Spirulina ir zilaļģu veids, kurā ir daudz barības vielu: olbaltumvielas, antioksidanti un daudzi vitamīni un minerālvielas. Tas ir vienkāršs organisms, kas viegli aug siltā ūdenī. Tomēr, tā kā aļģes var absorbēt vidē esošos toksīnus, daži cilvēki izvēlas mājās audzēt savu spirulīnu drošos un kontrolētos apstākļos. Citi vienkārši dod priekšroku svaigas spirulīnas garšai un tekstūrai. Kad esat izveidojis dažus krājumus, jūsu spirulīnas kolonija gandrīz pati par sevi parūpēsies.
Soļi
1. daļa no 3: piederumu vākšana
Solis 1. Iegūstiet tvertni
Lielākā daļa mājas audzētāju uzskata, ka standarta izmēra akvārijs ir pilnīgi piemērots kā telpa spirulīnas audzēšanai. Šāda izmēra tvertne nodrošinās četru cilvēku ģimeni ar lielu daudzumu spirulīnas.
Jūs varat audzēt spirulīnu lielākās tvertnēs vai pat baseinā vai baseinā ārā (ja dzīvojat siltā klimatā). Tomēr būs vieglāk pārvaldīt spirulīnas kultūru iekštelpās nelielā tvertnē
2. solis. Savāciet ražas novākšanas aprīkojumu
Spirulīnas kolonija var šķist bieza, bet galvenokārt ūdens. Kad tas ir gatavs ēst vai lietot, jūs vēlaties izspiest lieko ūdeni. Lielākajai daļai mājas audzētāju, kuri vienlaikus vēlēsies izmantot tikai nelielu daudzumu svaigas spirulīnas, smalks audums vai sietiņš darbosies lieliski. Turklāt, lai spirulīnu izvilktu no tvertnes, jums būs nepieciešama liekšķere.
Ja vēlaties novākt lielāku daudzumu spirulīnas, lai tās nožūtu, iegūstiet lielāku smalka auduma vai sieta piedāvājumu, lai atvieglotu lietas
3. Iegādājieties minerālus, lai veicinātu aļģu augšanu
Mēģinot audzēt spirulīnu tīrā ūdenī, ne vienmēr tiks sasniegti lieliski rezultāti. Lai iegūtu optimālu koloniju, jums jāpievieno īpaši minerāli. Tomēr jums nav jābūt ekspertam-jūs varat iegādāties premiksētu minerālvielu “pārtiku” spirulīnai veselības un bioloģisko preču veikalos, kā arī tiešsaistē. Pārliecinieties, vai tajā ir:
- Nātrija bikarbonāts
- Magnija sulfāts
- Kālija nitrāts
- Citronskābe
- Sāls
- Karbamīds
- Kalcija hlorīds
- Dzelzs sulfāts
- Amonija sulfāts
Solis 4. Pērciet spirulīnas kultūru
Lai izveidotu savu spirulīnas koloniju, iesācējam jums būs nepieciešama dzīva spirulīna. Sazinieties ar vietējo vai iecienīto tiešsaistes pārtikas vai bioloģisko preču veikalu un lūdziet spirulīna sākuma komplektu.
- Spirulina startera kultūras parasti ir tik vienkāršas kā pudele, kuras vidē (ūdenī) ir spirulīnas aļģes.
- Pērciet spirulīnas kultūras tikai no uzticamiem avotiem. Tā kā spirulīna var absorbēt smagos metālus un citus toksīnus, jūs vēlaties pārliecināties, ka startera piegāde ir no droša avota.
2. daļa no 3: Tvertnes sagatavošana
1. solis. Novietojiet tvertni siltā, gaišā vietā
Ja iespējams, novietojiet tvertni tā, lai tā atrastos netālu no dienvidiem vērsta loga, kurā ir daudz saules. Spirulīnas aļģēm ir nepieciešams daudz gaismas un siltuma, lai tās labi augtu.
Daži spirulīnas audzētāji izmanto mākslīgo gaismu, bet ar dabisko apgaismojumu rezultāti būs labāki
2. solis. Sagatavojiet barotni
Spirulīnas audzētāji atsaucas uz “barotni”, kurā aļģes aug, bet tas tiešām nozīmē tikai ūdeni tvertnē, pievienojot minerālu “pārtiku”. Piepildiet tvertni ar filtrētu ūdeni un pievienojiet minerālu maisījumu saskaņā ar iepakojuma norādījumiem.
- Jūs varat novadīt krāna ūdeni caur standarta jaucējkrāna filtru (piemēram, Brita vai Pur filtru) un izmantot to tvertnei.
- Ja jūsu ūdens ir hlorēts, jums tas ir jāhlorē, izmantojot krājumus, kas atrodami akvārija preču veikalos.
Solis 3. Pārbaudiet barotnes temperatūru
Ideālā gadījumā tvertnes temperatūrai jābūt aptuveni 35 ° C (95 F), bet virs 38 ° C (100,4 F) ir pārāk silta. Izmantojiet akvārija termometru, lai pārliecinātos, ka jūsu tvertne nodrošinās pareizo temperatūru jūsu spirulīnai.
- Spirulīna var panest zemāku temperatūru, nemirstot, bet vislabāk to darīs siltā vidē.
- Ja jūsu tvertne ir pārāk auksta, varat to sasildīt ar akvārija sildītāju, ko var atrast akvārija piegādē vai mājdzīvnieku veikalā.
4. solis. Pievienojiet spirulīna starteri
Lai pārliecinātos, jums jāievēro precīzi norādījumi, kas pievienoti spirulīna startera pudelei, taču parasti ir vienkārši pievienot sākuma kultūru. Parasti jūs vienkārši ielejat pusi līdz trīs ceturtdaļas pudeles tvertnes vidē.
3. daļa no 3: Spirulīnas kolonijas uzturēšana
Solis 1. Skatieties, kā aug jūsu spirulīnas kolonija
Sākumā jūsu spirulīnas kolonija šķitīs plāna, bet laika gaitā tā sabiezēsies un palielināsies. Lielāko daļu laika jūsu kolonijai nekas cits nebūs jādara, kā tikai ļaut tai augt!
- Ja šķiet, ka jūsu kolonija neaug labi, pārbaudiet tvertnes pH, kam vajadzētu būt aptuveni 10, kad spirulīnu var novākt. Ja pH ir izslēgts, jums var būt nepieciešams pievienot vairāk minerālvielu "pārtikas".
- Jūs varat atrast pH testa sloksnes akvārija preču veikalos vai tiešsaistē.
2. solis. Laiku pa laikam sakratiet tvertni
Jūsu spirulīnai būs vajadzīgs skābeklis, lai attīstītos. Daži audzētāji izmantos akvārija sūkni, lai nodrošinātu skābekļa piegādi, taču tas nav absolūti nepieciešams. Lai palīdzētu gaisam iekļūt tvertnes ūdenī, jūs varat laiku pa laikam vienkārši samaisīt barotni.
Solis 3. Novāc savu spirulīnu pēc apmēram 3-6 nedēļām
Kad jūsu spirulīna plaukst, jūs varat sākt izņemt dažus, lai tos patērētu. Viss, kas jums jādara, ir izvilkt dažus! Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka, ja lietojat to svaigu, pietiek ar vienu karoti spirulīnas vienlaikus.
4. solis. Filtrējiet savu spirulīnu caur smalku drānu
Novietojiet spirulīnu, ko paņēmāt no tvertnes, uz auduma. Turiet to virs izlietnes vai bļodas un viegli izspiediet lieko ūdeni. Jums paliks bieza zaļa pasta. Izmantojiet šo svaigo spirulīnu smūtijos, papildiniet savus iecienītākos ēdienus vai izbaudiet to visu pats!
5. solis. Papildiniet spirulīnas kolonijas barību
Katru reizi, kad izņemat spirulīnu no tvertnes, noteikti pievienojiet nedaudz minerālu maisījuma apmēram tādā pašā apmērā. Piemēram, ja izlejat ēdamkaroti spirulīnas, atkal pievienojiet apmēram ēdamkaroti barotnes.
