Alepo ziepes ir tradicionālas Sīrijas ziepes, kas gatavotas no olīveļļas un lauru ogu augļu eļļas. Tas ir izgatavots no visām dabīgām sastāvdaļām un labi darbojas, lai nomierinātu jutīgu ādu. Lai gan veikalos bieži var atrast Aleppo ziepes, to ir iespējams pagatavot arī mājās. Jums tikai jāsamaisa eļļas ar sārma šķīdumu pareizajā temperatūrā, ielejiet šķidrās ziepes veidnēs un ļaujiet tām sacietēt vairākas nedēļas pirms lietošanas. Process nav grūts, taču darbs ar sārmu var būt bīstams, tāpēc noteikti ievērojiet atbilstošos drošības pasākumus.
Sastāvdaļas
- 4 unces īpaši neapstrādāta olīveļļa (113,40 grami)
- 1 unce lauru ogu augļu eļļa (28,35 grami)
- 0,65 unces sārma - nātrija hidroksīds (18,43 grami)
- 1 unce destilēta ūdens (28,35 grami)
Soļi
1. daļa no 3: Sārma šķīduma pagatavošana
1. solis. Uzvelciet drošības aprīkojumu
Ziepju pagatavošanai nepieciešams strādāt ar sārmu, kas ir ļoti kodīgs un saskarē var sadedzināt ādu. Pirms sākat sajaukt ziepes, uzvelciet pāris aizsargcimdus un aizsargbrilles tikai šļakatām. Ir arī laba ideja valkāt kreklu ar garām piedurknēm, lai aizsargātu arī rokas.
Drošības apsvērumu dēļ nevajadzētu ļaut bērniem palīdzēt jums pagatavot ziepes
2. solis. Izmēriet ūdeni karstumizturīgā traukā
Gatavojot ziepes, ir svarīgi veikt precīzus mērījumus, tāpēc vislabāk ir nosvērt sastāvdaļas. Ielejiet 1 oz (28 g) destilēta ūdens karstumizturīgā traukā un pārbaudiet, vai tas digitālajā virtuves svarā sver 28,34 gramus.
Solis 3. Nosveriet sārmu un pievienojiet to ūdenim
Ielejiet 0, 65 unces sārma (nātrija hidroksīda) atsevišķā traukā un novietojiet to uz virtuves svariem, lai pārliecinātos, ka tas sver 18, 4 g (0, 65 unces). Tālāk uzmanīgi ielejiet sārmu destilētā ūdenī.
- Pārliecinieties, vai izmantotais sārms ir marķēts kā 100% nātrija hidroksīds.
- Sārmu var atrast dažos datortehnikas veikalos kanalizācijas tīrīšanas sadaļā, taču tas ir plaši pieejams tiešsaistes mazumtirgotājos, kas pārdod ziepju gatavošanas piederumus.
4. solis. Labi samaisiet ūdeni un sārmu
Tiklīdz jūs esat pievienojis sārmu destilētajam ūdenim, izmantojiet lāpstiņu, lai abus sajauktu. Turpiniet maisīt, līdz sārms ir pilnībā izšķīdis. Maisījums kļūs ļoti silts un ātri izdalīs dūmus, tāpēc vislabāk ir strādāt pie atvērta loga.
Ja iespējams, virtuves izlietnē varat sajaukt ūdeni un sārmu. Tādā veidā, ja ir šļakatas vai noplūdes, tās būs vieglāk notīrīt
5. solis. Ļaujiet maisījumam atdzist drošā vietā
Kad sārms ir izšķīdis un šķīdums ir uzsilis, novietojiet to drošā vietā. Ļaujiet maisījumam atdzist 30 līdz 40 minūtes, lai tas sasniegtu temperatūru no 100 līdz 110 ° F (38 līdz 43 ° C).
- Pārliecinieties, ka sārmu maisījums nav pieejams bērniem un mājdzīvniekiem.
- Ieteicams arī marķēt trauku, lai neviens to nejauši nepieskartos vai nemēģinātu dzert.
- Lai pārbaudītu maisījuma temperatūru, varat izmantot digitālo virtuves termometru.
2. daļa no 3: Eļļu sasilšana
Solis 1. Izmēriet eļļas un pievienojiet tās dubultā katla augšpusē
Ielejiet 4 unces (110 g) neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas vidējā bļodā un pārliecinieties, ka tā svars ir 113,4 grami. Pēc tam bļodā pievienojiet 1 unci (28 g) lauru ogu augļu eļļas un pārbaudiet, vai tā uz skalas pievieno papildu 28,4 g (1,00 unces) svara. Novietojiet bļodu uz dubultā katla uz plīts.
Noteikti izmantojiet lauru ogu augļu eļļu, nevis lauru vai lauru lapu ēterisko eļļu. Lauru ogu augļu eļļu var būt grūti atrast, taču daudzi tiešsaistes mazumtirgotāji to pārdod
2. solis. Viegli sildiet eļļas, līdz tās sasniedz 90 līdz 100 ° F (32 līdz 38 ° C)
Ieslēdziet degli zemā siltumā, lai eļļas sāk sasilt. Lai eļļas sasniegtu pareizo temperatūru, vajadzētu paiet apmēram 5 līdz 7 minūtes.
3. solis. Noņemiet eļļas no dubultā katla
Kad eļļas ir sasniegušas pareizo temperatūru, uzmanīgi izvelciet trauku no dubultā katla. Novietojiet to uz karstumizturīgas virsmas, piemēram, segas.
Ir laba ideja ievietot trauku, uz kura ievietojat bļodu, izlietnē, lai notvertu iespējamās noplūdes vai šļakatas
3. daļa no 3: Ziepju formēšana
Solis 1. Ielejiet sārma šķīdumu eļļās un samaisiet, līdz tiek sasniegtas pēdas
Kad sārma šķīdums ir sasniedzis pareizo temperatūru, uzmanīgi pievienojiet to eļļām. Sajauciet šķīdumu, līdz tas kļūst pietiekami biezs, lai, izceļot karoti no maisījuma, smilts pirms nogrimšanas uz virsmas atstātu nospiedumu, kas pazīstams kā pēdas.
Jums var būt vieglāk izmantot iegremdējamu blenderi, lai sajauktu ziepes, līdz tās sasniedz pēdas
2. solis. Pievienojiet ziepju maisījumu veidnei (-ēm)
Recepte pagatavo apmēram 10 unces (283 gramus) ziepes. Nepieciešamo veidņu skaits būs atkarīgs no to lieluma. Izlīdziniet ziepes vietā ar lāpstiņu, lai iegūtu vienmērīgu virsmu.
- Jūs varat iegādāties ziepju veidnes amatniecības veikalos un tiešsaistes mazumtirgotājos, kas pārdod ziepju gatavošanas piederumus.
- Atkarībā no jūsu vēlmēm varat izvēlēties mazākas veidnes, kas veido atsevišķus ziepju gabaliņus, vai vienu lielu veidni, kas veido garu gabalu, kuru pēc sagriešanas varat sagriezt atsevišķos gabaliņos.
- Ja jums nav ziepju veidņu, varat izmantot silikona cepšanas veidnes.
Solis 3. Pārklājiet veidnes ar pergamenta papīru un kartonu
Lai palīdzētu izolēt ziepes, kad tās izžūst, virs katras veidnes uzlieciet pergamenta papīra gabalu. Pēc tam uzlieciet kartona lapu virs papīra, lai vēl vairāk noturētu siltumu.
- Dažām veidnēm ir vāki, tāpēc varat tās vienkārši izmantot cepamā papīra un kartona vietā.
- Ja apgabals, kurā strādājat, ir auksts, iespējams, vēlēsities veidnes vēl vairāk izolēt ar segu vai dvieli.
Solis 4. Ļaujiet ziepēm sēdēt modos 1 līdz 2 dienas
Lai ziepes pareizi sacietētu, tām vajadzētu sēdēt veidnē vismaz 24 stundas. Tomēr, ja atrodaties ļoti mitrā vietā, ziepju sacietēšana var ilgt līdz 48 stundām.
5. solis. Noņemiet ziepes no veidnēm un sacietējiet vairākas nedēļas
Kad ziepes ir pilnībā sacietējušas, uzmanīgi tās izkausējiet. Ja esat izmantojis lielāku veidni, varat sagriezt ziepes gabaliņos. Sakarā ar lielo olīveļļas daudzumu ziepēs, pirms lietošanas to nepieciešams sacietēt diezgan ilgu laiku, tāpēc vismaz 6 līdz 8 nedēļas ļaujiet tai sēdēt gaisā.
- Ziepju sacietēšana ļauj tajā esošajam ūdenim iztvaikot, tāpēc tā kļūst cietāka, kas palīdz tai kalpot ilgāk. Tas arī palīdz ziepēm kļūt maigākām, tāpēc tās lietošanas laikā nekairina ādu.
- Ļaujot ziepēm sacietēt no 6 mēnešiem līdz gadam, tās var kļūt vēl labākas.
