Ja gatavojat gatavot ēdienus ar kaņepēm, jums tas būs jādekarboksilē, lai aktivizētu THC un sasniegtu vēlamo rezultātu. Dekarboksilēšana būtībā ir kaņepju karsēšanas process, līdz dabiski sastopamā THCA tiek pārvērsta THC. Tas nav nepieciešams, ja smēķējat vai iztvaicējat kaņepes, bet, gatavojot ēdienu, vispirms pārliecinieties, ka esat dekarboksilēts.
Soļi
1. daļa no 2: Kaņepju dekarboksilēšana krāsnī
1. solis. Sagatavojiet kaņepes
Ja jums ir kaņepes, kuras vēlaties izmantot ēdiena gatavošanā, dekarboksilēšana ir būtiska procesa sastāvdaļa. Sāciet, sadalot kaņepes mazos gabaliņos. Tad ielieciet kaņepes uz cepešpannas un izklājiet to pa paplāti tāpat kā to, ko gatavojat.
2. solis. Uzkarsē cepeškrāsni
Lai dekarboksilētu kaņepes, jums tas jāsasilda līdz aptuveni 240 grādiem pēc Fārenheita. Šī ir temperatūra, kurā notiek dekarboksilēšana. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz šai temperatūrai, pirms ievietojat tajā kaņepju cepšanas paplāti.
Solis 3. Ielieciet kaņepes cepeškrāsnī
Kad krāsns ir sasilusi līdz temperatūrai, ievietojiet tajā savu kaņepju paplāti. Lai sasniegtu maksimālo dekarboksilācijas daudzumu, jums tas jākarsē, līdz burbuļošana izkliedējas. Nav noteikta laika, kas jums jāatstāj tur, bet parasti tiek uzskatīts, ka apmēram stundu tiek sasniegti vislabākie rezultāti.
- Sekojiet tam un ātri samaisiet ik pēc desmit minūtēm.
- Kaņepes ar lielāku mitruma saturu var aizņemt vairāk nekā stundu, taču jums nekad nevajadzētu paaugstināt temperatūru virs 240 grādiem pēc Fārenheita.
4. solis. Ļaujiet tai atdzist
Pēc apmēram stundas kaņepes jāizņem no krāsns un jāatdzesē. Jūs pamanīsit, ka krāsa būs mainījusies un kļūs vidēji brūna. Jūs arī pamanīsit, ka tas ir izžuvis, un tam vajadzētu būt diezgan drupanai tekstūrai.
- Kad tas ir atdzisis, varat to sasmalcināt virtuves kombainā tā, lai no tā būtu pietiekami mazs pulveris, lai to varētu viegli izmantot ēdiena gatavošanā.
- Glabājiet to hermētiskā traukā, tāpat kā citus garšaugus, un izmantojiet pēc vajadzības.
2. daļa no 2: Zinātnes izpratne
1. solis. Ziniet, kas ir dekarboksilēšana
Marihuānas zieds satur THCA, kas dabiskā stāvoklī nav psihoaktīvs. Psihoaktīvo THC rada tikai process, kas pazīstams kā dekarboksilēšana. Sildot THCA, šis THC tiek aktivizēts un pēc tam var tikt absorbēts, kad to patērē.
2. solis. Atzīstiet, kāpēc tas jādara
Galvenais kaņepju dekarboksilēšanas iemesls ir maksimālās iedarbības un efektivitātes sasniegšana iekšķīgai lietošanai, nevis medicīniskiem nolūkiem. Atsevišķs dekarboksilēšanas process nav nepieciešams, ja kaņepes tiek kūpinātas vai iztvaicētas, jo, veicot karsēšanu, THC izdalās bez iepriekšējas dekarboksilēšanas.
Solis 3. Rīkojieties atbildīgi
Dekarboksilēšana var ievērojami palielināt kaņepju iedarbību. Ja jūs gatavojat kaut ko un plānojat iekļaut dekarboksilētas kaņepes, noteikti rīkojieties saprātīgi un atpazīstiet, cik spēcīgs tas varētu būt. Pārtikā var vieglāk patērēt lielāku kaņepju daudzumu nekā smēķējot.
