Ja atrodaties viesnīcā vai kopmītnē bez labi aprīkotas virtuves, jums varētu rasties kārdinājums ķerties pie ēdienkartes līdzņemšanai. Bet ir daudz veidu, kā pagatavot garšīgus ēdienus, vienkārši izmantojot tējkannu. Izmantojot tikai ūdeni un dažas pamata sastāvdaļas, jūs varētu pagatavot rīsus, zupu un pat kariju.
Soļi
1. metode no 4: olu gatavošana
1. solis. Atveriet divas vai trīs olas virs glāzes
Atsitiet olu pret glāzes malu. Sākumā repojiet klusi un lēnām pievienojiet spēku savām repām, līdz ola saplīst. Izmetiet čaumalas.
2. solis. Pievienojiet sāli, piparus un dārzeņus
Pievienojiet tik daudz sāls, cik vēlaties. Ja vēlaties pievienot smalki sagrieztus piparus, sīpolus, sēnes vai citus dārzeņus, pievienojiet 1 sauju uz olu.
- Jūs varat arī pievienot sauja šķēlēs sagrieztu šķiņķi vai spinātus uz olu.
- Neaizmirstiet pievienot ne vairāk kā 1 saujiņu papildu materiāla (gaļas vai dārzeņu) vienai olai, pretējā gadījumā olu un dārzeņu vai olu un gaļas attiecība tiks izmesta.
Solis 3. Ielejiet tējkannā 2 ēdamkarotes eļļas
Rullējiet tējkannu apkārt, lai eļļa vienmērīgi pārklātu dibenu. Ieslēdziet sildelementu zem tējkannas un pagaidiet apmēram 30 sekundes. Piliniet ūdens pilienu tējkannā, lai pārbaudītu tā gatavību. Ja tas ir gatavs, eļļa un ūdens radīs skaļu šņukstēšanas troksni.
Ja tas nav gatavs, atkārtojiet testu ik pēc 30 sekundēm, līdz tas ir
Solis 4. Ielejiet tējkannā olas un dārzeņus un pagatavojiet tos
Samaziniet siltumu līdz zemam vai vidējam. Izmantojiet koka karoti ar garu rokturi, lai nokasītu olas tējkannā. Pārtrauciet gatavošanu, kad olas šķiet pūkainas un sāk pagatavot smaržot.
- Šī recepte vislabāk darbojas, ja jums ir tējkanna ar plašu muti.
- Izvelciet olas no tējkannas un uz šķīvja vai bļodā. Ja vēlaties, pārlejiet olas ar sāli, pipariem un kečupu.
Solis 5. Pagatavojiet vārītu olu, lai iegūtu alternatīvu bez putra
Ievietojiet olu cepšanas maisiņā un aizzīmogojiet to. Ja tam nav pašblīvējošas spējas, sasieniet to ar savīšanas kaklasaiti. Nometiet maisu tējkannā un pārklājiet ar ūdeni. Vāra apmēram 10 minūtes.
2. metode no 4: Zupas sildīšana
Solis 1. Uzsildiet konservētu zupu
Parasti jūs sildītu zupu pannā, bet, ja pa rokai ir tikai tējkanna, tas darbosies tikpat labi. Atveriet zupas kārbu un ielejiet saturu tējkannā. Ja zupa ir kondensēta, pievienojiet ūdeni vai pienu tādā daudzumā, kā ieteikts uz etiķetes. Sildiet zupu apmēram 8 minūtes uz vidējas uguns, pēc tam ļaujiet atdzist vairākas minūtes pirms lietošanas.
2. solis. Ielejiet verdošu ūdeni tūlītējam ramenam
Tūlītēja ramen ir garšīga un ātra nūdeļu zupa. Ielieciet bļodā nūdeļu ķieģeļu un garšas paciņas saturu, vāriet tējkannā nedaudz ūdens, pēc tam pārlejiet ūdeni ar ramenu, līdz tas pārklāj nūdeles. Novietojiet šķīvi vai vāku virs bļodas un pagaidiet apmēram 5 minūtes pirms ēšanas.
Solis 3. Pagatavojiet aunazirņu zupu
Ievietojiet 200 gramus (7,1 unces) konservētu aunazirņu vienā traukā kopā ar pusi sarkano papriku (sagrieztu plānās šķēlītēs) un saujiņu sagrieztu cukuru. Pievienojiet ēdamkaroti sojas mērces un 1 vai 2 tējkarotes maltas koriandra. Pārklājiet sastāvdaļas ar verdošu ūdeni un uzlieciet šķīvi vai vāku virs trauka, lai saglabātu siltumu. Pagaidiet apmēram 2 minūtes, pēc tam izbaudiet savu garšīgo zupu.
- Ja vēlaties, pievienojiet sāli vai piparus.
- Gludākai zupai visas sastāvdaļas liek blenderī, tad pārklāj ar verdošu ūdeni. Ieslēdziet blenderi augstu apmēram 20 sekundes.
4. Negatavojiet konservus savā kārbā
Pirms sildīšanas ielejiet konservus tieši tējkannā. Konservu sildīšana tieši kārbā ir nedroša, un tas var izraisīt kaitīgu metālu un ķimikāliju izskalošanos jūsu pārtikā.
3. metode no 4: auzu pārslu pagatavošana
Solis 1. Ielieciet auzas bļodā
Jūs varat izmantot auzu pārslas vai ātrās auzas. Ātrās auzas, kā norāda to nosaukums, gatavo ātrāk nekā parastās (sarullētās) auzas, taču tās bieži vien kļūst sēņainākas par auzām, un tām ir mazāk tekstūras. Ja vēlaties, varat apvienot abus veidus.
Nav “pareizā” auzu daudzuma, kas jums jāizmanto. Ja esat ļoti izsalcis pēc auzu pārslām, iespējams, vēlēsities vienu tasi vai vairāk. Ja jūs vienkārši ēdat uzkodas, jūs, iespējams, izmantosit apmēram 1/2 tase auzu pārslu
Solis 2. Uzvāriet divreiz vairāk tases ūdens nekā auzu pārslu
Ja gatavojat 1 glāzi auzu pārslu, uzvāra 2 tases ūdens. Tas nodrošinās, ka auzas ir labi pagatavotas. Tomēr nedaudz biezākām auzu pārslām jūs varētu samazināt ūdens un auzu attiecību no 2: 1 līdz 3: 2.
Ūdeni aizstājiet ar pienu, ja vēlaties baudīt lipīgāku, biezāku auzu pārslu
3. Pievienojiet ūdenim garšvielas un aromatizētājus
Kad ūdens vārās, pievienojiet nedaudz muskatrieksta, brūnā cukura, kanēļa vai smaržīgos piparus. Ar šīm garšvielām jūsu auzu pārslu garša palielināsies.
Pievienojiet apmēram vienu tējkaroti katras garšvielas un vienu ēdamkaroti cukura uz vienu tasi auzu pārslu
Solis 4. Ielejiet ūdeni auzu pārslās
Pagaidiet apmēram 5 minūtes, līdz auzas to uzsūc un atdzesē līdz ēdamai temperatūrai. Ja vēlaties, pievienojiet papildu garšvielas un aromatizētājus.
4. metode no 4: Tējkannas izmantošana lielākai maltītei
1. solis. Tējkannā pagatavojiet rīsus
Ielejiet 1 glāzi rīsu bļodā, pēc tam pārklājiet to ar ūdeni. Izlejiet ūdeni, ielejot trauka saturu smalkā sietiņā. Pievienojiet rīsus un 1⁄2 litru (0,13 ASV gal) ūdens tējkannā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina siltumu līdz minimumam un vāra 20 minūtes.
- Pēc apmēram 20 minūtēm no tējkannas izņemiet nedaudz rīsu. Ja tas ir viegli saliekams rokā, tas ir gatavs.
- Ja nevarat viegli sasmalcināt rīsus, atgrieziet tos tējkannā un vāriet vēl 10 minūtes.
- Pasniedziet rīsus ar konservētiem dārzeņiem vai pupiņām.
2. solis. Pagatavojiet bologneses spageti
Pievienojiet tējkannai 100 gramus (3,5 unces) spageti, vajadzības gadījumā sagriežot garās nūdeles īsākos gabalos. Pārklāj makaronus ar ūdeni un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz minimumam un pagaidiet apmēram 25 minūtes. Iztukšojiet makaronus caurdurī un ievietojiet mazā traukā. Pārklājiet bļodu, lai saglabātu siltumu.
- Citā bļodā samaisiet sālītu liellopu gaļu, tomātu biezeni un olīveļļu. Apvienojiet 170 gramus (6,0 unces), 2 mazas karotes tomātu biezeņa un 1 mazu karoti olīveļļas. Pēc garšas maisījumam pārkaisa nedaudz timiāna, oregano, sāli un/vai piparus.
- Ielieciet visu cepšanas maisiņā un pārklājiet tā galu pār tējkannas mutes malu. Uzlieciet tējkannai vāku, lai cepšanas maisiņš paliktu vietā.
- Liellopu gaļu un citu saturu vāra apmēram 10 minūtes, pēc tam noņemiet un pārklājiet spageti ar mērci. Ja vēlaties, pārklājiet ar parmezāna sieru vai papildu garšvielām.
Solis 3. Vāra dārzeņus tējkannā
Tējkannā ievieto apmēram 1 glāzi sagrieztu dārzeņu un pārklāj ar ūdeni. Vāra ūdeni apmēram 10 minūtes.
Jūs varat arī vārīt dārzeņus, ievietojot tos cietā plastmasas kastē, pārklājot tos ar ūdeni un iemetot noslēgto kastīti tējkannā
4. Vāra kartupeļus savā tējkannā
Sagrieziet kartupeļus gabaliņos, kas ir apmēram 1 centimetrs (0,39 collas) katrā pusē. Ievietojiet gabalus tējkannā un pārklājiet tos ar ūdeni. Uzvāra apmēram 10 minūtes. Kad jūs varat tos sadurt ar dakšiņu, iztukšojiet kartupeļu gabaliņus caurdurī un pēc tam ievietojiet bļodā. Pievienojiet rozmarīnu, maurlokus, sāli, timiānu un citas garšvielas, kuras vēlaties.
