Spināti ir lielisks papildinājums salātiem, zupām, sautējumiem un kartupeļiem. Tā ir lieliska raža vēsā laikā, kas labi aug podos, un to var uzglabāt ēnainos balkona dārzos un vietās ar zemu temperatūru. Spinātu audzēšana ir pods, kas ir ideāls, jo tas dod jums daudz laika lapu novākšanai, pirms kukaiņi uz tiem mielojas. Viss process ietver poda sagatavošanu, sēklu sēšanu un spinātu augu novākšanu.
Soļi
1. daļa no 3: Katla sagatavošana
1. solis. Iegādājieties podu, kuram ir pietiekams dziļums un platums jūsu sēklām
Spinātu audzēšanai katlā nepieciešams dziļums no 6 līdz 8 collām (15 līdz 20 cm). Platuma ziņā tam jābūt vismaz 36 collu (14 collu) diametrā.
Katlā, kura diametrs ir 14 collas (36 cm), atradīsies 3-4 spināti
2. solis. Izvēlieties trauku, kas izgatavots no betona, koka vai stiklotas keramikas
Šie materiāli nodrošina optimālu pārtikas augšanu. Izvairieties no porainiem materiāliem, piemēram, terakotas un neapdedzinātiem māliem, jo tie var izskalot ūdenī šķīstošas ķimikālijas.
Nekad neizmantojiet podus, kas varētu būt piesārņoti ar svinu vai azbestu. Piemēram, vecos konteinerus dažreiz pārklāj ar svina bāzes krāsu. Pirms 70. gadiem krāsām bija augsta svina koncentrācija
Solis 3. Iegādājieties podiņos augsni, ja nevēlaties sajaukt savu
Bieži vien šī ir vienkāršāka iespēja, taču jūs nevarēsit kontrolēt sastāvdaļas. Izmantojiet kvalitatīvu podiņu maisījumu, kurā ir daudz organisko vielu. Ideāla tekstūra ir drupans un smilšmāla.
Izvairieties no augsnes, kas aizsprosto drenāžu-labi nosusinoša augsne ir izšķiroša, lai optimizētu spinātu augšanu traukos
4. solis. Ja jums ir laiks, izveidojiet savu podiņu maisījumu
Ja gatavojat savu podiņu maisījumu, izmantojiet 1/3 drenāžas materiāla (smiltis, perlīts, kompostēta miza), 1/3 ūdens aizturoša materiāla (kokosšķiedra, kūdra, vermikulīts) un 1/3 sapuvušas organiskās vielas (kūtsmēsli), komposts, tārpu lējumi).
- Apkaisa 1⁄2 tasi (120 ml) dažus organiskos slāpekļa avotus, piemēram, sojas miltus vai lucernas miltus, katla centrā un saspiediet augsnes apakšā. Pārklājiet to ar 3 līdz 4 collas (7,6 līdz 10,2 cm) podiņu maisījumu.
- Varat arī pievienot dzīvnieku izcelsmes grozījumus, piemēram, tārpu lējumus, zivju miltus, spalvu miltus vai kompostētus kūtsmēslus.
- Pievienot 1⁄4 uz 1⁄2 tasi (59 līdz 118 ml) sikspārņu guano uz podiņos esošās augsnes, lai nodrošinātu to ar augstas kvalitātes barības vielām.
- Ja jums ir jāaizpilda daudz podu, parasti ir lētāk sajaukt savu podiņu, nevis iegādāties komerciālu podiņu.
5. solis. Pārbaudiet augsnes pH
Spināti plaukst nedaudz sārmainā augsnē, kuras pH ir no 6,5 līdz 7,5. Ja skābums nokrītas zem 6,0, spinātu auga lapas un stublāji var kļūt dzelteni. Pievienojiet kaļķakmeni augsnei, lai manuāli pielāgotu pH līmeni.
- Ja jūsu augsnē ir maz magnija, pievienojiet dolomīta kaļķakmeni, lai paaugstinātu pH. Ja augsnē ir daudz magnija, pievienojiet kaļķakmens, lai paaugstinātu pH.
- Lai pielāgotu pH, varat pievienot arī smalki sasmalcinātas olu čaumalas, maltas austeru čaumalas vai koksnes pelnus.
6. solis. Pirms spinātu sēklu stādīšanas atlaidiet augsni
Pirms sēklu sēšanas izmantojiet nelielu dārza lāpstu, lai ieraktu augsnē apmēram 8 līdz 10 collas (20 līdz 25 cm). Piepildiet to ar podiņu maisījumu un organiskiem grozījumiem, piemēram, pagalma atgriezumiem, kūtsmēsliem un lapkoku lapām. Tas radīs gaisa kabatas, kas atvieglos gaisa un ūdens iekļūšanu.
2. daļa no 3: Spinātu sēklu sēšana
1. solis. Spinātus iestādiet pavasarī un rudenī, lai iegūtu vislabākos rezultātus
Rudens spinātu augiem turiet savu augu vietā, kur ir daudz saules. Tā kā dienas ir īsākas un saule nav tik intensīva, jūs vēlaties, lai jūsu augs pēc iespējas vairāk absorbētu starus. Pavasara stādīšanai novietojiet augus vietā ar nelielu ēnu.
- Ja vasarā audzējat spinātus, izvēlieties skrūvēm izturīgas šķirnes, piemēram, 'Tyee' vai 'Space'. Novietojiet podus reģionos, kur tie daļēji nokrāsojas no citiem dārzeņiem vai struktūrām, un novāciet tos, pirms dienas garums sasniedz 14 stundas.
- Ja atrodaties subtropu vai tropu klimatā, novietojiet konteinerus vietā, kur ir daudz ēnas.
2. solis. Ieduriet spinātu sēklas augsnē
Vienmēr iespiediet vismaz sēklas 1⁄2 collu (1,3 cm) dziļumā (un vismaz 1 collas (2,5 cm) dziļumā vasarā). Pēc tam tos viegli pārklāj ar augsni.
- Pievienot 1⁄2 collu (1,3 cm) smalkas mulčas pēc sēklu sēšanas, lai palīdzētu saglabāt mitrumu.
- Ļaujiet sēklām dīgt savā pastāvīgajā podiņā telpās apmēram 3 nedēļas, pirms tās ievietojat ārā.
- Alternatīvi, pēc sēšanas varat turēt podu ārā, kamēr zeme ir atkususi. Pat ja jūs nesēžat spinātus zemē, tas ir labs rādītājs, ka jūsu spināti varētu izdzīvot ārā. Spināti var izturēt līdz -9 ° C (15 ° F) temperatūru.
- Labākā augsnes temperatūra spinātu audzēšanai ir no 50 līdz 80 ° F (10 līdz 27 ° C).
3. solis. Novietojiet sēklas atsevišķi, lai tās varētu pareizi augt
Stādiet sēklas apmēram 1 collas (2,5 cm) attālumā viens no otra, lai nodrošinātu pareizu augšanu. Kad tie sāk augt, izmantojiet dārza šķēres vai šķēres, lai tās sagrieztu tā, lai tās būtu 3 līdz 4 collas (7,6 līdz 10,2 cm) viena no otras.
Saglabājiet spēcīgākos stādus un nogrieziet vājākos kāpostus zemē
Solis 4. Bieži laistiet spinātu augus, lai novērstu augsnes izžūšanu
Spinātiem vislabāk veicas ar 2,5 līdz 3,8 cm (1 līdz 1,5 collas) nokrišņu daudzumu nedēļā. Ja jums nav lietus, dodiet viņiem 3 līdz 4 vieglas mērcēšanas reizes nedēļā. Podos audzētiem augiem ir nepieciešams daudz mitruma-vienmēr pārbaudiet, vai augsne nav izžuvusi.
- Uzturiet augsni vienmērīgi mitru, bet nekad mitru. Pārāk daudz mitruma var arī kaitēt augšanai.
- Nekad neļaujiet spinātu augiem izžūt vasarā, jo tas novedīs pie skrūvēm un var kaitēt augšanai.
- Spināti, kas ir pieskrūvēti, joprojām ir ēdami. Tomēr tas ir grūtāk un garšo rūgtāk.
Solis 5. Regulāri mēslojiet spinātu augu augsni
Jūs varat veicināt spinātu augu augšanu, mēslot tos ar nepārtrauktas darbības augu barību vai šķidru mēslojumu. Izmantojiet produktus, kas satur daudz slāpekļa.
- Izmantojiet lēnas iedarbības mēslojumu.
- Bioloģiskā zivju emulsija vai kokvilnas milti ir divas alternatīvas iespējas.
6. solis. Uzraugiet augsnes temperatūru, izmantojot augsnes termometru
Kad esat novietojis augus izvēlētajā stāvoklī, sekojiet līdzi augsnes temperatūrai, izmantojot termometru. Spinātu sēklas dīgst temperatūrā līdz 40 ° F (4 ° C), lai gan labākais diapazons ir no 10 līdz 27 ° C (50 līdz 80 ° F). Absolūtais minimums ir -7 ° C (20 ° F), bet maksimālais - 32 ° C (90 ° F).
Spināti ir ļoti jutīgi pret karstumu. Ikreiz, kad augsnes temperatūra ir augstāka par 75 ° F (24 ° C), pārvietojiet to ēnā, lai tā būtu droša
Solis 7. Pārziemojiet savus spinātus
Spināti jāuztur visu ziemu, lai nākamajā gadā iegūtu ražu. Rūpīgi uzraugiet augsnes temperatūru.
Paturiet prātā, ka tad, kad augsnes temperatūra ir zema, slāpeklis ir ierobežots. Nodrošiniet savus spinātu augus ar ūdenī šķīstošu augu barību, tiklīdz ziemas beigās pamanāt jaunu augšanu
3. daļa no 3: Spinātu augu novākšana
1. solis. Agri nogrieziet spinātu lapas, ja vēlaties mazuļu spinātus
Ja vēlaties mazuļu spinātus, sāciet novākt ražu, kad jūsu augi ir apmēram 5 collas gari. Jūs parasti varat saspiest lapas pie kātiem, izmantojot nagu. Cietākām lapām izmantojiet dārza šķēres vai šķēres.
Vienmēr novāciet pilnas lapas ar nedaudz kāta. Lapas bez kātiem ļoti ātri sabojāsies
2. solis. Noņemiet spinātu lapas pēc 40 līdz 45 dienām, ja vēlaties pieaugušos spinātus
Lai novāktu pieaugušus augus, pārliecinieties, ka tiem ir vismaz 6 lapas, kuru garums ir aptuveni 4 collas (10 cm). Izmantojiet dārza šķēres, lai sagrieztu ārējās lapas un pārliecinātos, ka augs turpinās ražot traukā. Kad tas ir izaudzējis augstu ziedu kātu, novāc augu, nogriežot galveno kātu.
Bolting notiek, kad spinātu augi nosūta sēklu kātu, kas galu galā zied. Ziedēšana lapas padara rūgtas un neēdamas. Ja nobrieduši augi īsā laikā sāk izaugt garāki, tas liecina par skrūvēšanu - izvelciet visu augu un novāciet lapas
3. Saglabājiet novāktos spinātus ledusskapī
Ja jūs nelietojat savus spinātus uzreiz, uzglabājiet nemazgātās lapas plastmasas maisiņā 5-7 dienas.
Ja spinātus uzglabājat saldētavā 0 ° C (32 ° F) temperatūrā, tas var ilgt 10 līdz 12 mēnešus
Padomi
- Atcerieties: vārīti spināti saraujas.
- Pirms ēšanas vienmēr nomazgājiet spinātus.
Brīdinājumi
- Karstums un garākas dienas var nogalināt spinātu augus. Vasarā sekojiet augsnes temperatūrai un, ja nepieciešams, turiet augus ēnā.
- Uzmanieties no blusu vabolēm, zirnekļa ērcēm un laputīm, kas mielojas ar spinātu lapām. Jūs varat noņemt šos kaitēkļus ar asu ūdens plūsmu.
- Pūkains pelējums un baltā rūsa ir divas slimības, kas var ietekmēt spinātu augus.
