Citronzāli ir viegli audzēt, un tai ir daudz aromātisku un ārstniecisku īpašību. Neatkarīgi no tā, vai jūs to izmantojat kā pārtikas produktu un kokteiļu aromatizētāju, lai pagatavotu svaigu tēju vai vienkārši vēlētos dekoratīvu augstu zāli savam dārzam, tās izmantošana ir tikpat vienkārša kā tās audzēšana.
Soļi
1. metode no 3: Citronzāles audzēšana no sēklām
1. solis. Iegādājieties visus materiālus
Citronzāli var audzēt no sēklām par ļoti mazu naudu un ar ļoti mazām piegādēm, no kurām lielāko daļu var atrast tieši pie jūsu mājām. Labākais laiks audzēšanai ir no februāra vidus līdz marta sākumam, tomēr, pienācīgi rūpējoties, jūs varat tos audzēt jebkurā gada laikā.
- Apstājieties dārza veikalā, lai atrastu 1 galona tvertni katram augam, kuru vēlaties audzēt, kā arī sterilizētu sēklu sākuma maisījumu, podiņu augsni un vairākas sēklu sākuma paplātes ar plastmasas kupoliem - arī plastmasas maisiņi var darboties kā aizstājējs.
- Sēklas dažreiz ir grūtāk atrast dārza veikalos, taču tās var iegādāties arī tiešsaistē vairākās audzētavās.
- Ja dīgšanas laikā jūsu sēklas nemainīsies vismaz 70 grādu temperatūrā, apsveriet iespēju iegādāties arī stādu siltuma paklājiņu, lai palīdzētu jūsu sēklām augt nemainīgā temperatūrā.
2. solis. Dīgstiet savas sēklas
Šajā posmā sēklas ir pārāk trauslas un neaizsargātas, lai tās nonāktu tieši augsnē, tāpēc jums ir jādod tām 1–2 nedēļas tumšā, siltā vietā, lai dīgtu, ļoti rūpīgi tos kopjot. Tas ir vieglāk siltā vidē, bet to var izdarīt arī vēsākā vietā.
- Ielieciet sēklu sākuma maisījumu stādu paplātēs, ievietojot tās apmēram ¼ collas dziļumā.
- Novietojiet kupolus vai plastmasas maisiņus virs sēklām, lai tās būtu pārklātas.
- Ja laukums ap sēklām ir auksts, novietojiet savu stādu siltuma paklājiņu zem paplātēm.
- Katru dienu apsmidziniet sēklas ar ūdeni, turot tās mitras, bet ne mitras, katru reizi nomainot kupolu vai plastmasas maisiņu.
- Kad no sēklām parādās zaļi stādi, noņemiet kupolu vai maisu no paplātēm un pārvietojiet tos pilnā saules gaismā.
3. solis. Pārstādiet stādus
Stādiem ir nepieciešams vairāk vietas un barības vielu, lai tie izaugtu kātiņos, un katram no tiem būs nepieciešams savs 1 galona konteiners, lai to izdarītu pareizi. Tātad, kad jūsu stādi ir aptuveni 6 collas gari, ir pienācis laiks pārstādīt!
- Piepildiet katru savu 1 galona tvertni ar 1 galonu bagātīgas, labi drenējošas augsnes.
- Ja iegādājāties mēslojumu, pirms tvertnes uzpildīšanas sajauciet to ½ tasi ar augsni.
- Pārvietojiet katru stādu savā katlā, ievietojot to apmēram ¼ collas uz leju augsnē.
- Laistiet augus vismaz 2 vai 3 reizes nedēļā vai dažas reizes vairāk, ja laika apstākļi ir virs 80 grādiem un augsne šķiet sausa kā smiltis.
2. metode no 3: Citronzāles audzēšana no kātiem
1. solis. Iegādājieties visus materiālus
Citronzāles audzēšana no kātiem ir ātrāka un rentablāka metode, tāpēc tā ir ideāli piemērota tiem, kam ir mazāka pieredze dārzkopībā, tiem, kuriem ir mazāks budžets, vai vienkārši tiem, kas vēlas vienkāršāku veidu, kā izmantot šo gardo garšaugu!
- Apstājieties jebkurā Āzijas tirgū. Parasti tos var atrast pārpilnībā. Ja jūsu apkārtnē nav Āzijas tirgus, vietējais veselīgas pārtikas veikals, bioloģiskās pārtikas veikals vai kooperatīvs.
- Apstājieties dārza veikalā. Iegādājieties tik daudz vienu galonu (3,8 l) stādāmo podu, lai ietilptu katrs kātiņš, augsne podiņos un liela burka, kas ērti iederēsies kātiņos, ja jums tāda vēl nav mājās.
- Ja vēlaties iedrošināt citronzāles izaugt lielākas, iegādājieties arī organisko mēslojumu.
2. solis. Sakņojiet savus kātiņus
Tikai ar sauli un ūdens burku saknes augs no gaļīgi baltās auga pamatnes. Pirms kātu ievietošanas podā ir svarīgi šīs saknes izaudzēt, jo tās palīdzēs pārnest barības vielas uz pārējiem augiem, palīdzot tām augt ātrāk un stiprāk.
- Atrodiet savā mājā vietu, kas dienas laikā ilgāk saņem visvairāk saules gaismas, parasti vislabāk ir logi uz dienvidiem. Ir lietderīgi novērot savas mājas vairākas galvenās stundas, lai to noteiktu, tostarp agri no pulksten 8:00 līdz 12:00 un vēlāk, kad saule sāk riet 17:00 ziemā vai 19:00 vasarā.
- Piepildiet burku ar vienu vai diviem centimetriem ūdens un novietojiet to saulainā vietā jūsu mājās.
- Ievietojiet kātiņus lielā stikla burkā. Noteikti ievietojiet tos ar biezāku, vieglāku pusi uz leju. lielā burkā ar collu vai diviem ūdens apakšā.
- Katru dienu nomainiet ūdeni burkā. Ja izlaižat dienu vai divas, tas jūsu augam nebūs nāvējošs, taču noteikti nomainiet to vismaz ik pēc 48 stundām.
- Pagaidiet 1-2 nedēļas. Kātiņi būs gatavi stādīšanai, kad saknes pie pamatnes izaug apmēram 3 collas garas, un kātiņu augšdaļā parādās jaunas lapas.
Solis 3. Stādiet tikko sakņotos kātiņus podiņā
Esiet maigs ar trauslajām saknēm kātu apakšā un nekautrējieties tās žāvēt, papildu ūdens būs vajadzīgs, tiklīdz tie sāks augt.
- Piepildiet katru trauku ar 3/4 galonu bagātīgas, labi drenējošas augsnes.
- Ja esat iegādājies mēslojumu, sajauciet 1/4 tasi ar augsni pirms tvertnes uzpildīšanas.
- Ievietojiet tos vispirms savā 1 galona (3,8 litru) podā, lai atstātu daudz vietas izaugsmei.
- Pārvietojiet katru stādu savā katlā, ievietojot to apmēram ¼ collas uz leju augsnē.
- Laistiet augus vismaz 2 vai 3 reizes nedēļā vai dažas reizes vairāk, ja laika apstākļi ir virs 80 grādiem un augsne šķiet sausa kā smiltis.
Solis 4. Turiet acis uz kātiem, kad tie aug
Kad šķiet, ka kātiņi kļūst mazliet pārpildīti, visticamāk, jūsu augu saknes cīnās par barības vielām. To pārstādīšana lielākā traukā vai ārpusē palīdzēs citronzāles saknēm izstiepties un absorbēt pēc iespējas vairāk barības vielu.
- Piepildiet lielāku podu ar augsni un izrakt bedrīti, kas ir aptuveni vecā katla izmēra.
- Cieši turiet kātiņus vienā rokā un apgāžiet katlu, lai atbrīvotos saknes. Pārnes to uz lielāku katlu, kas piepildīts ar augsni.
- Jūs varat arī pārvietot savus augus uz zemes ārā, izmantojot to pašu metodi. Ja jūs to darāt, noteikti stādiet tos 36-60 collu attālumā viens no otra. Tomēr paturiet prātā, ka tas jādara tikai tad, ja dzīvojat siltā klimatā, kas klasificēts 7. vai augstākā zonā. Pretējā gadījumā jūs vēlaties turēt savu augu podos, lai jūs varētu pārvietot to atpakaļ, kad laika apstākļi kļūst pārāk auksti, vai sagatavoties to novākšanai no zemes.
3. metode no 3: citronzāles novākšana un izmantošana no sēklām un kātiņa
Solis 1. Izvelciet kātiņus no zemes
Kad jūsu kātiņi ir vismaz 12 collas augsti un stublāji ir ½ collas biezi, tie ir gatavi ražas novākšanai! Ir daži dažādi veidi, kā to izdarīt.
- Stingri satveriet kātu pie pamatnes, kas ir vistuvāk zemei, un ātri pavelciet. Kātiņš ir jānoņem pilnībā un tīri.
- Ja jūs dzīvojat siltā klimatā un vēlaties, lai kātiņi ataugtu nākamajā gadā, nogrieziet kātiņus apmēram collas attālumā no zemes. Noteikti izmantojiet asu nazi, jo augu dažreiz var būt grūti sagriezt, taču ņemiet vērā, ka tas var notrulināt asmeni.
- Ja jūs dzīvojat aukstā klimatā un augu audzējat kā ikgadēju augu, jūs varat vienkārši noņemt visu augu, kad esat gatavs novākt ražu.
- Kad kāti ir novākti, ar nazi nogrieziet lapas no kāta. Abas auga daļas var izmantot dažādiem mērķiem, tāpēc noteikti saglabājiet abas!
2. solis. Izmantojiet stublājus
Noņemiet stublāja ārējos slāņus, lai atklātu mīkstās baltās iekšpuses vai sirdi, kas ir visgaršīgākā kātiņa daļa. Jūs varat sasmalcināt vai sasmalcināt mīksto sirdi iekšpusē un izmantot tos daudzos veidos pārtikas aromatizēšanai.
- Rīsi, salāti un mērces ir populāra šī auga iespēja, un jūs varat arī pievienot biezenī saspiestu kātiņu kokteiļiem.
- Neapstrādātākajā veidā citronzāle palīdzēs mazināt muskuļu sāpes un veicinās gremošanu.
- Glabājiet stublājus, sasaldējot tos plastmasas maisiņā, kas dažus mēnešus palīdzēs saglabāt to svaigumu.
Solis 3. Izmantojiet lapas
Lapas ir visgaršīgākās, ja tās ir neapstrādātas, tomēr pēc žāvēšanas tās joprojām var iepakot.
- Svaigu citronzāli var iemērc tējā, izmantot ziepju, salvju vai citu citronu skrubju pagatavošanai!
- Ja vēlaties izžāvēt citronzāles, sāciet tās sasiet ar aukliņām un pakarināt otrādi tumšā vietā.
- Žāvētas citronzāles lapas var pievienot zupām, mērcēm vai jebkuram citam ēdienam.
- Žāvētas citronzāles lapas palīdz arī novērst kukaiņus, tāpēc nolieciet tos gar zemi ārpus mājas, lai izvairītos no nevēlamiem apmeklētājiem!
- Neizmantotās žāvētās citronzāles lapas uzglabājiet hermētiskā burkā vai traukā, tās saglabāsies svaigas līdz pat gadam.
Padomi
- Daudziem cilvēkiem zāles bieži izskatās kā nezāles, tāpēc noteikti ievērojiet visus piesardzības pasākumus, ja kāds cits rūpējas par jūsu pagalmu.
- Kaķiem patīk citronzāle un tie mēdz košļāt kātiņus. Tie nav kaitīgi kaķiem, bet var traucēt augšanas procesam, tāpēc turiet tos tālāk no sava mīluļa!
- Tāpat kā ar visiem augiem, esiet pacietīgs, neatlaidīgs un uzmanīgs!
