Melnās pupiņas, kas pazīstamas arī kā bruņurupuču pupiņas, Tampico pupiņas vai Meksikas melnās pupiņas, ir izturīgas un garšīgas pupiņas, kas ir barojošs papildinājums daudziem ēdieniem. Tos ir arī viegli audzēt un kopt. Ar nelielu sagatavošanos un TLC jūs varat audzēt un novākt melnās pupiņas savā dārzā.
Soļi
1. daļa no 4: Stādīšanas vietas sagatavošana
1. solis. Izvēlieties saulainu vietu pupiņu augiem
Melnajām pupiņām patīk saules gaisma, tāpēc noteikti izvēlieties zemes gabalu, kurā dienas laikā būs pilnīga saule. Ideālā gadījumā jūsu pupiņām katru dienu vajadzētu saņemt aptuveni 6 stundas saules gaismas.
2. solis. Pārbaudiet augsnes pH līmeni un, ja nepieciešams, izlabojiet augsni
Melnās pupiņas vislabāk aug augsnē, kuras pH ir 6,0–6,5. Iegūstiet mājas pH testa komplektu vietējā dārza centrā vai atnesiet augsnes paraugu testēšanai.
- Ja augsnes pH ir pārāk zems vai pārāk augsts, iespējams, tas būs jāmaina. Ja pH ir pārāk zems, varat to paaugstināt, pievienojot nedaudz kaļķa. Ja tas ir pārāk augsts, varat pievienot nedaudz sēra.
- Augsnes pH izmaiņas var ilgt vairākus mēnešus, tāpēc pirms pupiņu stādīšanas plānojiet iepriekš un pārbaudiet augsni.
- Tā kā ir tik grūti mainīt augsnes pH, jūs varētu apsvērt pupiņu audzēšanu paaugstinātā gultnē, ja augsne nav pareiza. Alternatīvi, jūs varētu audzēt citu pupiņu.
3. solis. Pievienojiet augsnei zemu slāpekļa mēslojumu
Pupiņu augiem parasti nav nepieciešams daudz mēslojuma. Tomēr, ja tajā pašā zemes gabalā esat audzējis citus augus, jo īpaši citus pupiņu augus, pirms stādīšanas var būt ieteicams bagātināt augsni ar nedaudz organiskā mēslojuma. Ideālai pupiņu ražošanai izvēlieties mēslojumu ar zemu slāpekļa saturu.
Tā kā tas ir dārzenis, dodot melno pupiņu augiem pārāk daudz slāpekļa, jūsu augi var radīt daudz lapu un tikai dažas pupiņas
2. daļa no 4: Melno pupiņu stādīšana
Solis 1. Pērciet sausas melno pupiņu sēklas
Jūs varat iegādāties melnās pupiņas tiešsaistē vai vietējā sēklu veikalā vai dārza centrā. Jūs tos varat atrast ar nosaukumu “melnās bruņurupuču pupiņas”.
2. solis. Stādiet vēlu pavasarī
Melnās pupiņas plaukst siltā laikā. Stādiet tos vēlā pavasarī (piemēram, maijā), lai tie varētu pilnībā izmantot vasaras sauli.
- Pirms stādīšanas augsnes temperatūrai vajadzētu sasniegt vismaz 60 ° F (16 ° C).
- Jūsu pupiņām vajadzētu dīgt 10–14 dienu laikā, un tās sasniegs briedumu aptuveni 100 dienu laikā.
- Mēģiniet stādīt pupiņas laikā, kad zināt, ka tās saņems vismaz 3 mēnešus uzticami siltu laiku.
3. solis. Pirms stādīšanas iemērciet melnās pupiņas
Melno pupiņu sēklas dīgst vieglāk, ja tās sagatavojat, iemērcot tās dažas stundas vai nakti. Pirms stādīšanas pupiņas iemērciet tīrā ūdenī vismaz 2 stundas.
Solis 4. Inokulējiet pupiņas vai augsni
Jūsu pupiņas varēs labāk izmantot slāpekli augsnē, ja augsnei vai tieši pupiņām uzklāsiet pākšaugu inokulantu. Pārbaudiet vietējo dārza preču veikalu vai meklējiet tiešsaistē inokulantu pupiņām un citiem pākšaugiem.
- Jūs varat izmantot mikorizas sēnītes kā inokulātu, lai palīdzētu veidot saknes un palīdzētu augam fiksēt slāpekli.
- Jūs varat uzklāt dažus inokulantus, ielejot pupiņas maisiņā ar inokulantu un viegli sakratot, lai pārklātu pupiņas. Citi pirms stādīšanas jāsamaisa augsnē. Izpildiet norādījumus uz produkta iepakojuma.
5. solis. Stādiet pupiņas 1 collas (2,5 cm) dziļumā un 4–6 collas (10-15 cm) attālumā
Ja vēlaties, varat vienkārši izveidot garu vagu apmēram 1 collas (2,5 cm) dziļumā un izvietot pupiņas gar vagu, nevis izveidot virkni atsevišķu caurumu. Pārliecinieties, ka pupiņas ir novietotas pietiekami tālu viena no otras, lai tām augšanas laikā būtu iespēja izkaisīties. Pēc stādīšanas pārklājiet pupiņas ar vieglu augsnes slāni (pietiekami, lai aizpildītu stādīšanas bedrītes vai vagas).
- Dodiet pupiņām nedaudz papildu vietas (vismaz 6 collas vai 15 cm) starp katru augu, ja tās ir krūmu šķirnes, nevis vīnogulāju šķirnes.
- Sējiet pupiņas ar acīm uz leju.
6. solis. Pēc stādīšanas laistiet pupiņas
Augsnes mitrināšana stādīšanas laikā veicinās pupiņu dīgšanu. Pēc stādīšanas viegli laistiet augsni, lai augsne būtu mitra, bet ne mitra. Pārliecinieties, ka augsne ir mitra, jo pupiņas sāk augt.
3. daļa no 4: Rūpes par pupiņu augiem
1. solis. Laistiet pupiņu augus, ja tie no rīta šķiet novītuši
Melnās pupiņas ir izturīgi augi, kuriem nav nepieciešams daudz ūdens. Laistiet pupiņas, ja augsne šķiet sausa vai gandrīz sausa, vai ja pamanāt, ka pupiņas agri no rīta izskatās novītušas.
Uzmanieties, lai pupiņas nepārlaistītu pārmērīgi. Melnās pupiņas saknēs sāk pūt, ja tās pārāk ilgi sēž mitrā augsnē
Solis 2. Novietojiet mulču ap pupiņu augu pamatnēm
Mulča var palīdzēt noturēt nezāles, saglabāt augsnes mitrumu un uzturēt siltu augsni. Meklējiet organisku mulčēšanas materiālu, piemēram, sasmalcinātus salmus vai sienu.
- Mulčējiet pupiņas apmēram 2-3 nedēļas pēc stādīšanas vai pēc tam, kad augi ir sadīguši un izaudzējuši pāris lapas.
- Ap katra auga kātu atstājiet 1–2 collas (2,5–5 cm) vietas bez mulčas. Mulčēšana pret kātiem var izraisīt augu puvi.
3. solis. Ja nepieciešams, piesaistiet pupiņu augus pie režģa vai staba
Ja jūsu melnās pupiņas ir vīnogulāju šķirnes, tām būs nepieciešams zināms atbalsts. Kad jūsu pupiņu augi sāk augt, pie katra auga novietojiet stabu vai režģi. Jums var būt nepieciešams viegli piesiet augu pie staba vai režģa, lai apmācītu to augt gar balstu.
Katram režģim vai stabam jābūt aptuveni 9 pēdas (3 pēdas) augstam
4. solis. Raugoties ap pupiņām, uzmanieties, lai netraucētu saknes
Melnajām pupiņām ir seklas saknes, tāpēc jums būs jāievēro piesardzība, izraujot nezāles ap jūsu augiem. Vienmēr izvelciet nezāles ar rokām un mēģiniet pēc iespējas samazināt nezāļu augšanu, pirms stādīšanas mulčējot ap pupiņām un ravējot zemes gabalu.
5. solis. Izmantojiet pesticīdus vai dabiskas metodes, lai pasargātu pupiņas no laputīm
Melnās pupiņas ir uzņēmīgas pret laputīm un citiem kaitēkļiem. Laputis rada īpašas bažas, jo tās var inficēt jūsu pupiņas ar mozaīkas vīrusu. Noskalojiet visus kaitēkļus ar dārza šļūteni ar asu smidzināšanas iestatījumu vai noņemiet tos ar rokām. Lai iegūtu ilglaicīgāku risinājumu, iespējams, vēlēsities uzklāt piretrīna vai nīma eļļas aerosolu.
Ja jūs nevēlaties izmantot ķīmiskos pesticīdus, mēģiniet savā dārzā ievest dažas mārītes. Mārīte ēdīs laputis un citus kaitēkļu kukaiņus. Jūs, iespējams, varēsit iegādāties mārītes vietējā dārza centrā
4. daļa no 4: Melno pupiņu novākšana un uzglabāšana
Solis 1. Novāc pupiņas, kad pākstis kļūst dzeltenas un izžūst
Jūs zināt, ka jūsu pākstis ir gatavas novākšanai, kad tās kļūst dzeltenas, sausas un cietas. Jūs varat novākt pākstis, kamēr tās vēl ir zaļas, bet pirms pupiņu izņemšanas no iekšpuses jums jāļauj tām nogatavoties un pilnībā nožūt.
- Melnās pupiņas parasti sasniedz briedumu un ir gatavas novākšanai 90–140 dienas pēc stādīšanas.
- Ja jūsu melno pupiņu augs ir krūmu šķirne, visām pākstīm vajadzētu nogatavoties vienlaikus. Ja jums ir vīnogulāju šķirne, jums būs regulāri jānovāc pākstis visā augšanas sezonā, lai veicinātu ražošanas turpināšanu.
2. solis. No pupiņu auga nogrieziet nobriedušas pākstis
Kad pākstis kļūst sausas un dzeltenas, paņemiet šķēres vai nelielu atzarotāju un nogrieziet visas nobriedušās pākstis. Ja neesat pilnīgi pārliecināts, ka pākstis ir nobriedušas, atveriet vienu un pārbaudiet, vai pupiņas ir sausas un melnas (nenobriedušas pupiņas būs mitras un gaišākas). Varat arī mēģināt iekost pupiņā. Ja tas ir sauss un gatavs novākšanai, jūsu zobi neatstās iespiedumus.
- Jūs varat novākt nenobriedušas vai svaigas pupiņas, pirms tās ir pilnībā izžuvušas, taču jūs nevarat tās uzglabāt tik ilgi.
- Mēģiniet novākt pupiņas sausā laikā. Ja jūsu pupiņas ir gandrīz gatavas novākšanai, bet prognozes liecina par daudz lietus, nogādājiet visu augu iekštelpās un pakariet to otrādi, lai tas varētu pabeigt žāvēšanu.
3. solis. Noņemiet pupiņas no pākstīm un ļaujiet tām nožūt
Kad esat novācis pākstis, atveriet tās, lai noņemtu pupiņas. Izklājiet pupiņas uz līdzenas virsmas un ļaujiet tām nožūt vienu vai divas dienas pirms vārīšanas vai uzglabāšanas.
Melnās pupiņas ar lobīšanu ar rokām var būt garlaicīgs darbs. Jums, iespējams, ir visvieglāk savākt pupiņas, ja visas pākstis ievietojat maisā vai spilvendrānā un ar to stumjaties vai dažas reizes atsitāties pret sienu
Solis 4. Saglabājiet žāvētās pupiņas hermētiskā traukā
Pareizi uzglabājot, jūsu melnās pupiņas saglabāsies pat gadu. Glabājiet tos vēsā, sausā vietā un ievietojiet hermētiskā traukā, lai pasargātu no mitruma un kukaiņiem.
Padomi
- Ja jūs audzējat pupiņas pārtikai, audzējiet vismaz 8-12 pupiņas uz vienu cilvēku.
- Saglabājiet lapas sausas, lai novērstu rūsas pelējumu un kaitēkļus. To var izdarīt, laistot zemes līmenī.
- Melnajām pupiņām ir smalka sakņu sistēma, un tās nav labi pārstādīt. Tā vietā, lai sāktu stādus iekštelpās, sējiet sēklas tieši savā dārzā.
- Jūs varat arī audzēt melnās pupiņas stādītājos, ja stādītāju diametrs ir vismaz 12 collas (30,5 cm). Tomēr jūs iegūsit lielāku pupiņu ražu, stādot vairākus augus dārza gabalā.
