Alus vai vīna pagatavošana ir ārkārtīgi jautra un atalgojoša nodarbe. Neatkarīgi no tā, vai gatavojat alus mājās vai strādājat profesionālā iestādē, ir ārkārtīgi svarīgi izmantot tīru aprīkojumu. Jūs faktiski varat sabojāt alu vai vīnu, ja jūsu aprīkojums nav pienācīgi iztīrīts un kopts. Lai notīrītu kārbu, jūs varat mazgāt to ar siltu ūdeni un tīrīšanas līdzekli, iemērc karbu siltā ūdenī un balinātāja šķīdumā vai berzt kārbu, izmantojot mīkstu drānu vai suku.
Soļi
1. metode no 3: izmantojot siltu ūdeni un mazgāšanas līdzekli
Solis 1. Apvienojiet siltu ūdeni un mazgāšanas līdzekli
Lai notīrītu kārbu, karbona apakšā vajadzētu ielej apmēram divas ēdamkarotes (vai nedaudz vairāk) tīrīšanas līdzekļa. OxiClean un pulverveida alus mazgāšanas līdzeklis (PBW) ir lieliski produkti ogļūdeņu tīrīšanai. Pēc tam uzpildiet kārbu ar siltu ūdeni.
Ja izmantojat plastmasas kārbu, tīrītājs jāizšķīdina siltā ūdenī, pirms to ielejat pudelē. Šie tīrīšanas līdzekļi var būt spēcīgi, un pulveris var korozēt plastmasu, ja tas vispirms nav atšķaidīts
2. solis. Ļaujiet sēdēt vienu stundu
Ļaujiet karstajam ūdenim un tīrītāja maisījumam apmēram vienu stundu iesūkties tvertnē. Tas palīdzēs atbrīvoties no netīrumiem vai krausen, kas var būt iestrēdzis karbona sānos. Krausens ir drūms gredzens, kas bieži tiek atstāts netālu no virsotnēm.
3. solis. Sakratiet karbu
Pēc stundas izlejiet pusi šķidrā maisījuma. Pēc tam uzlieciet tvertnei vāku un sakratiet trauku. Apgrieziet ūdeni tā, lai tas mazgātos no visām kārbas pusēm. Tas palīdzēs noņemt visus netīrumus, kas piestiprināti pie sienām.
Kratīt apmēram 30 sekundes vai līdz kārba ir iztīrīta
4. solis. Noskalojiet karbu
Izlejiet tīrīšanas līdzekli un ūdens maisījumu kanalizācijā un pēc tam noskalojiet ar tīru siltu ūdeni. Tas palīdzēs noņemt visu atlikušo tīrīšanas līdzekli no karbona.
5. solis. Atkārtojiet procesu
Jūs varat atkārtot šo procesu dažas reizes, līdz visi redzamie netīrumi ir noņemti no kārbas. Dažos gadījumos tas var būt jādara trīs vai četras reizes.
2. metode no 3: stikla kārbas mērcēšana
Solis 1. Apvienojiet balinātāju un ūdeni
Ja vispārējā mazgāšana neizdevās noņemt visus netīrumus no karbona iekšpuses, mēģiniet veikt ilgāku mērcēšanu. Piepildiet savu kārbu ar četru unču (118 ml) mājsaimniecības balinātāja maisījumu uz katriem pieciem galoniem (19 L) ūdens.
2. solis. Ļauj mērcēties nakti
Ļaujiet karboīdam iemērkt šajā šķīdumā visu nakti. Tas jādara tikai tad, ja izmantojat stikla kārbu. Plastmasa absorbēs balinātāju, kas var sabojāt nākamo alus vai vīna partiju.
Solis 3. Noskalojiet ar siltu ūdeni
Pēc tam, kad kārba naktī ir iemērcusi balinātāju maisījumā, izlejiet maisījumu. Pēc tam rūpīgi izskalojiet karbu, izmantojot siltu ūdeni, lai pārliecinātos, ka viss balinātājs ir noņemts.
3. metode no 3: izturīgu traipu un netīrumu noņemšana
1. solis. Aizpildiet tvertni līdz pusei ar ūdeni un mazgāšanas līdzekli
Ja pēc vispārējas mazgāšanas vai mērcēšanas jūsu kārba pilnībā neiztīra, tad, iespējams, būs jāizmanto elkoņa smērviela, lai berzētu karbona sānus. Apvienojiet nelielu daudzumu OxiClean vai PBW ar ūdeni. Jūs vēlaties uzpildīt karbu tikai līdz pusei.
2. solis. Ar suku notīriet stikla kārbu malas
Ja jums ir stikla kārba, varat izmantot tīrītāja suku, lai notīrītu trauka malas. Parasti šīm sukām ir gari stieples rokturi, kurus var saliekt, lai iegūtu grūti sasniedzamas vietas. Viņiem ir arī plastmasas sariņi.
Ja esat noraizējies par karbona skrāpēšanu, sarus pārklājiet ar mīkstu drānu
3. solis. Notīriet plastmasas kārbas ar mīkstu drānu
Ja jums ir plastmasas kārba, jums nevajadzētu berzt sānus, izmantojot tradicionālo stikla tīrītāja suku. Šīm sukām ir rupji sariņi un metāla rokturi, kas var saskrāpēt plastmasas malas. Baktērijas var iekļūt skrāpējumos, sabojājot jebkuru alu vai vīnu, kas tiek izgatavots tvertnē.
- Tā vietā ievietojiet nelielu mīkstu drāniņu kārbā. Pēc tam sakratiet karbu ar siltu ūdeni, tīrīšanas līdzekli un drānu iekšpusē. Audums palīdzēs noņemt netīrumus, kas izveidojušies sānos.
- Pagrieziet kārbu otrādi, lai izlej šķidrumu, un satveriet audumu ar pirkstiem.
4. solis. Rūpīgi izskalojiet ar siltu ūdeni
Piepildiet kārbu apmēram līdz pusei ar siltu ūdeni. Kratiet ūdeni tā, lai tas pieskartos visām pusēm. Pēc tam izlejiet ūdeni kanalizācijā. Atkārtojiet šo procesu, līdz viss tīrīšanas līdzeklis ir noņemts.
Padomi
- Ja nevarat notīrīt netīrumus no karbona sāniem, iespējams, ir pienācis laiks to nomainīt ar jaunu.
- Tīriet tūlīt pēc lietošanas, lai izvairītos no spēcīgu traipu veidošanās.
