Sviesta salātiem ir garšīga, sviesta garša, ko var izmantot salātos vai sviestmaizēs. Lielo, mīksto lapu dēļ tas labi darbojas arī salātu ietīšanai. Atšķirībā no citām salātu šķirnēm, sviesta salāti ir bagāti ar vitamīniem un uzturvielām, piemēram, A vitamīnu un K vitamīnu. Ir patiešām viegli audzēt, kopt un novākt savus sviesta salātus mājās, veicot dažas vienkāršas darbības.
Soļi
1. daļa no 3: Sviesta salātu stādīšana ārā
1. solis. Iegūstiet salātu sēklas tiešsaistē vai vietējā dārzā vai universālveikalā
Jūs varat iegādāties sēklas par aptuveni USD 2,00–5,00 USD vienā iepakojumā. Visticamāk, jums būs jāiegādājas tikai viena pakete. Salātu sēklas ir ļoti mazas, tāpēc vienā iepakojumā būs vairāk nekā 500 sēklu.
Tā kā sēklas ir tik mazas, daži zīmoli ražo granulētas sēklas. Granulētas sēklas ir pārklātas ar organisko māla pārklājumu. Papildu slānis padara sēklas redzamākas un vieglāk apstrādājamas
2. solis. Izvēlieties salātu stādīšanas vietu
Sviesta salātiem vajadzētu saņemt vismaz 4–6 stundas tiešas saules gaismas dienā, tomēr tas panes arī daļēju ēnu. Vislabāk tas aug temperatūrā no 45–65 ° F (7–18 ° C), bet panes temperatūru, kas ir zemāka par –7 ° C un līdz pat 27 ° C.
- Salāti vislabāk aug vēsākā laikā, tāpēc tie ir vispiemērotākie pavasara un rudens ražai. Ja jūs vasarā audzējat salātus, tad karstums var izraisīt ražas sabiezēšanu, kas padarīs to rūgtenu.
- Ja jūs stādāt salātus siltākā laikā, ēnainas vietas ir laba izvēle.
- Augsnei jābūt bagātīgai, gludai un labi nosusinātai. Ja jūsu augsne ir cieta vai salipusi, izmantojiet augsni, lai to sadalītu un izlīdzinātu.
- Jūs varat sākt salātus stādīšanas paplātēs iekštelpās, bet salātiem patiešām labi padodas, ja tos stāda tieši jūsu mājas dārza augsnē.
3. solis Izrakt seklu tranšeju, lai sētu sēklas kontrolētai augšanai
Iemest tranšejā 2-3 sēklas ik pēc 4–8 collām (10–20 cm) un viegli pārklājiet sēklas ar apmēram 1⁄8 collu (0,32 cm) augsnes. Pēc stādīšanas sēklas rūpīgi laista.
- Sēklām dīgšanai nepieciešama gaisma, tāpēc ir svarīgi tās neapklāt ar biezu augsnes slāni.
- Stādiet jaunas sēklas atklātā laukā katru nedēļu vai 2. Tas palīdz novākt salātu augšanu, lai jūs varētu baudīt ražu ilgākā laika periodā, nevis uzreiz.
- Daži dārznieki izvēlas izplatīt sēklas stādīšanas vietā. Šī metode darbojas, tomēr jūs varat sagaidīt, ka jums būs daudz mazu salātu galviņu, kas aug vienlaikus. Tas var apgrūtināt visas ražas izmantošanu un bieži vien rada daudz atkritumu.
4. solis. Laistiet sēklas viegli ik pēc 2 dienām, līdz tās dīgst
Augsnei vajadzētu palikt mitrai, bet ne mitrai. Ja pamanāt, ka augsne ātri izžūst, varat to laistīt katru dienu; ja augsne otrajā dienā joprojām ir samērā mitra, pagaidiet līdz trešajai dienai, lai atkal laistītu. Dīgšana notiks apmēram 1 nedēļu pēc stādīšanas.
2. daļa no 3: Rūpes par saviem augiem
1. solis. Rūpīgi laistiet augus
Augsnei vajadzētu palikt mitrai, bet ne mitrai. Laistīšana 1-2 reizes nedēļā ir labs īkšķis. Tomēr atkarībā no jūsu ģeogrāfiskās atrašanās vietas, temperatūras un augsnes veida jums var būt nepieciešams pielāgot laistīšanas biežumu un daudzumu.
- Piemēram, smilšaina augsne nodrošina labāku ūdens novadīšanu. Ja jums ir šāda veida augsne, salātus var nākties laistīt bieži. Māla augsnes notecēšana prasa ilgāku laiku, tāpēc jums, iespējams, nevajadzēs laistīt tik bieži.
- Labākais veids, kā uzzināt, cik bieži laistīt, ir regulāri pārbaudīt augsni un augus. Ja augsne izskatās vai šķiet sausa vai ja salātu lapas sāk vīst, ir pienācis laiks laistīt. Ja augsne joprojām ir mitra, nākamajā dienā pārbaudiet vēlreiz.
2. solis. Uzklājiet labi sabalansētu mēslojumu, kad stādi ir 2 collas (5,1 cm) augsti
Augu mēslošana palīdzēs nodrošināt to uzplaukumam vajadzīgās barības vielas un palielinās lapu ražošanu. Izvēlieties šķidru vai granulētu mēslojumu, kas ir bagāts ar slāpekli, kāliju un fosfātu.
- Mēslojumu uzklājiet saskaņā ar iepakojuma norādījumiem.
- Bioloģiskai izvēlei izmantojiet kompostu vai zivju emulsiju, kas tiek sajaukta ar pusi no ieteicamās devas uz iepakojuma.
Solis 3. Apgrieziet salātu augus, lai tie būtu veseli
Noņemiet visas salātu augu brūnās lapas, noņemot tās vai sagriežot tās ar dārza šķērēm. Brūnās lapas sauc par “galu apdegumiem”, un to izraisa kalcija trūkums un/vai nevienmērīga laistīšana un augsta temperatūra.
Kad jūsu augi sasniedz 6–10 collas (15–25 cm), nogrieziet augšējo 2–4 collu (5,1–10,2 cm), lai tie augtu
Solis 4. Aizsargājiet savus salātus no kaitēkļiem
Parastie salātu kaitēkļi ir putni un mazi dzīvnieki, piemēram, truši, vāveres un suņi; un tādi kukaiņi kā laputis, kāpuri, sienāži, gliemeži un tripši. Salātus var ietekmēt arī dažāda veida sēnītes.
- Lai aizsargātu salātus no lieliem kaitēkļiem, piemēram, dzīvniekiem un putniem, izmantojiet dārza tīklus vai žogus.
- Organiskā neem eļļa lieliski palīdz aizsargāt jūsu augus no gandrīz visiem kukaiņu kaitēkļu veidiem. Tas ir pat efektīvs, kontrolējot laputis un kāpurus, kurus parasti nevar kontrolēt ar citiem ķīmiskiem insekticīdiem. Tomēr tas ir visefektīvākais jaunajiem augiem. Lietojot nīma eļļu, tā ir atkārtoti jāuzklāj reizi nedēļā, lai novērstu kaitēkļu radītos bojājumus.
- Jūs varat arī izmantot nīma eļļu, ja jūsu salāti cieš no sēnīšu infekcijām, piemēram, sakņu puves, melnā plankuma vai kvēpu pelējuma.
3. daļa no 3: Sviesta salātu novākšana
1. solis. Noņemiet salātu lapas pēc vajadzības tūlītējai lietošanai
Kad lapas sasniedz vismaz 5 collas (2 collas), jūs jebkurā laikā varat sākt novākt sviesta salātus! Jo agrāk jūs novāksit lapas, jo saldākas un maigākas tās būs. Tā kā salāti turpina augt, lapas kļūs rūgtākas.
- Pirms ēšanas lapas rūpīgi nomazgā un nosusina ar papīra dvieļiem.
- Nav ieteicams izvilkt lapas no salātu galvas, ja plānojat novākt visu galvu.
2. solis. Izmantojiet dārza šķēres vai nazi, lai novāktu pilnu salātu galvu
Pilnas galvas sasniegs briedumu un būs gatavas novākšanai no 55 līdz 75 dienām. Izmantojiet šķēres vai nazi, lai salātus sagrieztu tieši zem vainaga, apmēram 1 collas (2,5 cm) attālumā no zemes.
Solis 3. Saglabājiet salātus plastmasas maisiņā vai traukā ledusskapī 7-10 dienas
Nemazgājiet salātus, pirms neesat gatavs tos lietot. Novietojiet pāris papīra dvieļus ap nemazgātajiem salātiem, lai tie absorbētu lieko mitrumu.
- Turiet maisu vai trauku cieši noslēgtu, līdz esat gatavs salātu lietošanai.
- Noteikti rūpīgi nomazgājiet salātus pirms to ēšanas. Pievērsiet īpašu uzmanību salātu galviņām, lai pārliecinātos, ka esat atbrīvojies no kukaiņiem, kas var slēpties iekšējās lapās.
- Ja salātos izmantojat nīma eļļu vai pesticīdu, pirms to ēšanas jums tas rūpīgi jāiztīra. Iespējams, vēlēsities izmantot dārzeņu mazgāšanas līdzekli.
Padomi
- Novācot salātus, pavelciet vai nogrieziet lapas vēsākas rīta temperatūras laikā. Tas nodrošinās, ka jūsu lapas paliek kraukšķīgas.
- Ja jums nav dārza platības, mēģiniet audzēt salātus traukā, kura diametrs ir vismaz 6–12 collas (15–30 cm). To var arī dubultot kā dekorāciju.
- Lai salātus audzētu traukā, skatiet wikiKā audzēt salātus podā.
