Indijas rieksti ir viens no daudzpusīgākajiem un veselīgākajiem riekstiem uz planētas, un tieši šo iemeslu dēļ tie ir neticami populāri visā pasaulē. Daudziem nezinot, to audzēšana mājās ir pārsteidzoši vienkārša, ja vien jums ir piemērots klimats un nedaudz zināšanu par šo procesu.
Soļi
1. daļa no 3: Indijas sēklu stādīšana
1. solis. Stādiet svaigas Indijas riekstu sēklas smilšainā augsnē
Smilšaina augsne nodrošina ūdens mežizstrādes trūkumu. Izvairieties no augsnes, kuras pamatā ir māls, un jebkura veida augsnes, ko izmantojat, pārliecinieties, ka tā nodrošina brīvi plūstošu apūdeņošanu, jo mežizstrāde var sabojāt koku.
- Pērciet Indijas riekstu sēklas īpaši audzēšanai dārzkopības preču veikalos. Patēriņam pārdoti Indijas rieksti, pat neapstrādāti, nav dzīvotspējīgi, jo to aizsargājošais apvalks ir noņemts.
- Strādājot ar sēklām, vienmēr valkājiet cimdus, lai nepieskartos tām. Indijas sēklas satur kairinātājus, kas līdzīgi indīgajai efejai, kas var izraisīt ādas niezi.
2. solis. Stādiet sēklas 10 centimetru (3,9 collu) dziļumā, lai būtu vieta sakņu paplašināšanai
Ja jūs stādāt vairākus kokus, stādiet tos 30 pēdu (9,1 m) attālumā no katra, lai nodrošinātu pietiekamu vietu augšanai.
Izmantojot pēc iespējas svaigākas sēklas, jūs iegūsit vislabākos rezultātus, tāpēc stādiet, tiklīdz jūs to satverat
Solis 3. Izmantojiet apgabalu ar mērenu nokrišņu daudzumu
Indijas rieksti nevar uzturēties apgabalos ar spēcīgu nokrišņu daudzumu vai vēju, bet var attīstīties ārkārtīgi karstā temperatūrā līdz 50 ° C (122 ° F). Šī iemesla dēļ tropiskie apgabali, kas ir ļoti silti un saņem vidēju nokrišņu daudzumu, ir ideāli piemēroti. Ja ir pārāk daudz lietus, saknes noslīks un koks mirs.
4. solis. Pārliecinieties, ka jūsu kokam ir pieejamas vismaz 6 stundas saules gaismas dienā
Indijas koki plaukst siltā, saulainā klimatā, un, ja koks nesaņem tik daudz saules gaismas, tas augs lēni un galu galā var pat neziedēt. Ideālas vietas Indijas koku audzēšanai ir:
- Atvērt laukus
- Lauksaimniecības zeme
- Virs kalniem, kas nebūs pārāk vējaini
2. daļa no 3: Indijas riekstu audzēšana
Solis 1. Laistiet koku reizi nedēļā, kamēr tas vēl ir jauns
Tas tiek darīts, lai nodrošinātu sakņu sistēmas pienācīgu attīstību. Kad tas ir nogatavojies, vasarā laistiet koku reizi nedēļā un ziemā izvairieties no laistīšanas, jo pārāk daudz ūdens var izraisīt koka nāvi.
2. solis. Mēslot koku vienu vai divas reizes gadā
Indijas kokiem nav nepieciešama liela mēslošana, bet, ja jūs nolemjat izmantot mēslojumu, tam vajadzētu saturēt šādas sastāvdaļas.
- Slāpeklis
- Cinks (kā Indijas kokiem dažreiz var būt cinka trūkums).
- Fosfors
Solis 3. Atbalstiet koku ar mietu
Tas ir īpaši svarīgi, kamēr koks ir jauns un ja jūs dzīvojat vējainā klimatā. To nedarot, ir iespējams, ka koks tiks pārsists un nomirt. Koka pacelšana ir viegli izdarāma, izmantojot pareizos materiālus.
Solis 4. Bieži apgrieziet koku
Tas nodrošinās, ka jūs noņemsiet visus nokaltušos vai inficētos zarus, kas, ja tie netiks atstāti, var izplatīties uz pārējo koku.
- Pievērsiet īpašu uzmanību pārpildītām zaru zonām, jo dāsna atzarošana šeit veicinās augstu izaugsmi.
- Ja slimie zari piesārņo citas koka daļas, jūs riskējat inficēt augļus un, iespējams, visu koku.
5. solis. Atcerieties būt pacietīgam
Kopš sēklu sēšanas līdz augļu novākšanai no koka paiet trīs gadi.
3. daļa no 3: Indijas riekstu novākšana
1. solis. Izvēlieties augļus, kad tie ir sārti sarkani un čaula ir tumši pelēka
Šī krāsa nozīmē, ka augļi ir nogatavojušies un čaula ir pilnībā izveidojusies. Tas bieži notiek ziemā vai lietus sezonā (atkarībā no klimata veida).
2. solis. Atdaliet čaumalu no augļiem (Indijas ābols)
Apvalkam ir nieru forma, un tas ir piestiprināts pie augļiem vienā galā. Apgriežot čaumalu, tas jānoņem no augļiem.
- Augļi ir arī ēdami, ir bagāti ar barības vielām, un daudzi cilvēki tos izmanto kokteiļos vai pat ēd neapstrādātus.
- Pirms turpmākas apstrādes jūs varat uzglabāt čaulas līdz diviem gadiem.
3. solis Cepiet neapstrādātas čaumalas uz pannas, kas pārklāta ar smalkām smiltīm 10-20 minūtes
Tas tiek darīts, jo čaumalu iekšpusē ir uzgrieznis, bet arī ārkārtīgi skāba, kodīga eļļa, kas jūs sadedzinās. Šī procesa laikā ir ārkārtīgi svarīgi apvalkus pārklāt ar vāku vai pilnībā iegremdēt smiltīs.
- Šim procesam temperatūrai jābūt aptuveni 190 ° C (374 ° F). Viss augstākais izraisīs eļļas iztvaikošanu izgarojumos (no tā jāizvairās) un iekšējā uzgriežņa izžūšanu.
- Izmantojiet veco vai vienreiz lietojamo cepšanas paplāti, jo pēc tam eļļas atlikumus var būt grūti pilnībā noņemt.
4. solis. Izsiet čaumalas no smiltīm
Pirms turpmākas apstrādes čaumalas jānomazgā ūdenī ar mazgāšanas līdzekli, lai novērstu iespējamu saskari ar atlikušo eļļu. Esiet piesardzīgs, lai šī procesa laikā nenokļūtu acīs vai sejā, jo var palikt eļļa.
5. solis. Krekinga čaumalas
Rieksti ir gatavi izvilkt no iekšpuses. Viņiem apkārt būs pārklājums, kas rūpīgi jāizloba, izmantojot naža malu, pirms turpināt nākamo darbību.
6. solis Cepiet riekstus kokosriekstu eļļā 5 minūtes
Tas tiek darīts, lai atbrīvotos no visiem toksiskās eļļas pēdējiem atlikumiem un nodrošinātu, ka tos var ēst. Eļļa jāuzsilda līdz aptuveni 150 ° C (302 ° F). Tagad rieksti ir gatavi lietošanai.
Padomi
- Indijas koku audzē visā pasaulē tropos, un tāpēc tas dod priekšroku siltiem apstākļiem, kur tas var saņemt daudz saules gaismas visu gadu. Koks vislabāk augs, ja jūsu klimats atbilst šim aprakstam.
- Neuztraucieties, ja pirmo reizi ražojat tikai dažus ēdamus, veselus Indijas riekstus; tas prasa daudz prakses.
