Ūdenskress, kas tiek uzskatīts par vienu no vecākajiem lapu dārzeņiem, ko patērē cilvēki, ir sinepju zaļumu, kāpostu un rukola tuvs radinieks. Kreses piedāvā daudz barības vielu un labumu veselībai, un to var izmantot salātos, zupās, sviestmaizēs un citur, lai pievienotu atsvaidzinošu, piparu aromātu. Kaut arī tiek uzskatīts, ka tas ir ūdens vai daļēji ūdens daudzgadīgs augs, kas bieži sastopams pie lēni plūstoša ūdens, jūs varat arī audzēt kreses traukos iekštelpās vai jebkur ārā, ja vien tās ir noēnotas no karstās pēcpusdienas saules un tām ir daudz ūdens.
Soļi
1. metode no 2: kreses audzēšana konteineros
1. solis. Iegādājieties kreses sēklas
Sēklas var pasūtīt tiešsaistē vai dārzkopības preču veikalos un bērnudārzos. Pie populārām kreses šķirnēm pieder angļu krese un platlapju kress.
Jūs varat arī sākt audzēt no nobriedušām kresēm, kas iegādātas lielveikalā vai zemnieku tirgū. Nogrieziet galus, pēc tam dažas dienas iemērciet kātiņu pamatni ūdenī, lai veicinātu sakņu augšanu, un turpiniet tos stādīt augsnē tāpat kā sēklas
Solis 2. Sagatavojiet konteineru stādīšanai
Izvēlieties lielu konteineru vai stādītāju ar drenāžas caurumiem, kas ir vismaz 6 collas (15,2 cm) dziļi. Tvertnes apakšā pievienojiet ainavu auduma slāni, lai laistīšanas laikā podiņu maisījums neizbēgtu. Pievienojiet šķelto podu gabaliņus vai mazos oļus trauka apakšējam slānim, lai nodrošinātu labu drenāžu.
- Varat arī izmantot vairākus mazus konteinerus un ievietot tos lielākā drenāžas paplātē.
- Plastmasas trauki ir ieteicami virs terakotas, kas var pārāk ātri izžūt kresēm.
Solis 3. Novietojiet lielāku drenāžas paplāti vai spaini zem stādīšanas konteinera
Jums bieži ir nepieciešams laistīt augu. Tā augsnei vienmēr jābūt mitrai. Paplātē vai spainī varat ievietot lieko ūdeni, lai augs būtu mitrs.
Drenāžas paplātē varat ievietot arī mazus oļus, lai ūdens varētu brīvi ieplūst augšanas traukā
4. solis. Piepildiet audzēšanas trauku ar podiņu maisījumu
Izmantojiet maisījumu bez augsnes, kas labi notecina un satur kūdras sūnas un perlītu vai vermikulītu. Atstājiet apmēram divas collas (5 cm) brīvas vietas līdz tvertnes augšējai malai un labi aplejiet maisījumu.
Ideālajam maisījuma pH jābūt 6,5 un 7,5
Solis 5. Sēj ūdenskreses sēklas
Ievietojiet sēklas 1/64 collas (.64 cm) dziļumā podiņos, atstājot starp trim sēklām (7,6 līdz 10,2 cm) starp katru sēklu.
6. solis. Stipri laistiet
Iemērciet maisījumu podos pietiekami dziļi, lai ūdens aptuveni līdz pusei piepildītu drenāžas paplāti zemāk, bet nepaceļas augstāk par augšanas trauku. Ik pēc divām līdz trim dienām nomainiet ūdeni drenāžas paplātē ar svaigu ūdeni.
- Pārliecinieties, vai paplāte nekad neizdziest. Pārbaudiet to katru dienu, lai redzētu, vai jums jāpievieno vairāk ūdens.
- Lai augsne būtu kārtīga, pārklājiet virsmu ar plānu, caurspīdīgu plastmasas loksni, kurā ir iebāzti mazi caurumi, kas aizturēs ūdeni un nodrošinās gaisa plūsmu. Palagu var noņemt, kad kāposti sāk parādīties virs augsnes.
- Katru otro dienu labi izsmidziniet augsnes virsmu ar ūdeni smidzināšanas pudelē.
7. solis. Novietojiet trauku netiešos saules staros
Novietojiet ūdenskresi vietā, kur tā katru dienu saņems aptuveni sešas stundas dabiskās gaismas, taču mēģiniet izvairīties no skarbiem, tiešiem stariem, kas var sadedzināt jaunos augus.
Jūs varat turēt konteinerus telpās vai, ja laika apstākļi jūsu dzīvesvietā regulāri ir no 55 ° F līdz 75 ° F (13 ° C līdz 24 ° C), siltākajos mēnešos konteineru var novietot ārā
8. solis. Mēslot ūdenskreses
Pievienojiet nelielu daudzumu ūdenī šķīstoša universāla dārzkopības mēslojuma ūdenim drenāžas paplātē pēc iepakojumā ieteiktās likmes.
9. solis. Novāc ūdenskreses
Kad augi ir izauguši apmēram no piecām līdz sešām collām (12,7 līdz 15,2 cm) augstumā, izmantojiet virtuves vai dārza šķēres, lai pēc vajadzības sagrieztu auga augšējās četras collas (10,1 cm).
- Griežot, izvairieties no vairāk nekā trešdaļas augu ņemšanas, lai augi varētu turpināt augt pietiekami daudz zaļumu.
- Periodiska ražas novākšana palīdz veicināt jaunu augšanu.
10. solis. Nomazgājiet kreses
Noskalojiet ūdenskreses vēsā ūdenī, nosusiniet un nekavējoties izmantojiet vai iesaiņojiet saišķos un uzglabājiet ledusskapī lietošanai dažas dienas.
2. metode no 2: ūdenskreses audzēšana atklātā zemē
1. solis. Sāciet audzēt no nobriedušas kreses vai sēklām
Jūs varat iegādāties nobriedušu kresu lielveikalā vai zemnieku tirgū. Vienkārši iemērciet kātiņu pamatni ūdenī dažas dienas, lai veicinātu sakņu augšanu, un stādiet tos augsnē tāpat kā sēklas.
Jūs varat arī sākt kreses no sēklām, kuras varat atrast zemnieku tirgū, dārzkopības veikalā vai tiešsaistē
2. solis. Izvēlieties stādīšanas vietu
Kreses labi aug vēsās, bet saulainās vietās ar daļēju ēnu. Kreses stādīšana vienmērīgi plūstošas, saldūdens straumes vai strauta seklajā daļā ir ideāla, taču jūs varat izveidot arī savu baseinu vai purvu.
Ideāls stādīšanas laiks ir agrā pavasarī pēc pēdējā sala vai agrā rudenī, pirms temperatūra nokrīt pārāk zemā temperatūrā
Solis 3. Sagatavojiet audzēšanas vietu
Ja jums ir vienmērīga plūsma vai strauts, vienkārši sajauciet 10,1 līdz 15,2 cm (4–6 collas) organiskā komposta sešās līdz astoņās collās (15,2–20,3 cm) augsnē.
Solis 4. Izveidojiet augošu vietni
Ja jums nav esoša ūdens avota, rakt purvu, kas ir aptuveni divas pēdas (61 cm) plats un 35 collas (12 collas) dziļš, lai izveidotu purvu. Izklājiet dibenu un sānus ar lielu smagas plastmasas dīķa starplikas loksni, augšpusē atstājot četru collu (15,2 cm) lūpu un sānos izveidojiet dažus caurumus drenāžai. Aizpildiet izklātajā caurumā maisījumu, kas sastāv no vienas daļas dārza augsnes, vienas daļas rupjās celtnieka smiltis, vienas komposta daļas un nedaudz mēslojuma.
Solis 5. Laistiet audzēšanas vietu
Ja stādāt blakus strautam, pārliecinieties, ka augsne ir dziļi iemērc. Ja esat izveidojis audzēšanas vietu, piepildiet purvu līdz malām ar ūdeni.
Ja esat izveidojis audzēšanas vietu, laistiet teritoriju ik pēc divām līdz trim dienām, lai pārliecinātos, ka tā joprojām ir rūpīgi iemērc, vai uzstādiet ūdens sūkni, lai svaigs ūdens cirkulētu pa purvu
6. solis. Iestādiet kreses
Sējiet sēklas 1/3 collu (6,3 mm) dziļumā un aptuveni 1/2 collas (12,6 mm) attālumā viena no otras un pārklājiet ar plānu smalkas dārzkopības augsnes slāni.
Jūs varat arī sākt ūdenskreses iekštelpās, izmantojot iepriekš minēto metodi, vai pārstādīt nobriedušus augus. Tomēr, tā kā augi var būt delikāti, tos var izrādīties grūti pārstādīt
7. solis. Audzējiet ūdenskreses
Kad krese ir sadīgusi, atšķaidiet stādus apmēram četras līdz sešas collas (10,1 līdz 15,2 cm) viens no otra. Ja parādās mazi balti ziedi, nogrieziet tos ar dārza šķērēm, lai veicinātu jaunu augšanu.
8. solis. Novāc ūdenskreses
Kad augi ir izauguši apmēram no piecām līdz sešām collām (12,7 līdz 15,2 cm) augstumā, izmantojiet virtuves vai dārza šķēres, lai pēc vajadzības sagrieztu auga augšējās četras collas (10,1 cm).
- Griežot, izvairieties no vairāk nekā trešdaļas augu ņemšanas, lai augi varētu turpināt augt pietiekami daudz zaļumu.
- Periodiska ražas novākšana palīdz veicināt jaunu augšanu.
Padomi
- Kreses ir daudzgadīgs augs, tāpēc tas katru gadu atgriezīsies. Tas var izdzīvot arī ziemās, izmantojot USDA izturības zonu 5.
- Ja zem kreses lapām parādās baltas mušas, periodiski noslaukiet tās ar ziepjūdeni.
- Ja parādās gliemeži un gliemeži, noņemiet tos ar rokām.
- Saglabājiet apgabalu ap ūdenskresēm brīvu no nezālēm un viegli mulčējiet, lai saglabātu mitrumu un bloķētu nezāles.
Brīdinājumi
- Ja kreses audzē strauta vai strauta tuvumā, pārbaudiet, vai ūdenī nav piesārņojuma vai bīstamu piesārņotāju.
- Neizmantojiet insekticīdus, herbicīdus un pesticīdus uz ūdenskreses vai tās tuvumā, jo tie viegli uzsūcas un var būt kaitīgi cilvēkiem, kuri ēd augus.
- Pirms patēriņa kārtīgi izmazgājiet kreses, lai neēstos netīrumi vai citi piesārņotāji.
