Alkoholisko dzērienu skapī parasti glabājas alkoholiskie dzērieni, liķieri, maisītāji, rūgti un pat glāzes. Atšķirībā no alus un vīna alkoholiskos dzērienus pirms pasniegšanas reti nepieciešams turēt aukstā temperatūrā, tāpēc dzērienu skapis var atrasties gandrīz jebkurā jūsu mājas telpā. Pievienojot ledus spaini, jūs varat laiku pa laikam izklaidēties vakariņās vai baudīt vakara kokteili. To var izgatavot, lai akcentētu jūsu mājas interjeru vai maskētu jau uzbūvētos virtuves skapjos. Gatavojot dzērienu skapi, ir svarīgi sākt ar mazu un ļaut tam augt, mainoties gaumei vai iemācoties sajaukt kokteiļus. Uzziniet, kā izveidot savu alkohola skapi.
Soļi
1. solis. Izlemiet, kā vēlaties izskatīties alkohola skapim
Neskatoties uz nosaukumu "skapis", vieta, kur uzglabāt dzēriena sastāvdaļas, var būt atvērta, slēgta vai lielākā struktūrā, piemēram, bārā. Neliels dzērienu skapis var vienkārši būt virtuves skapis, un lielu bāru var iegādāties vai speciāli izgatavot.
2. solis. Apsveriet, kur vēlaties uzglabāt dzērienu
Ja jums ir bērni, iespējams, vēlēsities izvēlēties skapi, kas ir augstu vai slēdzamu. Ja vēlaties, lai tas tiktu parādīts, varat to parādīt viesistabā, nevis virtuvē.
3. solis. Apsveriet iespēju izvēlēties vienu no šiem populārajiem dzērienu skapjiem:
- Mājās izvēlieties viegli pieejamu skapi vai uzstādiet skapi savā dzīvojamā istabā. Nelielus skapju nodalījumus varat atrast Ikea vai citos kastes veikalos. Pārliecinieties, ka tas ir labi nostiprināts tapā sienā un nav urbts lokšņu klintī. Ja tā, tas nokritīsies ar pārāk lielu svaru. Izmantojot šo metodi, jūs varat izvēlēties jebkura stila un krāsas skapi un pielāgot izmēru pudeļu daudzumam, ko plānojat uzglabāt.
- Slēgta alkohola skapja vietā iegādājieties nelielu salu vai ratiņus uz riteņiem. Novietojiet to savā dzīvojamā istabā un novietojiet paplāti uz augšu savām īpašajām brillēm. Novietojiet kratītāju uz sāniem un sakraujiet bieži lietotās pudeles groza apakšā. Tas ir vislabāk, ja jums ir daži iecienītākie dzērieni vai ja vēlaties elegantu vai antīka izskata dzērienu skapi.
- Izveidojiet tiki bāru. Jūs varat atrast bambusa vai pītās mēbeles, ieskaitot pilnas stieņu konstrukcijas par dažiem simtiem līdz dažiem tūkstošiem dolāru. Lielākajai daļai bāru ir skapji aiz stieņa, kā arī virsma brilles, zizļu un kratītāju uzglabāšanai. Novietojiet izkārnījumus bāra priekšā, lai dzērienu skapja tuvumā būtu kur baudīt dzērienus. Varat arī izvēlēties gandrīz jebkuras tēmas bāru, piemēram, kafejnīcu, sportu vai ceļojumus.
Solis 4. Novērtējiet savus iecienītākos alkoholiskos dzērienus
Izveidojiet sarakstu ar visiem dzērieniem, kurus zināt, kā sajaukt. Pēc tam lieciet zvaigznīti pie 2 līdz 5 dzērieniem, ko lietojat visbiežāk.
5. Izveidojiet sarakstu ar visu alkoholu, kas vajadzīgs, lai pagatavotu šos 2 līdz 5 dzērienus
Piemēram, jūs varat izvēlēties viskiju, degvīnu, džinu, rumu, vermutu, brendiju vai tekilu vai jebkuru šo dzērienu maisījumu, kas parasti atrodams jauktos dzērienos. Iegādājieties šo īso dzērienu sarakstu kā pamatu savam skapim.
Alkohols ir graudu, dārzeņu vai cits ēdiens, kas destilēts garā. Parasti tiem nav pievienots cukurs, tāpēc tos izmanto kā pamatu dzērieniem, kuriem ir arī mikseri vai liķieri
6. solis. Pērciet 1 vai 2 īpašus šķidrumus vai liķierus
Kopīgas izvēles ir Triple Sec, Grand Marnier, amaretto vai Kahlua. Pērciet šos liķierus tikai tad, ja tos lietojat jauktajā dzērienā vai ja jums tie patīk kā aperitīvs vai gremošanas līdzeklis.
7. solis. Liķieri ir stiprie alkoholiskie dzērieni ar pievienotu cukuru vai aromatizētājiem
Daži populāri liķieri tiek izmantoti kā papildinājums daudziem jauktajiem dzērieniem un tiek pasniegti atsevišķi vai uz ledus pirms vai pēc vakariņām. Aperitīvs ir liķieris, kas tiek pasniegts pirms vakariņām, un digestifs ir liķieris, kas tiek pasniegts pēc vakariņām.
8. solis. Pērciet rūgtu pudeli, ja plānojat sajaukt dzērienus
Bitters ir koncentrēts liķieris, ko bieži pievieno jauktajiem dzērieniem, piemēram, Manhattans, Sazerac un dažiem martini. Jūs varat iegādāties aromatizētus rūgtenumus, piemēram, apelsīnu, laimu, piparmētru, citronu un pat šokolādi, lai tos pievienotu īpašiem dzērieniem.
9. solis. Savāc maisītājus
Ieteicams alkohola skapī turēt 1 neatvērtu pudeli ar visbiežāk lietotajiem maisītājiem. Piemēram, paturiet nelielu tonizējoša ūdens pudeli, seltzeru, dzērveņu sulu vai laima sulu.
10. solis. Pagatavojiet vai iegādājieties vienkārša sīrupa pudeli
Lielākajā daļā alkoholisko dzērienu veikalu varat iegādāties aizzīmogotas vienkārša sīrupa pudeles.
Mājās pagatavojiet vienkāršu sīrupu, nelielā katliņā apvienojot ūdeni un smalku cukuru proporcijā no 1 līdz 1. Uzkarsē uz barotnes, līdz tā ir pilnībā izšķīdusi. Pudelēs un uzglabājiet ledusskapī. Jūs varat arī palielināt cukura un ūdens attiecību, lai izveidotu biezāku, bagātīgāku sīrupu
11. solis. Glabājiet brilles
Lielākajai daļai kokteiļu ir īpaša glāze, kurā tie tiek pasniegti. Pasūtiet tos tiešsaistē, atrodiet veikalos vai iegādājieties nelielu kolekciju ar jebkuru 8 oz. vietā brilles.
12. solis. Iegādājieties kratītāju, glāzi, sajaucēju un/vai maisītāju
Glabājiet savā skapī visu, kas palīdz pagatavot kokteiļus. Pēc lietošanas un pirms ievietošanas atpakaļ dzērienu skapī jums tie būs labi jāiztīra.
13. solis. Pievienojiet kokteiļiem salvetes, zobu bakstāmos un citas lietas, kuras vēlaties pasniegt
Garšvielas, piemēram, ķirši vai olīvas, pirms pasniegšanas būs jāuzglabā ledusskapī un jāpiekļūst tām.
