Gurķi ir augsti ražīgi augi, kurus ir salīdzinoši viegli audzēt piemājas dārzā. Šī garšīgā dārzeņa krūmu šķirnes var pat audzēt konteineros uz dzīvokļa lieveņa vai balkona. Kad esat pienācīgi sagatavojis augsni, viss, kas viņiem nepieciešams, ir daudz ūdens un daudz saules gaismas.
Soļi
1. daļa no 4: Augsnes sagatavošana
1. solis. Atrodiet saulainu vietu gurķu stādīšanai
Gurķi ir tropu dārzeņi, un tie alkst daudz tiešu saules staru. izvēlieties vietu, kur tie nebūs pārāk ēnā no pēcpusdienas saules.
- Gurķi saknes audzē 36 līdz 48 collas (91 līdz 122 cm) dziļi, tāpēc nestādiet tos koku tuvumā. Koku saknes konkurēs ar jūsu gurķu augiem par ūdeni un uzturu.
- Jūsu telpas lielums noteiks, cik daudz augu jums var būt. Jūs vēlaties novietot vīnogulāju augus 36 līdz 60 collu (91 līdz 152 cm) attālumā viens no otra. Ja jūs tos audzējat vertikāli, atstājiet 12 collas (30 cm) starp režģiem.
2. solis. No teritorijas noņemiet nezāles
Gurķi jāaudzē vietā, kur nav nezāļu. Nezāles notecinās barības vielas un ūdeni no augsnes, izbadējot gurķus. Mēslošanai augsnē var atstāt mazus nezāļu spraudeņus.
- Lai iegūtu vislabākos rezultātus, velciet nezāles uz augšu ar rokām, atraujot pēc iespējas vairāk saknes. Ja atstājat nezāles sakni aiz muguras, pastāv liela varbūtība, ka tā pati nezāle ataugs.
- Izvairieties no herbicīdu lietošanas kā saīsnes. Gan ķīmiskie, gan organiskie herbicīdi padara augsni nepiemērotu vispārējai augu augšanai, tāpēc tie kaitēs arī jūsu gurķiem.
3. solis. Novietojiet augsnes pH līmeni pēc iespējas tuvāk 7.0
Gurķi plaukst augsnē ar neitrālu vai nedaudz sārmainu pH. Jūs varat iegādāties pH pārbaudes komplektu jebkurā dārza piegādes centrā vai datortehnikas veikalā.
Pievienojiet lauksaimniecības kaļķi, lai palielinātu augsnes pH. Lai samazinātu pH, pievienojiet sēru vai alumīnija sulfātu
4. solis. Izkliedējiet augsnē granulētu mēslojumu
Ja izmantojat neorganisko mēslojumu, lēnās izdalīšanās granulētais mēslojums vislabāk baros jūsu gurķus visā augšanas ciklā. Pirms mēslojuma pievienošanas, sasmalciniet un atlaidiet augsni ar neliela grābekļa špakteļlāpstiņu. Tas ļauj mēslojumu rūpīgāk iejaukt augsnē.
Dabīgam mēslojumam izmantojiet bagātīgu kompostu vai nogatavinātus mēslus. Sajauciet tos augsnē līdz aptuveni 5 collu (2 collu) dziļumam, pēc tam pakāpeniski sagrieziet un iestrādājiet augsnē līdz 6 līdz 8 collu (15 līdz 20 cm) dziļumam
5. solis. Pievienojiet organisko materiālu, lai uzlabotu augsnes kvalitāti
Ideāla augsne gurķiem ir brīva, viegla un smilšaina. Šāda veida augsne ātrāk sasilst un saglabā siltumu vieglāk.
Ja augsnē ir vairāk māla, pievienojiet organisko materiālu. Blīvu, smagu augsni var uzlabot ar kūdru, kompostu vai sapuvušiem kūtsmēsliem
2. daļa no 4: Gurķu stādīšana
Solis 1. Izvēlieties krūmu vai vīnogulāju augu
Vīnogulāju augi ir daudz izplatītāki nekā krūmu augi. Tomēr, ja jums ir ierobežota telpa, ar krūmu augu var būt vieglāk strādāt. Krūmu gurķus var stādīt traukos.
Jūs pat varat iegūt vīnogulāju augu pat ar ierobežotu vietu. Veidojiet vai iegādājieties režģus, lai tos izmantotu un izveidotu vertikālu dārzu
2. solis. Izvēlieties garšīgu šķirni
Ir daudz dažādu gurķu šķirņu. Ja neesat pārliecināts, kuru izvēlēties, apmeklējiet vietējo zemnieku tirgu un izlasiet vairākas dažādas šķirnes, līdz atrodat savu iecienītāko.
- Ja esat īpaši jutīgs pret rūgtumu marinētos gurķos, izmēģiniet Eiropas vai Nīderlandes siltumnīcu šķirnes, kurām ir gēns bez rūgtuma.
- Ja gurķi liek jums burpt, izmēģiniet Āzijas šķirnes, kuras tiek tirgotas kā “bez burbuļiem”. Angļu un holandiešu garie siltumnīcas gurķi arī nav burbuļi.
3. solis. Stādiet, kad augsne ir vismaz 21 ° C (70 ° F)
Būdami tropu augi, gurķi ir ārkārtīgi jutīgi pret aukstumu. Pagaidiet vismaz 2 nedēļas pēc pēdējā sala datuma, lai stādītu gurķus.
- Ja vēlaties agrīnu ražu, sāciet sēklas telpās apmēram 3 nedēļas pirms stādīšanas, pēc tam pārstādiet stādus savā dārzā.
- Vēsākā klimatā augsni var sasildīt dažus grādus, pārklājot to ar melnu plastmasu.
- Ja atklājat, ka jūsu teritorija vienkārši nav piemērota gurķu audzēšanai brīvā dabā, apsveriet to audzēšanu iekšā.
4. solis. Pirms sēšanas samitriniet augsni
Ielieciet pirkstu augsnē, lai pirms stādīšanas pārbaudītu tā mitruma līmeni. Ja jūtat sausu augsni līdz pirmajam kauliņam, pirms sēšanas laistiet augsni, izmantojot maigu šļūteni vai lejkannu.
Augsnes laistīšana pirms sēklu stādīšanas samazina risku, ka tās varētu nomazgāt
5. solis. Sāciet no sēklas
Gurķiem ir trausla sakņu sistēma. Ir daudz vieglāk sēt dārzu tieši, nevis mēģināt pārstādīt stādus. Nometiet kopā 3 vai 4 sēklas kopā ik pēc 18 līdz 36 collām (46 līdz 91 cm).
- Stādot vairākas sēklas kopā, varat izvēlēties spēcīgāko augu.
- Ja pārstādāt stādus, izvelciet visu struktūru no sākuma poda, augsnes un visa. Augsne palīdz aizsargāt augu jutīgās saknes. Ja pārstādīsit gurķi ar saknēm, tas, visticamāk, neizdzīvos.
6. solis. Nedaudz iespiediet sēklas augsnē
Gurķu sēklām augsnē jābūt ne vairāk kā 1 collas (2,5 cm). Jūs varat arī novietot tos virs augsnes un pēc tam pārklāt ar līdzīga dziļuma augsnes virskārtu.
Izmantojiet kapļa plakano pusi, lai saberztu augsni virs sēklas, taču uzmanieties, lai to neiesaiņotu
7. solis. Dodiet augiem daudz vietas
Jo īpaši vīnogulāju augiem ir nepieciešams daudz vietas. Gurķu vīnogulāji var izaugt no 6 līdz 8 pēdām (1,8 līdz 2,4 m) gari. Lielos dārzos vīnogulāji var vienkārši izplatīties pa zemi. Ja jums ir ierobežota telpa, iespējams, vēlēsities mazāk augu.
Pārāk pārpildīti gurķu augi var saspringt. Gurķi nepieaugs līdz lielumam un garšos rūgti. Ražošana arī samazināsies. šķērsām un apmēram 8 collas (20 cm) dziļas. Tvertnei jābūt arī vairākām iztukšošanas atverēm, lai nodrošinātu iekārtai vislabāko drenāžu.”|}}
8. solis. Uzstādiet režģi
Gurķu audzēšana vertikāli palielina saules gaismas iedarbību, nodrošinot lielāku ražu. Tas arī uztur dārzeņus tīrāku. Ja vēlaties gurķus audzēt vertikāli, dodieties uz priekšu un sagatavojiet režģus, pirms vīnogulāji sāk augt.
- Izmantojiet 4 vai 5 pēdas (1,2 vai 1,5 m) metinātu stiepļu nožogojumu vai stiepļu stiepli, lai izveidotu 12 līdz 18 collu (30 līdz 46 cm) diametra būru. Šī izmēra būris var atbalstīt 2 vai 3 vīnogulājus.
- Kad jūsu augs kļūst lielāks, varat viegli aptīt vīnogulāju stīgas ap vadu, lai mudinātu augu izaugt režģī.
3. daļa no 4: Rūpes par gurķu augiem
1. solis. Kad stādi uzauguši, pievienojiet mulču
Mulča palīdz novērst nezāļu atgriešanos, kas var atņemt gurķiem barības vielas. Tas arī uztur augsni siltu un mitru. Papildu siltumam izmantojiet tumšāku mulču.
Ja izmantojat salmus vai šķeldu, pagaidiet, līdz augsne ir sasilusi līdz vismaz 21 ° C (70 ° F)
2. solis. Saglabājiet gurķus labi hidratētus
Augsnei, kas ieskauj gurķu augus, visu laiku jābūt nedaudz mitrai. Plānojiet dot gurķiem vismaz 1–2 collas (2,5–5,1 cm) ūdens nedēļā, lai apmierinātu hidratācijas vajadzības.
- Esiet īpaši modrs, kad augs zied un sāk nest augļus. Stress no ūdens trūkuma var izraisīt rūgtas garšas gurķus.
- Ūdens augsnes līmenī. Mitrām lapām ir risks saslimt ar miltrasu. Pilienveida apūdeņošanas sistēma var pastāvīgi regulēt ūdens plūsmu, vienlaikus saglabājot lapotni sausu.
Solis 3. Aizēno gurķus no liekā karstuma
Ja jūs dzīvojat apgabalā, kur vasaras temperatūra parasti paaugstinās virs 90 ° F (32 ° C), jūsu gurķiem, iespējams, būs nepieciešama ēna no pēcpusdienas saules.
Stādiet augstākas kultūras uz dienvidiem no gurķiem, lai nodrošinātu nedaudz ēnas, vai izmantojiet ēnu drānu, kas bloķēs vismaz 40 procentus saules gaismas
4. solis. Pārklājiet savus augus ar tīklu, lai pasargātu tos no savvaļas dzīvniekiem
Smalks sietu tīkls atstās trušus un burundukus. Sēklu un sīku stādu pārklāšana ar ogu grozu pasargā tos no dzīvnieku izraktības.
Kad augi kļūst lielāki, varat noņemt tīklu. Žogs ap jūsu dārzu šajā posmā labāk aizsargātu jūsu gurķus
5. solis. Mēslot vēlreiz, kad ziedi sāk pumpurēties
Ja pirms sēšanas esat apaugļojis augsni, pagaidiet, līdz uz vīnogulājiem parādās skrējēji un ziedi sāk pumpurēties, tad ik pēc 2 nedēļām pievienojiet maigu šķidru mēslojumu vai bioloģisko barību, piemēram, kompostu vai nogatavinātus kūtsmēslus.
- Ja lapas kļūst dzeltenas, jūsu augiem nepieciešams vairāk slāpekļa. Meklējiet mēslojumu ar augstu slāpekļa saturu.
- Lietojot neorganisko mēslojumu, uzmanieties, lai tas nenokļūtu uz augu lapām vai augļiem.
6. solis. Izmantojiet insekticīdus vai fungicīdus, lai apkarotu kaitēkļus un slimības
Vietējā dārzkopības centrā varat iegādāties gan organiskus, gan neorganiskus insekticīdus un fungicīdus. Izsmidziniet augus pie pirmajām kukaiņu vai sēnīšu pazīmēm.
- Sēram piemīt fungicīdas īpašības. Tomēr, ja sēru izmantojat kā organisku fungicīdu, regulāri pārbaudiet augsnes pH, lai pārliecinātos, ka tas paliek diapazonā, kas piemērots gurķu audzēšanai.
- Uzmanīgi izlasiet un ievērojiet norādījumus par visiem insekticīdiem. Pat organiskie insekticīdi var būt bīstami, ja tos lieto nepareizi.
4. daļa no 4: Gurķu novākšana
1. solis. Paņemiet gurķus optimālā izmērā
Lai iegūtu lielāku produkciju, jūs nevēlaties pārāk ilgi atstāt gurķus uz vīnogulāju vai ļaut tiem kļūt pārāk lieliem. Labākais gurķu novākšanas lielums ir atkarīgs no stādītās šķirnes.
- Parasti Tuvo Austrumu vai Vidusjūras gurķi ir īsāki un biezāki nekā amerikāņu šķirnes. Turpretī Āzijas šķirnes parasti ir garas un slaidas.
- Amerikāņu griezējiem parasti jābūt 6 līdz 8 collas (15 līdz 20 cm) gariem. Tuvo Austrumu šķirnes vislabāk ir no 10 līdz 15 cm (4 līdz 6 collas), savukārt kodinātājus vajadzētu novākt no 3 līdz 5 collām (7,6 līdz 12,7 cm).
2. solis. Bieži izvēlieties gurķus
Vispārīgi runājot, jo biežāk jūs lasāt gurķus, jo vairāk augs augs. Katru dienu pārbaudiet savus augus un izvēlieties gurķus, kas ir aptuveni optimāli to šķirnei.
Savācot gurķus, pārbaudiet, vai nav nezāļu, un pārbaudiet, vai jūsu augos nav kukaiņu vai slimību pazīmju. Jums arī jāpārbauda augsne un ūdens, ja nepieciešams. Gurķiem visā augšanas ciklā nepieciešams daudz ūdens
3. solis. Izmantojiet atzarošanas šķēres, lai tīri savāktu gurķus
Satveriet gurķi, tad nogrieziet kātu 1⁄4 collu (0,64 cm) virs gala. Daudzi cilvēki domā, ka var vienkārši izvilkt vai pagriezt gurķi no vīnogulāja. Tomēr, to darot, jūs riskējat sabojāt vīnogulāju.
4. solis. Atdzesējiet gurķus, lai tie būtu kraukšķīgi
Mēģiniet izmantot gurķus pēc iespējas ātrāk pēc ražas novākšanas, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru. Ja nepieciešams, tos var uzglabāt ledusskapī 7 līdz 10 dienas.
Aptiniet tos plastmasā vai ievietojiet plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju, pirms tos atdzesējat, lai tie neizžūtu
Video - izmantojot šo pakalpojumu, daļa informācijas var tikt kopīgota ar pakalpojumu YouTube
Padomi
- Ja gurķiem izmantojāt insekticīdu vai fungicīdu, pirms lietošanas tos rūpīgi izskalojiet.
- Gurķi parasti ir auglīgi augi. Ja vēlaties vēl lielāku produkciju, apsmidziniet lapas ar cukurūdeni, lai piesaistītu bites.
- Ja jums ir ierobežota vieta, starp gurķiem iestādiet ātri audzētājus, piemēram, redīsus vai salātus. Viņi būs gatavi novākt ražu, pirms jūsu gurķu vīnogulāji apsteigs vietu.
