Habaneros ir čili pipari, kas pazīstami ar savu siltumu. Viņiem ir daudz dažādu krāsu - no oranžas līdz purpursarkanai, zaļai līdz brūnai, un bieži vien to krāsa norāda, cik pikanti tie ir. Habaneros ir diezgan viegli audzēt neatkarīgi no tā, kur jūs dzīvojat. Viss, kas Jums nepieciešams, ir sēklas un daži pamata dārzkopības piederumi. Apmēram 3 mēnešu laikā jums būs svaigas habaneros!
Soļi
1. metode no 4: sēklu stādīšana
1. solis. Stādiet habanero sēklas telpās 6-10 nedēļas pirms pēdējā sala
Ja vien jūs nedzīvojat ekvatora tuvumā, jūsu klimats, visticamāk, nevarēs izaudzēt habanero augus no sēklām ārpusē. Sāciet sēklas tur, kur temperatūra ir vairāk kontrolēta, stādot tās vismaz 6 nedēļas pirms sezonas pirmā sala.
Sēklas meklējiet vietējā dārzkopības veikalā vai no cienījama tiešsaistes avota
2. solis. Piepildiet trauku ar labi drenējošu, mitru augsni
Izvēlieties trauku, kura platums ir aptuveni 5 collas (13 cm), un konteinera apakšā ievietojiet mazus akmeņus, lai veicinātu drenāžu. Aizpildiet to ar organisko augsni, kas apzīmēta kā “labi drenējoša” vai “smilšmāla”, kas nozīmē, ka augsnē ir smilšu, dūņu un māla maisījums. Mitriniet augsni, turot trauku zem tekoša ūdens, un ļaujiet notecēt liekajam ūdenim.
- Pārbaudiet, vai jūsu plastmasas vai māla podā ir caurumi iztukšošanai.
- Pievienojiet augsnei kompostu, lai tā būtu īpaši bagāta ar barības vielām.
3. solis. Ievietojiet sēklu katra sagatavotā konteinera centrā
Ar pirkstu viegli iespiediet sēklu uz leju augsnē, lai tā netiktu balstīta tikai uz augšu. Ja jūs uztrauc sēklu dīgšana, katrā traukā nospiediet 2 sēklas, atstājot tās vismaz 10 cm attālumā viena no otras.
- Izvairieties no sēklu stumšanas pārāk tālu zemē-novietojiet tās pietiekami dziļi, lai tās tik tikko nenosedz augsne.
- Ja dīgst abas sēklas, jums būs jāsadala augi dažādos podos, lai tiem būtu pietiekami daudz vietas, lai turpinātu augt.
4. solis. Novietojiet trauku vietā, kas katru dienu saņem vismaz 6 stundas saules gaismas
Ja jums ir liels, kas saņem daudz rīta un agras pēcpusdienas saules gaismas, šī ir ideāla vieta. Atrodiet apgabalu, kas katru dienu saņem visvairāk saules gaismas, un novietojiet konteineru šajā vietā, lai pārliecinātos, ka habanero aug.
Solis 5. Laistiet sēklas ikreiz, kad augsnes augšdaļa ir sausa
Pēc sēklu stādīšanas joprojām ir svarīgi nedot tām pārāk daudz ūdens, lai tās pareizi augtu. Katru rītu pieskarieties augsnei, lai redzētu, vai tā ir sausa, un, ja tā ir, rūpīgi piesātiniet augsni, lai pārliecinātos, ka ūdens nokļūst līdz auga apakšai.
Sēklas vislabāk laistīt no rīta, lai tās karstākajā dienas laikā būtu mitrinātas
6. solis. Sildiet stādus, izmantojot augu gaismu vai pavairošanas paklājiņu, lai palīdzētu tiem augt
Pat ja jums ir saulains logs, papildu gaisma un siltums palīdzēs habanero sēklām augt ātrāk un stiprāk. Iegādājieties piespraužamu augu gaismu vai novietojiet trauku uz apsildāma paklāja, lai palīdzētu sēklām dīgt un labāk augt.
- Turiet augu 15–30 cm attālumā no gaismas, atkarībā no tā, cik stiprs tas ir un vai tas izstaro daudz siltuma.
- Ja saviem augiem galvenokārt izmantojat mākslīgo gaismu, turiet gaismu ieslēgtu 16 stundas dienā vai ilgāk.
2. metode no 4: augu pārstādīšana
1. solis. Pārvietojiet habanero augu uz lielāku podu, kad tam ir 6-8 lapas
Bieži vien tas ir tad, kad jūsu auga saknes ir pāraugušas pot. Kad habanero ir apmēram 8 lapas, ir pienācis laiks izņemt sakņu puduri no pašreizējā konteinera un pārvietot to uz lielāku.
- Piemēram, ja tas pašlaik atrodas katlā, kura platums ir 5 collas (13 cm), varat to pārvietot uz jaunu, 25 cm platu.
- Pēc sēklu stādīšanas tas prasīs apmēram 40 dienas.
2. solis. Piepildiet lielāku podu ar augsni podiņos un izrakt bedrīti saknēm
Ievietojiet smilšmāla, labi drenējošu augsni jaunajā katlā, piepildot to apmēram līdz pusei. Izveidojiet augsnē pietiekami lielu caurumu, lai sakņu puduris iederētos, vajadzības gadījumā novērtējot tās lielumu.
Solis 3. Ievietojiet augu jaunajā podā un saknēm pievienojiet vairāk augsnes
Novietojiet sakņu lodi jaunajā augsnē, pārliecinoties, ka tā ir pietiekami dziļa, lai kātu apakšdaļa būtu tuvu katla augšai. Katlā apkaisa vairāk augsnes, aizpildot visus tukšumus un sakņu bumbiņas malas.
Solis 4. Rūpīgi laistiet augu, lai jaunā augsne būtu mitra
Piepildiet tasi ar ūdeni un laistiet auga pamatni, piesātinot augsni, lai tā būtu īpaši mitra. Ļaujiet liekajam ūdenim izplūst no katla dibena, lai saknes nepaliktu mitras.
Ūdens palīdzēs sablīvēt augsni. Ja tas to ļoti nospiež, pievienojiet katlam nedaudz vairāk augsnes
5. solis. Pārejiet augu uz āru lēnām, lai tas varētu pielāgoties
Tā vietā, lai nekavējoties izliktu habanero augu ārā, vienu dienu nolieciet to uz pāris stundām un pēc tam vēl dažas stundas pēc pāris dienām un tā tālāk, līdz iekārta ir pilnībā noregulēta. Tas nodrošinās, ka jūsu habanero labi pāriet no iekštelpām uz āru.
6. solis. Izlaidiet augu uz visiem laikiem, kad sals ir beidzies
Izvietojiet savu habanero augu ārā tikai pēc tam, kad nav sala draudi un laiks ir kļuvis siltāks. Novietojiet savu augu ārpus telpām, kur ir liela piekļuve rīta saulei, kad tā ir pilnībā pielāgota.
7. solis. Pārstādiet papriku dārzā, ja jums ir piemēroti augšanas apstākļi
Ja vēlaties, lai jūsu habanero augs būtu jūsu dārzā, nevis podā, atrodiet vietu, kas ir saulaina lielāko dienas daļu, un ar lāpstu izraujiet bedri, kas ir nedaudz lielāka par auga saknes bumbiņu. Ievietojiet sakņu bumbiņu sava dārza caurumā un aizpildiet visas spraugas ar svaigu augsni. Dodiet augam labu laistīšanu un noteikti pārbaudiet to katru dienu vai divas, lai pārliecinātos, ka tas nav pārāk sauss.
3. metode no 4: saglabājiet papriku veselīgu
1. solis. Pagaidiet, līdz augsne tiek laista, līdz tā pilnībā izžūst, lai izvairītos no saknēm
Tas parasti notiek ik pēc 2-3 dienām, ja augs saņem daudz saules gaismas. Kad pieskaraties augsnei un tā ir sausa, rūpīgi laistiet augu, iemērcot to un ļaujot izplūst liekajam ūdenim.
Pārmērīga habanero laistīšana var novest pie tā, ka augs saslimst vai nogaršo īpaši rūgtu
2. solis. Mēslojiet savu habanero, kad tas ir 6 nedēļas vecs
Pēc apmēram pusotra mēneša jūsu augs ir pietiekami nobriedis, lai apstrādātu mēslojumu. Izvēlieties mēslojumu, kurā nav pārāk daudz slāpekļa un kas ir organisks. Izpildiet mēslojuma norādījumus, lai jūs zināt, cik bieži to dot habanero, kā arī to, cik daudz to lietot.
- Mēģiniet savā habanero izmantot 11-3-8 mēslojuma maisījumu.
- Daži mēslošanas līdzekļi iesaka tos lietot reizi 2 nedēļās.
3. solis. Atbrīvojieties no kaitēkļiem uz āra augu, izmantojot insekticīdas ziepes
Lielākajai daļai kaitēkļu nav tendence virzīties uz habanero augiem, bet, ja uz sava auga redzat dažas kļūdas, uzklājiet insekticīdas ziepes, lai tās atbrīvotos. Vēl viena iespēja ir izsmidzināt augu ar šļūteni, lai nomazgātu kļūdas.
- Iegādājieties insekticīdas ziepes vietējā labiekārtošanas vai dārzkopības veikalā.
- Insekticīdās ziepes, ja tās norij, nekaitēs jums vai lielākajai daļai dzīvnieku (bet, kad tās izlasīsiet, pipari jānomazgā ar tīru ūdeni!).
Solis 4. Apgrieziet dzinumus, ja vēlaties kuplāku habanero augu
Habanero auga atzarošana nav nepieciešama, taču tas ir labs veids, kā piešķirt augam pilnīgāku formu, vienlaikus veicinot piparu ražošanu. Apgrieziet dzinumus vietās, kur lapas sāk sazaroties, izmantojot dārza šķēres vai tīras šķēres tieši mezgla pamatnē.
- Mezgls ir auga daļa, kurā dīgst un aug lapas, stublāji vai ziedi.
- Izmantojiet pirkstus, lai saspiestu ziedus, lai augs koncentrētu enerģiju uz papriku.
5. solis. Pārbaudiet, vai jūsu paprikā nav šķelšanās pazīmju pārāk daudz saules ietekmē
Kamēr habanero augi mīl saules gaismu un tajā plaukst, pārāk daudz tiešas skarbās saules gaismas var izraisīt sauļošanos, kas būtībā ir tad, kad augs tiek sadedzināts. Saules sauļošanās ir tad, kad paprika karstuma dēļ sāk šķelties.
- Lielākajai daļai augu, kas katru dienu saņem vismaz 6 stundas normālas saules gaismas, viss būs kārtībā.
- Jūsu auga lapas palīdzēs aizsargāt augļus no sauļošanās.
6. solis. Kad laiks kļūst auksts, ienesiet savu habanero augu telpās
Jūsu augs aukstā laikā neizturēs ārā. Lai to saglabātu, viegli ievediet to iekšā, ja tas jau atrodas katlā, vai piepildiet podu ar augsni un uzmanīgi izrakt saknes, lai jūsu habanero augs iekļūtu telpās, ja tas būtu zemē.
Aukstākajos mēnešos jums nevajadzēs tik daudz laistīt habanero augu
4. metode no 4: Habanero novākšana un uzglabāšana
1. solis. Izvēlieties augļus, kad tie ir zaļi, ja vēlaties maigu habanero piparu
Habanero piparus var novākt, tiklīdz tie ir nogatavojušies un kļūst zaļi. Zaļajiem habanero pipariem ir nedaudz garšvielu, bet tie joprojām tiek uzskatīti par maigiem. Izvelciet zaļos piparus no auga, izmantojot pirkstus, lai tos viegli novāktu.
Jūsu habanero pipariem vajadzētu kļūt zaļiem un gataviem novākšanai apmēram 75 dienas pēc sēklu stādīšanas
2. Pagaidiet, kamēr pipari kļūst oranži vai sarkani, lai iegūtu pikantākus
Lai gan dažāda veida pipari, kad tie ir pikanti, iekrāsosies dažādās krāsās, daudziem pipariem, jo tumšāk sarkanie pipari, jo pikantāks tas būs. Pikantos augos noplēsiet apelsīnu piparus vai pagaidiet, līdz tie kļūst sarkani, lai iegūtu vēl pikantākus piparus. Ar pirkstiem viegli noņemiet tos no auga.
- Kad pipari ir nogatavojušies, tie viegli nokļūs no auga.
- Paprikas kļūs oranžas un sarkanas aptuveni 90 dienas pēc sēklu stādīšanas.
3. solis. Novāciet savu habanero pirms vēsa laika iestāšanās, ja viņi atrodas ārā
Izvelciet visus piparus no auga, kamēr laiks vēl ir silts. Tiklīdz ārā kļūst vēsāks, aukstums un sals var izraisīt auga nokalšanu vai nāvi, sabojājot papriku.
Ja piparus audzējat telpās un izmantojat augu gaismas, ja vēlaties, varat gaidīt ilgāku laiku, lai izlasītu papriku
4. Saglabājiet habanero sausā vietā apmēram 3 nedēļas, lai saglabātu to vēlāk
Ja vēlaties papriku uzglabāt pēc tās novākšanas, ievietojiet to noslēgtā traukā un novietojiet vēsā un sausā vietā, piemēram, pieliekamajā vai plauktā. Jūs varat arī žāvēt papriku, izmantojot dehidratatoru vai cepeškrāsni zemā siltumā, un uzglabāt tos uz letes.
- Pipari ilgst līdz 3 nedēļām, pirms tie sāk sabojāties traukā.
- Ir iespējams arī sasaldēt papriku un vairākus mēnešus uzglabāt saldētavā.
Padomi
- Ja vēlaties papriku padarīt karstāku, mēģiniet to laistīt tikai vienu vai divas reizes nedēļā. To sauc par stresa radīšanu viņiem.
- Izmantojiet savus habanero piparus salsā, čili pastā vai karstā mērcē.
