Jūs varat pielikt pūles, lai iegādātos tikai košera ēdienu, taču ir arī jāuztur košera krāsns. Cepeškrāsns košerēšana ir nepieciešama, ja tās iekšpusē ir bijuši priekšmeti, kas nav saistīti ar košeru, ir pagatavots ēdiens bez košera, un kad krāsns iekšpusē ir bijusi gaļa un piena produkti. Košeringa process var būt grūts, tāpēc pirms procesa uzsākšanas vislabāk ir konsultēties ar rabīnu, ja iespējams. Rabīns var sniegt jums konkrētus norādījumus un, iespējams, palīdzēt šajā procesā. Lai pagatavotu cepeškrāsni kosheru, varat to notīrīt ar rokām vai izmantot pašattīrīšanās iespēju. Pēc tam veiciet pasākumus, lai krāsns pēc iespējas ilgāk paliktu košera krāsā.
Soļi
1. metode no 3: tīrīšana ar rokām
1. darbība. Izmantojiet kodīgu krāsns tīrīšanas līdzekli
Sāciet košeringa procesu, krāsns iekšpusē izsmidzinot kodīgu krāsns tīrīšanas līdzekli. Pēc krāsns izsmidzināšanas ar tīrīšanas līdzekli atstājiet cepeškrāsni ieslēgtu tik ilgi, cik norādīts instrukcijās. Tīrītājs atbrīvos no sacietējušās smērvielas. Kad krāsns ir atdzisusi, nokasiet cepeškrāsni ar tērauda vilnu.
- Kaustiskie tīrīšanas līdzekļi ir kodīgi un ļoti sārmaini. Tie parasti ir izgatavoti no nātrija hidroksīda vai kālija hidroksīda.
- Tērauda vilna noņems plankumus, kas līdz galam nav atslābuši.
2. solis. Notīriet katru krāsns daļu
Katras krāsns daļas beršanai izmantojiet košera ziepes un tīru lupatu. Košera ziepes var iegādāties tiešsaistē un daudzos lielveikalos. Noteikti notīriet visu krāsni, ieskaitot durvju malas, stūrus, plauktus, plauktu rievas utt.
Tīrīšanas laikā plaukti ir jānoņem. Pēc tīrīšanas uzglabājiet tos ārpus krāsns, līdz ieslēdzat cepeškrāsni košerēšanas procesa beigās
Solis 3. Izvairieties no cepeškrāsns lietošanas 24 stundas
Pēc rūpīgas tīrīšanas atstājiet cepeškrāsni neizmantotu 24 stundas. Jums nevajadzētu izmantot arī plīts virsmu.
Solis 4. Pagrieziet cepeškrāsni uz augstāko iestatījumu divas stundas
Kad esat atstājis cepeškrāsni neizmantotu 24 stundas, nomainiet visas detaļas. Pēc tam pagrieziet cepeškrāsns augstāko iestatījumu un ļaujiet tai sēdēt divas stundas. Pirms došanās ceļā pārliecinieties, vai krāsns durvis ir cieši aizvērtas.
5. solis. Pārklājiet plauktus ar alumīnija foliju
Ļaujiet cepeškrāsnij atdzist pēc tam, kad tā ir bijusi ieslēgta divas stundas. Pēc tam pārklājiet cepeškrāsns plauktus ar alumīnija foliju. Tas pabeigs košeringa procesu. Zvaniet rabīnam, ja neesat pārliecināts, ka esat paveicis pamatīgu darbu.
2. metode no 3: pašattīrīšanās iespējas izmantošana
Solis 1. Izņemiet visu no krāsns
Jūs varat arī košēt krāsni, izmantojot pašattīrīšanās procesu. Pirmkārt, jums viss būs jāizņem no krāsns. Tas ietver plauktus, alumīnija foliju un visu, kas var palikt cepeškrāsnī. Pirms ieslēdzat pašattīrīšanās iespēju, krāsnij jābūt pilnīgi tukšai.
2. solis. Pārliecinieties, vai cepeškrāsns durvis ir pilnībā aizvērtas
Nevajadzētu būt negatīvām sekām, ja neaizverat durvis līdz galam, pirms ieslēdzat pašattīrīšanās iespēju. Parasti pašattīrīšanās process vienkārši nesākas, ja durvis nav pilnībā aizvērtas. Ja durvis ir pilnībā aizvērtas, tās tiks aizslēgtas, kad tiks sākta tīrīšana.
Solis 3. Ieslēdziet pašattīrīšanās iespēju
Pašattīrīšanās opcijas ieslēgšanas veids ir atkarīgs no tā, kāda veida krāsns jums ir. Parasti būs poga, kas jums jānospiež. Vecākiem modeļiem var būt ciparnīca, kas jums būs jāieslēdz, lai izmantotu pašattīrīšanās iespēju. Kad tas ir ieslēgts, vienkārši pagaidiet, līdz process ir pabeigts.
- Jūsu virtuve kļūs karsta, jo cepeškrāsns pašattīrīsies. Ieslēdziet ventilatorus un atveriet logus, lai samazinātu siltumu un smaku, ko rada ēdiena sadegšana.
- Cepeškrāsns automātiski izslēgsies, kad process būs pabeigts.
- Procesa laikā neatstājiet māju. Palieciet virtuvē vai tās tuvumā.
4. solis. Ar pelnu noslaucīt drānu
Cepeškrāsns netiks atslēgta, kamēr tā nav atdzisusi. Kad tas ir noticis, no tīrīšanas procesa paliek pelni. Izmantojiet mitru lupatu, lai to visu notīrītu.
Pēc pašattīrīšanās procesa beigām vairākas stundas var būt smaka
3. metode no 3: cepeškrāsns turēšana košerā
Solis 1. Gatavojiet gaļu un piena produktus atsevišķi
Ir ļoti ieteicams gaļu un piena produktus gatavot atsevišķās krāsnīs. Cilvēki bieži gatavo gaļu galvenajā krāsnī un piena produktu pagatavošanai izmanto mazāku krāsni. Tas, protams, nav risinājums visiem.
2. Pagaidiet 24 stundas starp gaļas un piena pagatavošanu
Ja atsevišķas krāsnis nav risinājums, ir dažas lietas, ko varat darīt, lai paliktu košers. Rūpīgi notīriet cepeškrāsni, piemēram, ar pašattīrīšanās iespēju vai ar rokām. Pēc tam pagaidiet 24 stundas pēc tīrīšanas starp gaļas vai piena gatavošanu.
Gatavojot piena produktus, ja iespējams, pārklājiet plauktus un pannas augšpusi alumīnija folijā
Solis 3. Saglabājiet katlus un pannas kosher
Notīriet visus katlus un pannas ar košera ziepēm. Lai košerētu savus tīrīšanas līdzekļus, ja tie kļūst nekošeri, priekšmetu vajadzētu iegremdēt verdošā ūdenī. Katlus un pannas varat arī ievietot cepeškrāsnī pašattīrīšanās procesā.
- Iegremdējot priekšmetus verdošā ūdenī, ir svarīgi izmantot knaibles. Esiet piesardzīgs, lai nepieskartos verdošajam ūdenim.
- Pārliecinieties, ka jūsu katli un pannas var izturēt pašattīrīšanās procesu. Pārbaudiet ražotāja ieteikumus tiešsaistē vai skatiet instrukcijas, kas pievienotas virtuves piederumiem, ja tie joprojām ir.
- Tā ir arī iespēja izmantot pūtēju uz katliem un pannām, taču tas var būt ļoti bīstami.
4. solis. Iegādājieties tikai košera ēdienu
Visticamāk, jūs to jau darāt, bet, ja nē, ēdiena gatavošana bez košera ātri krāsni sasmērēs. Centieties iegādāties tikai košera ēdienu. Saglabājiet ēdienu košerā, nesajaucot kopā gaļu un piena produktus. Jums arī jāzina, ka pārtika var kļūt nekošera, ja tā ir sagatavota ar atvasinājumu no pārtikas, kas nav līdzīgs košeram.
