Šalotes ir sīpolu veids, kam ir daudz maigāka garša nekā tipiskiem sīpoliem, tāpēc tie ir ideāli piemēroti, ja nevēlaties stipru sīpolu zupai vai neapstrādātam ēdienam. Jūs varat audzēt šalotes no sēklām vai no sīpoliem, un jūs varat tos stādīt rudenī vai agrā pavasarī. Veselīgu šalotes augu audzēšanas atslēga ir tāda, ka tiem nepieciešama labi drenējoša augsne, un viņiem nepatīk konkurēt ar nezālēm.
Soļi
1. daļa no 3: Sīpolu stādīšana
1. solis. Savāc savus krājumus
Lai iestādītu šalotes, jums būs nepieciešams vismaz viens šalotes komplekts stādīšanai, vieta to stādīšanai un daži dārzkopības instrumenti un aprīkojums, piemēram:
- Augsne
- Labi sadalīts komposts
- Lāpsta vai lāpsta
2. solis. Izvēlieties sezonu
Jūs varat stādīt šalotes rudenī vai pavasarī, bet, ja stādīsit rudenī, jūs iegūsit agrāku ražu. Turklāt daži saka, ka, iegūstot vernalizāciju, jūs saņemsiet lielākas un labākas šalotes šalotes.
- Vernalizācija ir process, kurā sēklas vai visu augu pakļauj aukstai temperatūrai, lai veicinātu augšanu.
- Lai stādītu rudenī, izvēlieties datumu pēc pirmā sala un pirms aukstā laika. Pavasarī mērķējiet uz sezonas sākumu, martu vai aprīli.
3. solis. Izvēlieties pareizo atrašanās vietu
Šalotes ir nepieciešama pilnīga saule, labi drenējoša augsne un iespējami nezāļu brīva vieta. Paaugstinātas gultas ir ideāli piemērotas šalotes, īpaši, ja jūsu zeme ir īpaši mitra. Labi notecinošās augsnēs ietilpst:
- Smiltis
- Silt
- Māls
4. solis. Sagatavojiet augsni
Jūs varat palīdzēt šalotes šalotājiem, sajaucot augsni sēklu gultā ar kompostu, kas ir ļoti sadalījies. Pievienojiet vienu spaini komposta uz kvadrātmetru (1,1 x 1,1 jards).
- Nepievienojiet augsnei kūtsmēslus, jo tajā ir pārāk daudz slāpekļa.
- Ideāls pH šalotes augsnei ir no 6,2 līdz 6,8.
Solis 5. Atdaliet spuldzes
Tāpat kā ķiploki, šalotes aug galvās, kurās ir vairākas spuldzes. Ja jūsu šalotes nav atsevišķās spuldzēs, mizojiet katru no galvas.
Katrai spuldzei būs jauna šalotes galva, kurā ir vairākas spuldzes vai krustnagliņas
6. solis. Stādiet sīpolus
Lai iestādītu šalotes, izvietojiet sīpolus tā, lai starp katru sīpolu būtu apmēram divas līdz sešas collas (pieci līdz 15 cm). Iebīdiet katru sīpolu augsnē ar saknēm uz leju. Turpiniet spiest, līdz šalotes ir apmēram trīs ceturtdaļas apraktas augsnē.
Varat arī sīpolu vietā stādīt šalotes sēklas. Stādiet sēklas tādā pašā attālumā un apglabājiet katru sēklu apmēram 0,5 collu (1 cm) dziļumā. Sēj sēklas pavasarī, nevis rudenī
7. solis. Augšā ar mulču
Rudens stādīšanai pārklājiet šalotes augšdaļu ar salmiem, sienu, lapām vai šķeldu, lai ziemā pasargātu tās no aukstuma un sala. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, izmantojiet labu sešu collu (15 cm) mulču.
8. solis. Laistiet spuldzes
Šalotes sīpoliem nav nepieciešama īpaša uzmanība un laistīšana, bet tos vajadzētu laistīt, tiklīdz esat tos ielaidis augsnē. Vienai labai laistīšanai tagad vajadzētu izturēt visu ziemu.
Augšpusē esošais mulčas slānis arī palīdzēs saglabāt mitrumu augsnē
2. daļa no 3: Šalotes kopšana
Solis 1. Aizsargājiet tos no kaitēkļiem un plēsējiem
Kad šalotes aug, tās nosūta lupatas tāpat kā ķiploki un citi sīpoli. Maziem zīdītājiem patīk tos košļāt. Jūs varat aizsargāt šalotes, pārklājot dārzu ar vilnu vai tīklu, kas pasargās no plēsējiem.
- Linums nav vajadzīgs līdz pavasarim, kad šalotes sāks aktīvi augt.
- Jūs varat arī aizsargāt šalotes no tārpiem, ik pēc pāris mēnešiem apsmidzinot vietu ar koksnes pelniem.
Solis 2. Regulāri ravējiet zonu
Šalotes nepatīk sacensties ar nezālēm, tāpēc ir svarīgi turpināt tos noņemt no augsnes, kur aug šalotes.
- Tikai uzmanieties, lai, ravējot vai noņemot zāli, nejauši neizvilktu šalotes lāpstiņas.
- Nezāļojiet laukumu ar rokām, nevis ar lāpstu vai citu instrumentu, lai nesabojātu saknes.
3. solis. Laistiet augus sausā laikā
Jums pat nevajadzēs daudz laistīt šalotes pat aktīvās augšanas fāzē, jo šalotes sīpoli neprasa daudz papildu ūdens. Tomēr, ja laiks kļūst sauss un jums nav daudz lietus, pārliecinieties, ka augsne paliek nedaudz mitra.
4. solis. Nogrieziet ziedus
Ja jūsu šalotes sāk ziedēt, tas sīpoliem atņems enerģiju, kas nozīmē, ka jūsu sīpoli nebūs tik lieli vai garšīgi. Lai tas nenotiktu, nogrieziet visus ziedus, kas sāk augt.
Nogrieziet ziedus pie kāta, lai šalotes neieslēgtos reprodukcijas režīmā
3. daļa no 3: Ražas novākšana, uzglabāšana un pārstādīšana
1. solis. Pirms ražas novākšanas atklājiet šalotes sīpolu
Šalotes būs gatavas novākt jūnija beigās vai jūlija sākumā (stādīšanai rudenī) vai jūlija beigās - augustā (pavasara stādīšanai. Jūs zināt, ka tās ir gatavas, kad lapotne kļūst dzeltena.
- Izvēlieties sausu dienu un izmantojiet lāpstu vai dakšiņu, lai maigi atbrīvotu augsni ap šalotes šalotēm un paceltu tās uz virsmas. Uzmanieties, lai tās neizrautu un nesabojātu saknes.
- Atstājiet šalotes vienu līdz divas saulainas dienas sēdēt atklātā virs augsnes. Kad tie ir gatavi ražas novākšanai, tie tiks izžuvuši un netīrumi viegli atdalīsies.
- Šalotes atklāšana palīdzēs tām nobriest, jo saules iedarbība palīdzēs nogatavoties.
Solis 2. Novāc šalotes šalotes
Lai noņemtu šalotes no augsnes, paņemiet dakšiņu vai lāpstu un novietojiet to šalotes malā. Ielīmējiet lāpstu augsnē zem šalotes 45 grādu leņķī. Tas izjauks saknes, un jūs varēsit pacelt šalotes bez maksas.
Sakratiet katru šalotes sīpolu, lai no sīpoliem noņemtu liekos netīrumus
3. Izbaudiet vai uzglabājiet vēlākai lietošanai
Svaigi novāktos šalotes var ēst uzreiz vai uzglabāt vēlākai lietošanai. Šalotes var uzglabāt arī vairākus mēnešus, tāpēc ziemā jums joprojām būs šalotes. Lai uzglabātu šalotes:
- Izklājiet tos vienā kārtā un ļaujiet tām sacietēt vienu vai divas nedēļas siltā un sausā vietā.
- Nogrieziet atlikušās lapas no sīpolu galotnēm un pārnesiet šalotes uz acu maisiņu un uzglabājiet vēsā un sausā vietā.
- Šādi uzglabājot, šalotes var ilgt līdz sešiem mēnešiem.
Solis 4. Saglabājiet spuldzes pārstādīšanai
Jūsu audzētās šalotes sīpolus var arī nolikt malā un pārstādīt, un no katras spuldzes jūs atkal iegūsit pavisam jaunu galvu. No šalotes, ko esat nolicis uzglabāšanai, izvēlieties veselīgākās, sausākās un lielākās spuldzes, ko pārstādīt rudenī vai pavasarī.
