Sīpolu audzēšana ūdenī ir lielisks veids, kā atkārtoti izmantot virtuves atgriezumus, nemaz nerunājot par jautru nodarbi, kas palīdz bērniem uzzināt par dārzeņiem. Šī metode piedāvā priekšējo rindu sēdekli augu augšanai, jo jūs varat vērot, kā saknes stiepjas ūdenī, un novērot asnu, kas aug no sīpolu galotnes. Šī projekta montāža ir ļoti vienkārša; viss, kas jums nepieciešams, ir daži sīpoli, caurspīdīgs stikls un nedaudz svaiga ūdens. Lai gan sīpoli uz jūsu palodzes var augt dažas nedēļas, jūs vēlēsities pārstādīt sīpolus augsnē, lai dārzeņi izaugtu līdz briedumam.
Soļi
1. metode no 2: sīpolu sīpolu audzēšana ūdenī
1. solis. Piepildiet caurspīdīgu stiklu vai burku ar ūdeni
Ielejiet tīrā burkā krānu vai filtrētu ūdeni, līdz tas ir gandrīz pilnībā piepildīts ar ūdeni.
Noteikti izmantojiet glāzi vai burku, kuras apkārtmērs ir mazāks par sīpolu, lai sīpols neiekristu ūdenī
2. solis. Izbāziet četrus zobu bakstāmos, kas atrodas vienādā attālumā, ap sīpola apkārtmēru
Lai sīpols sēdētu virs ūdens, neiekrītot, jums jāpārliecinās, ka dārzeņi ir atbalstīti. Pārliecinieties, ka zobu bakstāmie ir novietoti nedaudz zem sīpola vidus.
- Vēlams izmantot jau sadīgušu sīpolu. Sīpoliem, kas jau ir sākuši augšanas procesu, būs vieglāk augt ūdenī.
- Ja vēlaties atteikties no zobu bakstāmās metodes, gandrīz līdz augšai varat piepildīt caurspīdīgu stikla burku ar maziem akmeņiem vai oļiem. Pēc tam novietojiet sīpolu virs oļiem un piepildiet burku ar ūdeni, nodrošinot, ka tikai sīpolu saknes un pamatne ir pārklāta ar šķidrumu.
Solis 3. Uzlieciet stikla virspusē sīpolu, saknes uz leju, ar zobu bakstāmiem balstoties uz malas
Sīpolu saknes un pamatni vajadzētu iegremdēt ūdenī. Tādā veidā saknes varēs izdzert ūdeni, lai sīpols varētu augt, bet pārējo sīpolu ieskauj gaiss, lai izvairītos no puves.
Nepieciešams laiks, lai pārliecinātos, ka zobu bakstāmie pareizi atbalsta sīpolu, lai tas neiekristu ūdenī. Šajā brīdī jums, iespējams, vajadzēs vēl vairāk iespiest zobu bakstāmos, lai pārliecinātos, ka sīpols nav slapjš
Solis 4. Novietojiet stiklu un sīpolu uz palodzes, kas saņem daudz saules gaismas
Sīpoliem ir nepieciešams daudz saules gaismas, lai tie augtu. Jūs arī vēlaties pārliecināties, ka neaizmirstat par sīpolu, tāpēc atrodiet jauku saulainu palodzi aizņemtajā mājas daļā. Tagad atliek tikai gaidīt un vērot, kā sīpols aug. Nedēļas laikā jūs redzēsit, ka saknes izstiepjas ūdenī, un no augšas pacelsies zaļš asns.
Regulāri nomainiet ūdeni, pirms tas kļūst duļķains vai smirdošs, lai novērstu puves. Lai to izdarītu, uzmanīgi izceliet sīpolu, nomainiet ūdeni un novietojiet sīpolu atpakaļ burkas augšpusē
5. solis. Izgrieziet visu zaļo asnu no sīpola augšpuses, lai to izmantotu kā ēdamu rotājumu
Dažu dienu laikā no sīpola augšdaļas sāks parādīties skaists zaļš asns. Viss asns ir ēdams, un tam ir garšīgi asa un garšaugu garša. Paņemiet šķēres un nogrieziet zaļo asnu no sīpola augšdaļas, pēc tam sagrieziet to plānās sloksnēs. Pievienojiet sagrieztos gabaliņus zupai vai salātiem kā garšīgu rotājumu.
6. solis. Stādiet sīpolu augsnē, kad pamanāt, ka no augšas parādās ziedu kāts
Sīpolu audzēšana ūdenī ir patiešām jautrs veids, kā vērot dārzeņu augšanas sākuma posmus. Tomēr sīpols nevar augt šādā veidā mūžīgi. Pēc dažām nedēļām parādīsies ziedu kāts. Šajā brīdī jūs varat vai nu iestādīt visu sīpolu augsnē, vai arī vienkārši izmest sīpolu. Pēc tam, kad sīpols ir sācis ziedēt, tas vairs nevar augt ūdenī, un tas ir jāievieto podā augsnē.
Jums nav jāgaida ziedu kāta parādīšanās, ja vēlaties sīpolu iestādīt ātrāk. Kad redzat, ka no sīpola izaug baltas saknes, tas ir gatavs stādīšanai
2. metode no 2: Zaļo sīpolu lūžņu atdzīvināšana ūdenī
1. solis. Sagrieziet veselus zaļos sīpolus, kur baltais kātiņš saskaras ar zaļo lapu
Varbūt jums jau ir kaudze sagrieztu zaļo sīpolu, kuru gatavojāties izmest. Ja tā, lieliski! Vienkārši izmantojiet tos. Ja nē, paņemiet svaigu zaļo sīpolu ķekaru (pazīstams arī kā ķemmīšgliemene vai pavasara sīpols) un uzmanīgi izmantojiet nazi vai šķēres, lai pareizi sagrieztu.
- Šajā brīdī jums vajadzētu būt baltas spuldzes gabaliņam, kas ir aptuveni pieauguša cilvēka sārtā pirksta lielumā. Tas ir labi, ja ir palicis arī mazliet zaļš.
- Kā sastāvdaļu izmantojiet izmestos zaļo sīpolu gabaliņus. Zaļie sīpoli lieliski papildina ēdienus, piemēram, ramen nūdeles vai taco. Sagrieziet to plānās šķēlītēs un apkaisa ar maltīti, lai izgaismotu ēdiena vēlmi pēc krāsas un garšas.
Solis 2. Ievietojiet zaļo sīpolu atgriezumu sakni caurspīdīgā glāzē
Atrodiet glāzi vai burku, kas ir samērā šaura, lai zaļo sīpolu lūžņi tiktu atbalstīti un turēti vertikāli. Tie kādu laiku augs uz jūsu palodzes, tāpēc, iespējams, vēlēsities izmantot dekoratīvu stiklu vai vāzi, kas jūsu virtuvē izskatīsies jauki.
- Jūs varat izmantot gumiju, lai sasaistītu ķekaru kopā, lai sniegtu papildu atbalstu.
- Viena no labākajām virtuves atgriezumu audzēšanas daļām ir spēja vērot to augšanu, tāpēc noteikti izmantojiet skaidru trauku, lai jūs varētu vērot, kā notiek maģija.
Solis 3. Pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu zaļo sīpolu kātu saknes
Jūs vēlaties, lai saknes būtu pilnībā iegremdētas ūdenī, bet, ielejot ūdeni nedaudz augstāk, pārliecinieties, ka zaļie sīpoli neizmanto visu ūdeni, pirms jums ir laiks to uzpildīt.
Zaļajiem sīpoliem varat izmantot krāna vai filtrētu ūdeni, tikai pārliecinieties, vai tas ir tīrs, svaigs ūdens
Solis 4. Novietojiet stiklu, kas piepildīts ar zaļajiem sīpoliem, uz saulainas palodzes
Tagad viss, kas jums nepieciešams, lai jūsu zaļie sīpoli augtu, ir saules gaisma un laiks.
Zaļo sīpolu novietošana uz virtuves palodzes (vai vietas, kur bieži staigājat garām) dos tiem pietiekami daudz gaismas, lai tie augtu, vienlaikus pārliecinoties, ka neaizmirstat par tiem
5. solis. Nomainiet ūdeni ik pēc 3 līdz 5 dienām
Sīpoli izdzers jūsu piegādāto ūdeni, tāpēc uzmanīgi vērojiet ūdens līmeni, lai tie neizžūtu. Pēc dažām dienām atlikušais ūdens var kļūt duļķains vai radīt sliktu smaku. Ja tas notiek, izmetiet to un uzpildiet glāzi ar tīru ūdeni.
6. solis. Noņemiet zaļos sīpolus, kad tie ir trīskāršojušies
Dažu dienu laikā pamanīsit, ka no baltajām spuldzēm dīgst zaļi kātiņi. Kad tie izaug apmēram 20 cm gari, noņemiet kātiņus no ūdens.
7. solis. Nogrieziet zaļos zarus no kātiņa vai iestādiet visu sīpolu augsnē
Zaļie sīpoli pieaugs tikai tik augsti. Kad zaļais kāts ir 8 collas (20 cm) vai lielāks, varat nogriezt zaļo kātiņu un izmantot zaļo sīpolu kā sastāvdaļu, vai arī visu augu iestādīt augsnē (saknes, balto sīpolu un zaļo kātu) un turpini vērot, kā tas aug.
Ja šajā brīdī nogriežat zaļo daļu no kātiņa, spuldzi varat ievietot tīrā ūdenī, un tā atkal ataugs. Lai gan tas darbosies vienu vai divas reizes, dažu ciklu laikā augs pārstās augt
Padomi
- Izmantojiet svaigus sīpolus un izvairieties no sīpoliem, kuriem ir pelējums vai kuri ir sākuši pūt. Tā kā sīpoli ir iegremdēti ūdenī, jebkura pelējums vai puve turpinās izplatīties pārējā spuldzes daļā.
- Bieži apgrieziet sīpolu lapas, kad tas ir garš, lai veicinātu jaunu asnu augšanu.
