostu stādus no trauka
Dariet to, viegli sakratot trauku uz sāniem, ja stādus izmantojāt no plastmasas. Ja kāpostus iegādājāties dārza preču veikalā vai bērnudārzā, nevis sāciet ar sēklām, vienkārši izņemiet iegādātos stādus no plastmasas traukiem.
3. solis. Ar rokām vai špakteļlāpstiņu rakt bedres, kas atrodas 12,5 collu (30,5 līdz 38,1 cm) attālumā viena no otras
Atverēm jābūt pietiekami dziļām, lai stādus stādītu tādā pašā līmenī, kādā tie auga podiņā. Ja stādāt vairākas rindas, pārliecinieties, ka rindas atrodas no 18 līdz 24 collām (45,7 līdz 61,0 cm) viena no otras.
Solis 4. Stādiet savus startus caurumos
Sakratiet augsni tādā pašā līmenī, kādā tā bija augā, neaprokot lapas. Noteikti stādiet saknes perpendikulāri zemei neatkarīgi no sakņu formas.
Solis 5. Rūpīgi laistiet augus
4. metode no 4: Kāpostu kopšana un novākšana
1. solis. Saglabājiet augsni ap kāpostu augiem mitru
Atkarībā no saules daudzuma, ko jūsu augi saņem, jums var nākties laistīt tik bieži kā katru dienu.
2. solis. Mēslot kāpostu augus augšanas sezonā ik pēc sešām līdz astoņām nedēļām
Mēslojums palīdz kāpostiem augt spēcīgiem un izturīgiem un saglabā veselīgas, saldas lapas.
Solis 3. Ielieciet mulču ap kāpostiem, ja lapas pūst vai tās ir mainījušas krāsu
Pirms augu mulčēšanas pārliecinieties, ka kāposti ir vismaz sešas collas gari. Mulčēšana palīdz novērst mitras augsnes pielipšanu lapām un to veidošanos.
4. solis. Noņemiet visas krāsas vai nokaltušās lapas, kad tās parādās
Tas palīdz samazināt kaitīgo kaitēkļu iespējamību.
5. solis. Novāc kāpostu apmēram 70-95 dienas pēc sēšanas un 55-75 dienas pēc pārvietošanas savā dārzā
Pirms lapu novākšanas augam jābūt vismaz astoņas collas garam. Ņemiet vērā, ka augšanas laiks katrai šķirnei ir atšķirīgs, tāpēc pirms ražas novākšanas noteikti meklējiet piemērotu laiku.
- Vispirms novāciet ārējās lapas, ja novācat tikai atsevišķas lapas.
- Ja novāc visu augu, nogrieziet kātu līdz apmēram divām collām virs augsnes ar vienu tīru griezumu. Tas ļaus augam turpināt ražot lapas.
- Neatstājiet lapas uz auga pārāk ilgi pēc to ražas novākšanas. To darot, radīsies rūgtas, cietas lapas.
Video - izmantojot šo pakalpojumu, daļa informācijas var tikt kopīgota ar pakalpojumu YouTube
Padomi
- Kāpostu var ēst neapstrādātu, tvaicētu, sautētu, vārītu, sautētu, ceptu vai pat ceptu.
- Pašmāju kāposti ir diezgan izturīgi pret sēnīšu un baktēriju slimībām.
- Kāposti ledusskapī saglabāsies apmēram trīs nedēļas.
Brīdinājumi
- Nestādiet kāpostus pupiņu, zemeņu vai tomātu tuvumā.
- Kaitēkļi ietver kāpostu kodes kāpurus, pelēko kāpostu laputis, kāpostu balto tauriņu kodes kāpurus, gliemežus un gliemežus.
