Rubīnsarkanie rabarberi ir vēss sezonas daudzgadīgais augs, kas pēc izveidošanās atgriezīsies līdz pat 20 gadiem. Tās pīrāgu, svaigu garšu meklē pavāri, kuri meklē kaut ko īpašu, lai pagatavotu pīrāgu un citus desertus. Rabarberi jāstāda saulainā vietā un jādod daudz barības vielu, lai tie augtu veselīgi un spēcīgi. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā stādīt, kopt un novākt rabarberus.
Soļi
1. daļa no 3: Rabarberu stādīšana
1. solis. Nosakiet, vai atrodaties pareizajā audzēšanas zonā
Rabarberi ir aukstas sezonas augs, kam nepieciešama temperatūra, kas pazeminās zem 40 ° F (4 ° C), lai stimulētu augšanu. ASV ziemeļu štati, kā arī Kanāda ir labas vietas rabarberu audzēšanai. Pārbaudiet savu audzēšanas zonu, lai uzzinātu, vai jūs varat audzēt rabarberus klimatā, kurā dzīvojat.
- Rabarberi vislabāk aug USDA izturības zonās 3-8. Tas ietver lielu daļu Vidusrietumu ziemeļu daļu, kā arī ASV ziemeļaustrumu reģionus.
- Karstās dienvidu vasaras karstumā rabarberi nokalst. Ja jūs dzīvojat dienvidu reģionā, kur tas regulāri pārsniedz 75 ° F (24 ° C), iespējams, būs grūti audzēt šo augu.
Solis 2. Iegūstiet rabarberu vainagus, lai tos iestādītu pavasarī
Rabarberus vislabāk audzēt no saknēm (vainagiem), nevis no sēklām, jo sēklām ir vajadzīgs ilgs laiks, lai tās nostiprinātos, un nav garantijas, ka tās kādreiz dīgst. Dodieties uz vietējo bērnudārzu un iegādājieties rabarberu saknes vai iegādājieties dažas no tiešsaistes avota.
Ja jums ir draugs ar rabarberu augu, iespējams, varēsit izrakt vainagu no auga sāniem, lai sāktu savu
Solis 3. Izvēlieties stādīšanas vietu
Rabarberi jāstāda apgabalā, kurā ir pilnīga saule. Meklējiet vietu, kas labi iztukšo, jo rabarberiem neizdosies tik labi, ja ūdens atrodas ap tā pamatni. Lai noteiktu, vai augsne labi notec, izrakt bedri un piepildīt to ar ūdeni. Ja ūdens atrodas caurumā, augsne tur slikti notecina. Ja tas uzreiz iesūcas zemē, augsne ir lieliska rabarberu stādīšanai.
Iespējams, vēlēsities caurumā iebāzt lineālu, lai varētu izmērīt, cik ātri tas iztukšojas. Ideālā gadījumā ūdenim vajadzētu izplūst ar ātrumu 1–3 collas stundā. Ja tas iztukšojas pārāk ātri, jūsu augs izžūs; pārāk lēni, un saknes var sapūt
Solis 4. Sagatavojiet augsni stādīšanai
Notīriet nezāles un citus augus, kas var traucēt rabarberu augiem. Līdz dārza gultai līdz dažu pēdu dziļumam un augsnes bagātināšanai sajauciet daudz komposta, sapuvušus kūtsmēslus vai citas organiskas vielas. Šis solis ir būtisks, jo rabarberiem ir nepieciešams daudz barības vielu, lai tie labi augtu.
- Varat arī apsvērt iespēju izveidot paaugstinātu gultu, lai iestādītu rabarberus un citus dārzeņus. Tādā veidā jūs varat vieglāk kontrolēt augsnes nosusināšanu un nezāļu populāciju.
- Neapstrādājiet vietu ar herbicīdiem vai pesticīdiem; rabarberus drīkst stādīt tikai tīrā augsnē.
- Nelietojiet ķīmisko mēslojumu augsnes apstrādei pirmajā augšanas gadā; līdz otrajam vai trešajam gadam jāizmanto tikai organisks materiāls.
5. solis Izrakt 10,2–12,7 cm (4–5 collas) caurumus 0,9–1,2 m (3–4 pēdu) attālumā viens no otra
Rabarberu augi var izaugt diezgan lieli, tāpēc ir svarīgi dot tiem daudz vietas. Izrakt caurumus rindās.
6. solis. Stādiet saknes 2 collas (5,1 cm) zem zemes virsmas
Ievietojiet saknes caurumos un viegli piepildiet tos ar kompostu bagātu augsni. Pēc stādīšanas laistiet saknes.
2. daļa no 3: Rabarberu kopšana
1. solis Pavasarī un rudenī virs rabarberu gultas novietojiet mulčas slāni
Izmantojiet sienu un govju kūtsmēslus, lai neaugtu nezāles un turpinātu barot rabarberu augus. Lapu mulča vai ramijas kokskaidas arī rada labas mulčas.
2. solis. Rabarberus vasaras laikā turiet dzirdinātus
Rabarberu gultnei vasaras karstumā vajadzētu palikt mitrai un labi nosusinātai. Laistiet katru reizi, kad augsne sāk izskatīties sausa.
Solis 3. Noņemiet sēklu kātiņus, pirms tie kļūst pārāk lieli
Sēklu kātiņi neļauj pārējiem rabarberu augiem izaugt augsti un spēcīgi, jo tie iztērē auga enerģiju.
4. solis. Noņemiet rabarberu kurkuli
Rabarberi nav pakļauti daudziem kaitēkļiem, taču uz kātiem var pamanīt vabolīti, ko sauc par rabarberu curculio. Šī vabole ir gaiši pelēka un apmēram pus collu gara. Vienā reizē novāc vaboles. Nelietojiet pesticīdus, lai tos nogalinātu, jo tas var sabojāt rabarberu augus.
Solis 5. Mēslot rabarberus katru pavasari
Kad pirmais gads ir pagājis, izmantojiet vieglu mēslojumu ar augstu slāpekļa saturu, lai mudinātu rabarberus atgriezties veselos. Dariet to pēc tam, kad zeme ir sākusi atkausēt.
3. daļa no 3: Rabarberu novākšana un izmantošana
1. solis. Pagaidiet līdz otrajam gadam
Rabarberiem ir vajadzīgs gads, lai tie pilnībā nostiprinātos, tāpēc pirms kātu novākšanas jums jāgaida līdz otrajam gadam.
Solis 2. Novāc kātiņus, kad tie ir nobrieduši
To garumam jābūt no 12 līdz 18 collām (30,5 līdz 45,7 cm). Turpiniet novākšanu visu vasaru - sezonai vajadzētu ilgt 8 līdz 10 nedēļas. Novāc rabarberus maija beigās vai jūnijā, nogriežot stublājus ar asu nazi augsnes līmenī. Vislabāk ir novākt vairākas reizes, katru reizi noņemot dažus stublājus no katra auga. Ražas novākšana lēnām ļauj atlikušajiem kātiem izmantot augu enerģiju.
- Vienmēr atstājiet vismaz divus kātiņus uz augu, lai tas varētu uzkrāt enerģiju nākamajam gadam. Tas nodrošinās ražas novākšanu nākamajā gadā.
- Ražas novākšanas sezona ir beigusies, kad kātiņi sāk augt plāni.
- Daži rabarberu augi atgriezīsies līdz 20 gadiem, tiklīdz tie būs izveidoti.
Solis 3. Glabājiet rabarberus ledusskapī
Ja jūs to nekavējoties neizmantojat, uzglabājiet to hermētiskā pārtikas uzglabāšanas maisiņā ledusskapī. Tas šādā veidā saglabāsies līdz pat nedēļai. Jūs varat arī sagriezt rabarberu kātiņus gabalos un vairākus mēnešus sasaldēt saldētavā drošā traukā.
4. Receptē izmantojiet rabarberus
Ķiršu sarkanos rabarberu kātiņus parasti gatavo deserta ēdienos, jo tie pīrāgiem un tortēm piešķir pikantu, spilgtu garšu. Izbaudiet dārzā audzētos rabarberus vienā no šīm receptēm:
- Rabarberu pīrāgs. Šis klasiskais rabarberu ēdiens neliks vilties. Rabarberi tiek pagatavoti ar cukuru un zemenēm, lai iegūtu garšīgu pildījumu.
- Rabarberi drupināt. Šis ir vēl viens rabarberu deserts, kas tiek pagatavots ātrāk nekā pīrāgs, bet ne mazāk apmierinošs.
- Rabarberu krēms. Rabarberu garša tiek sajaukta ar medu un krējumu, lai iegūtu patīkamu virskārtu jebkuram desertam.
- Rabarberu saldējums. Nekas nevar būt garšīgāks par saldējumu, kas gatavots no svaigiem dārza produktiem.
Padomi
- Pievienojiet kompostu, kūtsmēslus vai mēslojumu augšējam augsnes slānim ap rabarberiem, lai palielinātu ražu, uzmanoties, lai netraucētu saknes un nenosedz vainagus. Lai gan stādīšanas laikā jūs apglabājat vainagus, nobriedušu vainagu apbedīšana var izraisīt augu puvi. Augsnes bagātināšana ir īpaši svarīga turpmākajos gados, jo nobriedis augs iztērē barības vielas.
- Plāni rabarberi ik pēc četriem līdz pieciem gadiem, ja rindas sāk pieaugt. Jūs varat arī sadalīt nobriedušos augus, lai iegūtu papildu augus. Lai to izdarītu, rūpīgi izrakt augu un ar rokām atdalīt vainagu divās daļās. Uzmanieties, lai katrā gabalā būtu vismaz viens pumpurs un atbilstoša sakņu pamatne. Vienu gabalu pārstādiet sākotnējā vietā, bet otru - jaunā vietā.
