Vaniļas pupiņas faktiski aug uz vaniļas ģints orhidejām. Šos augus parasti audzē Havaju salās, Meksikā, Taiti, Madagaskarā, Indonēzijā un citās tropu vietās. Vaniļas audzēšana mājās prasa zināmu laiku un pūles, taču ir vērts atlīdzināt par smaržīgām un gardām vaniļas pupiņām!
Soļi
1. daļa no 5: Pareizas vides veidošana
1. solis. Izveidojiet siltumnīcu, ja nedzīvojat tropu klimatā
Vaniļas orhidejām ir nepieciešama tropiska vide, tāpēc augu augšanai jums būs nepieciešama saules gaisma, siltums, telpa un mitrums. Izvēlieties vietu ar rīta sauli un izveidojiet struktūru pats vai no siltumnīcas komplekta. Pārklājiet konstrukciju ar UV stabilizētu polietilēnu vai stikla šķiedru vai pievienojiet stikla paneļus.
Ja jūs dzīvojat tropu klimatā, iespējams, varēsiet audzēt vaniļu ārā. Pārbaudiet apkārtējās vides temperatūru un mitrumu, lai noteiktu, vai apstākļi ir piemēroti vaniļas orhidejai
2. solis. Turiet temperatūru virs 65 ° F (18 ° C)
Vaniļas orhidejas plauks klimatā ar dienas temperatūru no 27 līdz 29 ° C (80–85 ° F). Naktīs temperatūrai jāpaliek 65–75 ° F (18–24 ° C). Lai pazeminātu temperatūru siltumnīcā, varat atvērt ventilācijas atveres vai ieslēgt ventilatorus. Lai paaugstinātu siltumnīcas temperatūru, varat pievienot siltuma lampas vai sildītāju.
3. solis. Uzturiet 85% mitruma līmeni
Lai pareizi augtu, vaniļas orhidejām nepieciešams augsts mitruma līmenis. Izmantojiet higrometru, lai izmērītu mitrumu siltumnīcā vai stādīšanas vietā. Ja tas ir zem 85%, pievienojiet šai vietai mitrinātāju. Ja mitrums pārsniedz 85%, izmantojiet mitrinātāju, lai samazinātu mitrumu.
2. daļa no 5: griešanas stādīšana
1. solis. Iegādājieties 15–20 collu (38–51 cm) vaniļas griezumu
Ja jums nav vietējā florista vai dārza centra, kas pārdod spraudeņus no vaniļas orhidejām, iespējams, tie būs jāpasūta tiešsaistē. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, izvēlieties griezumu, kas ir 15-20 collas (38–51 cm) garš. Ir laba ideja iegādāties vairākus spraudeņus, ja daži no tiem neizdodas.
- Spraudeņus parasti ņem no nobriedušiem augiem, kuru garums ir 20 pēdas (6,1 m) vai vairāk.
- Ja neesat pārliecināts, noteikti jautājiet piegādātājam, kurš griešanas gals ir augšējais un kurš apakšējais. Augšējais ir virziens, kādā augs aug. Lapas būs vērstas uz leju griešanas apakšā.
2. solis. Piepildiet nelielu katlu ar egles mizas un kūdras sūnu maisījumu
Egles miza un kūdras sūnas nodrošinās augsnei labu drenāžu. Varat arī izmantot orhidejām paredzētu barotni. Paturiet prātā, ka orhidejām labāk veicas mazos podos, nevis lielos vai tieši augsnē.
Visi šie materiāli ir pieejami dārza veikalos un labiekārtošanas veikalos
3. solis. Pārbaudiet barotni, lai pārliecinātos, ka tās pH ir neitrāls
Vaniļas orhidejas plaukst podiņā ar neitrālu pH no 6,6 līdz 7,5. Lai pārbaudītu augsnes pH, varat izmantot komerciālu testa zondi vai papīra testa sloksnes, kuras abas ir pieejamas vietējā dārza centrā un tiešsaistē. Ja jums ir jāpielāgo pH, pievienojiet kaļķi, lai palielinātu sārmainību, vai pievienojiet organiskās vielas (piemēram, vairāk kūdras sūnu), lai palielinātu skābumu.
4. solis. Iestādiet vaniļas orhidejas griezumu katlā
Apglabājiet augu apakšējās 2 lapu locītavas vai mezglus apmēram 1 collu (2,5 cm) podiņā. Viegli saspiediet podiņu ar rokām, lai stabilizētu griešanu.
Solis 5. Pēc stādīšanas orhideju viegli laistiet ar destilētu ūdeni
Ir svarīgi nepārsātināt orhideju, kas var izraisīt sakņu puvi. Laistiet orhideju viegli, nevis dziļi, līdz pods ir mitrs. Vienmēr izmantojiet destilētu ūdeni, jo krāna ūdenī esošie minerāli augiem nav piemēroti.
3. daļa no 5: Vaniļas orhidejas kopšana
1. solis. Novietojiet katlu vietā, kur dienā ir 6 stundas netiešas saules gaismas
Vaniļas orhidejas izdeg, ja tās novietojat tiešos saules staros. Lai to novērstu, izvēlieties siltumnīcas zonu ar spilgtu, bet netiešu saules gaismu. Ideāla ir vieta ar raibu, bet ne dziļu ēnu, kas dienā saņem vismaz 6 stundas saules.
2. solis. Uzstādiet režģi blakus orhidejai, lai ļautu vīnogulājiem kāpt
Vaniļas orhidejas ir kāpjošs vīnogulājs, tāpēc to atbalstam būs nepieciešams režģis. Alternatīvi, jūs varat novietot podu pie mieta vai koka, lai vīnogulāji varētu tajā uzkāpt. Vaniļas orhideja ir jāapmāca augt vertikāli, tāpēc jums būs viegli piestiprināt augu pie režģa, mieta vai koka, izmantojot augu saites vai saspraudes.
Kaklasaites vai klipus varat iegādāties tiešsaistē vai dārzkopības veikalā
3. solis. Ļaujiet podiņam nožūt starp laistīšanas reizēm vai izsmidziniet to katru dienu
Pirms atkal laistīt orhideju, pagaidiet, līdz augšējā 2–3 collas (5,1–7,6 cm) poda barotne ir izžuvusi. Pēc laistīšanas augsnei jābūt mitrai, bet ne mitrai. Alternatīvi, jūs varat katru dienu miglot orhideju ar destilētu ūdeni no smidzināšanas pudeles. Viegli izsmidziniet auga augsni, stublāju un lapas.
4. solis. Katru nedēļu vāji izklājiet augu ar šķidro mēslojumu
”Lai jūsu orhideja uzziedētu un attīstītos vaniļas pupiņas, jums tā regulāri jābaro. Mēslošana “vāji, reizi nedēļā” nozīmē reizi 7 dienās pievienot atšķaidītu mēslojuma daudzumu (apmēram uz pusi tik stipru, kā norādīts iepakojumā). Kad augs aktīvi aug, izmantojiet šķidru mēslojumu ar augstu slāpekļa saturu (30-10-10). Kad orhideja nav aktīvā augšanā, izmantojiet 10-10-10 mēslojumu.
Solis 5. Ļaujiet vaniļas orhidejai augt un nogatavoties 2-7 gadus
Kad orhideja aug, gaisa saknes (kas ir saknes, kas aug virs augsnes) piestiprināsies pie balsta uz augšu, bet citas sasniegs zemi. Paies 2–7 gadi, līdz augs izaug pietiekami liels, lai uzziedētu, jo tam jāsasniedz 20–40 pēdu (6,1–12,2 m) garš. Tomēr nevajag izmisumā, laiks un pūles ir tā vērts!
Šajā laikā laistiet un mēslojiet vaniļas orhideju tāpat kā iepriekš
4. daļa no 5: Ziedu apputeksnēšana
Solis 1. apputeksnējiet vaniļas orhidejas, kad tās veido ziedu kopas
Vaniļas orhideja zied tikai vienu 6 nedēļu periodu gadā. Turklāt ziedi ilgst tikai aptuveni vienu dienu! Tas nozīmē, ka jums rūpīgi jāuzrauga orhideja, katru dienu pārbaudot, vai tajā nav ziedu. Kad tas zied, jums vajadzēs ziedus apputeksnēt ar rokām, lai audzētu vaniļas pupiņas.
2. solis. Pabīdiet putekšņu uz augšu un novietojiet ziedputekšņus uz kores
Ziedus vislabāk apputeksnēt no rīta, ap pulksten 11. Izstumiet ziedputekšņu masu un turiet to ar labo īkšķi un rādītājpirkstu. Izmantojiet vidējo pirkstu, lai atgrūstu putekšņlapu un atklātu izciļņu zem tā, kas kalpo kā vairogs. Novietojiet ziedputekšņus uz kores. Ar kreiso roku nospiediet grēdu atpakaļ vietā un velciet vāciņu atpakaļ uz leju. Atkārtojiet ar visiem ziediem.
- Sap no orhideju saknēm un ziediem var kairināt ādu. Pārstādot vai apputeksnējot augu, valkājiet cimdus un esiet piesardzīgs.
- Apsveriet iespēju lūgt vietējam orhideju audzētājam pirmās pāris reizes apputeksnēt ar rokām, jo tas ir ļoti delikāts process.
3. solis. Meklējiet stublājus, kas vērsti uz leju, lai norādītu uz veiksmīgu apputeksnēšanu
Pārbaudiet orhideju nākamajā dienā pēc apputeksnēšanas. Ziediem nevajadzētu nokrist, bet tie nokalst un kļūst tumši brūni. Ja kāts sāk izstiepties, nevis norāda uz augšu, tas tiek apputeksnēts. Ja izmaiņas neredzat, iespējams, zieds būs jāap apputeksnē.
5. daļa no 5: Vaniļas pupiņu novākšana
1. solis. Izvēlieties pākstis, kad tās apakšā sāk dzeltēt
Pākstis parādīsies 2 mēnešu laikā pēc apputeksnēšanas, bet nogatavošanās prasa 6-9 mēnešus. Šajā laikā rūpējieties par augu kā parasti. Tad, kad pākstis, kas parasti ir zaļas, tikko sāk dzeltēt, uzmanīgi noplūkiet tās no auga.
2. solis Blanšējiet pupiņas 2–5 minūtes 70 ° C (158 ° F) ūdenī
Uzkarsē ūdens katlu līdz 158 ° F (70 ° C). Iegremdējiet pupiņas 2-5 minūtes, pēc tam uzmanīgi noņemiet. Tas nogalina visus mikrobus vai baktērijas, kā arī sagatavo pupiņas konservēšanai.
3. solis. Pupiņas noslaucīt kastītē, kas izklāta ar segu 36–48 stundas
Pēc pupiņu blanšēšanas pārvietojiet tās kastē, kas izklāta ar segu. Vislabāk ir bambusa kaste un vilnas segas, taču jūs varat izmantot visu, kas jums ir pa rokai. Ļaujiet pupiņām “svīst” segas un kastes iekšpusē 36–48 stundas pirms to izņemšanas.
Pupas karstuma dēļ izsvīst mitrumu, palīdzot tām izžūt
4. solis. Pupiņas pārmaiņus žāvē saulē un svīst 7–14 dienas
Izklājiet pupiņas uz paplātēm un novietojiet tās tiešā saules gaismā 3 stundas katru dienu. Pēc tam salieciet tos drānā vai segā un ievietojiet kastē, lai tie varētu svīst visu nakti. Katru dienu atkārtojiet žāvēšanas un svīšanas procesu, līdz pākstis kļūst tumši brūnas.
5. solis. Ļaujiet pupiņām 8-20 dienas nožūt gaisā pie 95 ° F (35 ° C) un 70% mitruma
Lai vēl vairāk noņemtu mitrumu no pupiņām, tām jāļauj pilnībā izžūt gaisā. Pakariet tos vai izklājiet uz paplātēm žāvēšanas telpā. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, turiet istabu 95 ° F (35 ° C) un 70% mitrumā. Pupiņas žāvē, kad tām ir maiga, ādaina tekstūra un daudz grumbu garumā.
