Citronu balzams, pazīstams arī kā parastais balzams vai piparmētru balzams, ir nomierinošs augs, kas pieder piparmētru ģimenei. Kā norāda nosaukums, tam ir citrona garša, kas padara to ideāli piemērotu tējai, salātiem, zāļu uzlējumiem un citiem ēdieniem. Bet, lai gan žāvētu citronu balzamu var atrast daudzos garšaugu veikalos, svaigā šķirne nav tik viegli pieejama. Labā ziņa ir tā, ka citronu balzamu ir diezgan viegli audzēt, lai jūs varētu stādīt savu un nodrošināt vienmērīgu piegādi, kad vien tas ir nepieciešams. Viss, kas nepieciešams, ir saulaina vieta, mitra augsne un nedaudz mēslojuma veselīgai augšanai.
Soļi
1. daļa no 4: Stādīšanas laika un vietas izvēle
Solis 1. Izvēlieties pareizo stādīšanas laiku
Citrons vislabāk aug vēsākā laikā, tāpēc vislabāk to stādīt pavasarī pēc pēdējām salnām. Tomēr jūs varat to stādīt arī vasaras beigās, kad laiks sāk atdzist.
Jūs varat arī audzēt citronu balzamu telpās. Izvēlieties lielu podu, kura dziļums un platums ir vismaz 6 līdz 8 collas (15 līdz 20 cm), un turiet to vietā, kur tas dienas laikā saņems ievērojamu sauli
2. solis. Iegādājieties citronu balzama sēklas vai stādus
Jūs varat stādīt citronu balzamu no sēklām vai stādiem, kas ir jauni augi, kuriem jau ir sadīguši stublāji. Vairumā gadījumu jums būs vieglāk izmantot stādus, lai gan citronu balzama sēklas ir diezgan izturīgas un parasti dīgst bez lielām problēmām.
- Parasti citronu balzama sēklas attīstās par stādiem 6 nedēļas.
- Ja jums vai draugam jau ir citronu balzama augs, varat novākt dzinumu no auga un ievietot to glāzē ūdens. Mainiet ūdeni katru dienu, un, kad dzinums sāk sakņoties, varat to stādīt ārā vai traukā.
3. solis. Izvēlieties stādīšanas vietu, kas saņem daudz saules
Citronu balzams vislabāk aug vietā, kur ir pilna saule. Tomēr tas ir daļēji izturīgs pret ēnu, tāpēc tas var labi darboties vietā, kas pēcpusdienā saņem kādu ēnu.
Pat ja jūs plānojat audzēt citronu balzamu ārā, iespējams, vēlēsities to iestādīt traukā. Tādā veidā jūs varat viegli pārvietot to pa savu pagalmu vai klāju, lai atrastu ideālu vietu
2. daļa no 4: Citronu balzama stādīšana
1. solis. Stādīšanai izmantojiet bagātīgu, labi drenētu augsni
Izvēloties augsni citronu balzama audzēšanai, izvēlieties bagātīgu, labi drenētu mālu vai smilšmālu. Ideālā gadījumā jūs vēlaties, lai augsnes pH būtu no 6,0 līdz 7,5.
Augu maisījumi bez augsnes, vermikulīts, perlīts, kokosa kūdra un akmens vate ir arī ideāli piemēroti barības līdzekļi citronu balzama audzēšanai, ja vien tos regulāri mēslojat
2. solis. Pievienojiet augsnei lēnas iedarbības mēslojumu
Citronu balzams veselīgai augšanai neprasa daudz mēslojuma. Tomēr joprojām ir laba ideja stādīšanas laikā augsnē iejaukt kādu lēnas iedarbības mēslojumu, lai nodrošinātu, ka augi laika gaitā saņem vienmērīgu barības vielu piegādi.
- Lēnās iedarbības mēslojums ar slāpekļa, fosfora un kālija attiecību 19-19-19 ir ideāli piemērots citronu balzama audzēšanai.
- Noteikti izlasiet mēslojuma etiķeti, lai noteiktu pareizo daudzumu, kas jāpievieno citronu balzama augiem, un to, cik bieži tas jālieto atkārtoti.
Solis 3. Vienmērīgi novietojiet citronu balzamu augsnē
Kad pienāks laiks citronu balzamu ievietot augsnē, pareiza atstarpe ir svarīga, jo tā augšanas laikā var ātri izplatīties. Novietojiet sēklas 1⁄4 collu (0,64 cm) zem augsnes un stādiem tādā pašā dziļumā, kādā tie atrodas konteineros, un novietojiet augus tā, lai tie būtu vismaz 12 līdz 15 collas (30 līdz 38 cm) attālumā viens no otra.
Jums var būt nepieciešams atšķaidīt stādus, kad tie aug, lai starp augiem būtu pietiekami daudz vietas
3. daļa no 4: Rūpes par citronu balzamu
1. solis. Katru nedēļu laistiet citronu balzamu
Citronu balzamam ir nepieciešama pastāvīgi mitra augsne veselīgai augšanai. Vislabāk to laistīt katru nedēļu, pārliecinoties, ka augi tiek laisti vienmērīgi, lai virsma būtu mitra, bet bez peļķēm.
- Ja jūs dzīvojat sausā klimatā vai jums ir īpaši karsts, sauss laiks, jums var būt nepieciešams laistīt citronu balzamu divas reizes nedēļā. Katru dienu pārbaudiet augsni, lai pārliecinātos, ka tā joprojām ir mitra.
- Esiet piesardzīgs, lai nepārlaistītu citronu balzamu vai miltrasu.
Solis 2. Katru gadu mulčējiet citronu balzamu
Lai saglabātu augsni mitru un nodrošinātu papildu barības vielas, tas palīdz reizi gadā pievienot mulču ap citronu balzamu. Izvēlieties organisko mulču un izklājiet to aptuveni 2 collas (5,1 cm) ap augu pamatni.
- Bioloģiskā mulča ietver kompostu, lapas, zāles izgriezumus, koku un mizu.
- Jūs varat pievienot mulču saviem augiem katru pavasari vai katru rudeni.
- Sekojiet līdzi mulčai ap augiem. Ja tas ir mazgāts vai izpūstas, jums tas, iespējams, būs jāpievieno vairāk nekā reizi gadā.
Solis 3. Apgrieziet mirušos ziedus un lapas
Citronu balzams var būt neaizsargāts pret tādām slimībām kā verticillium wilt un miltrasa. Lai jūsu augi būtu veseli, nogrieziet nokaltušos ziedus vai lapas, kad tos pamanāt. Ieteicams arī apgriezt veselas lapas, lai nodrošinātu efektīvu gaisa cirkulāciju ap augiem.
Citronu balzams labi atjauno sevi, tādēļ, kad augi ir kļuvuši pārāk lieli, nogrieziet tos, lai nodrošinātu, ka starp tiem joprojām ir brīva vieta
4. daļa no 4: Citronu balzama novākšana
1. solis. Ja nepieciešams, noņemiet zarus
Lai novāktu citronu balzamu tējai un citiem mērķiem, vienkārši saspiediet no auga zarus. Jūs varat noņemt zarus, tiklīdz augs sāk augt, lai gan parasti vislabāk ir pagaidīt, līdz tas izaudzis vismaz dažus stublājus.
Solis 2. Sasieniet zarus kopā un nosusiniet siltā vietā
Svaigas citronu balzama lapas var būt garšīgas salātos, kokteiļos un ēdienos, taču, iespējams, vēlēsities dažas nožūt ilgākai uzglabāšanai. Lai nožūtu lapas, savāc kopā 5 vai 6 stublājus un sasien tos ar virtuves auklu. Pakariet tos siltā, tumšā vietā 1 līdz 3 nedēļas.
Jūs zināt, ka lapas ir gatavas, kad tās jūtas sausas un trauslas
Solis 3. Glabājiet žāvētas lapas hermētiskā traukā
Kad esat noņēmis lapas no žāvēšanas, atvienojiet tās no saišķiem. Noņemiet lapas no kātiem, bet saglabājiet tās lielos gabalos, lai saglabātu garšu. Ievietojiet tos hermētiskā burkā vai citā traukā uzglabāšanai.
Izvairieties no plastmasas maisiņiem lapu uzglabāšanai, jo tie ir pakļauti kondensācijai, kas var sabojāt citronu balzamu
Padomi
- Meliss ir daudzgadīgs augs, tāpēc ziemā tas mirs un pavasarī ataugs no saknēm. Neuztraucieties, ja jūsu augi mirst aukstā laikā.
- Augi, kas labi sader kopā ar citronu balzamu dārzā vai traukā, ietver brokoļus, ķirbjus, ziedkāpostus un citus kāpostu dzimtas augus.
