Ja jūs vēlaties sākt audzēt salātus mājās, bet jums nav daudz vietas, salātu audzēšana katlā ir lieliska iespēja. Salāti ir ļoti barības vielu blīvi, ātri aug, tos var audzēt cieši kopā katlā, un tos ir grūti nogalināt! Izvēlieties pareizo augsnes tipu, sagatavojiet podu, izvēlieties salātu šķirni un rūpīgi rūpējieties par salātiem, lai jūsu salātiem būtu garšīgi zaļumi tieši tad, kad tos vēlaties!
Soļi
1. daļa no 6: Augsnes izvēle un sagatavošana
1. solis. Izvēlieties podiņam raksturīgu augsni vai samaisiet savējo
Specializēta augsne mēdz būt vaļīgāka un labāk noturēt ūdeni nekā parastā dārza augsne. Tas arī nesaliksies tik daudz kopā. Parastā dārza augsne bieži cieši saspiež kopā un atņem saknēm nepieciešamo skābekli.
Mājās ir viegli izgatavot arī augsni! Sajauciet 1 daļu perlīta (balts vulkāniskais stikls, ko izmanto augsnes izgaismošanai), 1 daļu vermikulīta (minerālu, ko izmanto augsnēs podos, lai palielinātu ūdens aizturi) un 1 daļu komposta, lai izveidotu ļoti irdenu maisījumu, kas ir diezgan tuvu tam, ko jūs var nopirkt veikalā
2. solis. Iepriekš samitriniet augsni, samitrinot to ar šļūteni
Izmantojiet šļūteni vai laistīšanas kannu, lai augsnei piešķirtu nedaudz mitruma. Samitriniet to pietiekami, lai tas būtu mitrs, bet ne tik dāsni, lai to iemērc. Augsnes iepriekšēja mitrināšana var palīdzēt salātu transplantācijai pielāgoties podam, kā arī var izraisīt sēklu dīgšanu ātrāk.
3. solis. Pievienojiet augsnei organiskās vielas, lai palielinātu slāpekļa līmeni
Salātu augsnē ir nepieciešams slāpeklis, lai tas labi darbotos, un to var izdarīt, sajaucot daudz organisko vielu. Lieliskas iespējas ir komposts, pūšanas kūtsmēsli vai lapu pelējums.
Augu maisījumi, kuros ir 20–50% organisko vielu, vislabāk der podos audzētiem augiem, jo tie neļauj augsnei ātri izžūt. Lai izveidotu augsnes maisījumu, kurā ir 20% organisko vielu, sajauciet 4 konteinerus ar augsni ar 1 trauku ar organiskām vielām, piemēram, kompostu
2. daļa no 6: Katla sagatavošana
1. solis. Izvēlieties katlu, kura platums ir vismaz 36 cm (14 collas) un dziļums 15 cm (6 collas)
Vislabāk darbojas podi, kas ir sekli un atrodas plašākā pusē. Salātiem nav ļoti dziļas sakņu sistēmas, un paši augi parasti nepalielinās par 1 pēdas (0,30 m) augstumu.
Izlemjot par katla izmēru, padomājiet par to, kāda veida un cik daudz salātu vēlaties audzēt. Vaļēju lapu salātus var stādīt pat 10 cm attālumā viens no otra, bet lielākus galvas salātus vajadzētu atstāt aptuveni 15 cm attālumā viens no otra
2. solis. Izvēlieties māla podu, ja dzīvojat siltā klimatā
Parasti jūsu augu audzēšanai derēs jebkurš materiāls, sākot no plastmasas, beidzot ar keramiku un beidzot ar terakotu. Tomēr, ja jūs dzīvojat īpaši siltā klimatā, kur temperatūra regulāri paaugstinās virs 77 ° F (25 ° C), izvēlieties māla trauku vai cita veida karstumizturīgu trauku, lai jūsu salāti pēc izdzīvošanas būtu pēc iespējas labāki.
Tāpat paturiet prātā katla krāsu. Gaišas krāsas podi atstaro saules gaismu un mēdz absorbēt mazāk siltuma nekā tumšas krāsas podi
3. solis. Pārliecinieties, ka katla apakšā ir daudz drenāžas caurumu
Tas ļauj lieko ūdeni notecēt no katla. Ja tvertne, kuru izmantojat, ir plastmasa, izmantojiet elektrisko urbi vai āmuru un naglu, lai katla apakšā izveidotu caurumus.
Ja plānojat turēt katlu iekštelpās, noteikti novietojiet apakštase vai cita veida ūdens savākšanas trauku zem katla, lai novērstu izplūstošā ūdens nokļūšanu uz grīdas
4. solis. Piepildiet podu, līdz augsnes līnija atrodas apmēram 5 cm attālumā no katla malas
Izvairieties no katla piepildīšanas līdz galam, jo tas var atvieglot salātu vainagu sabojāšanu, kad tos novācat. Viegli nospiediet augsni podā, lai tā sablīvējas.
3. daļa no 6: Salātu šķirnes novākšana
1. solis. Ja jums ir mazāks trauks, izvēlieties romiešu salātus
Romaine ir lieliski salāti mazākiem podiņiem, jo tai vajag mazāk vietas augšanai. Tas aug uz āru no saspringta centra un var izdzīvot vieglā siltumā. Romaine parasti nogatavojas apmēram 75–80 dienas.
- Ir dažādas romiešu salātu šķirnes, no kurām izvēlēties, bet vispopulārākā ir Parisa sala jeb Cos.
- Arī romiešu salātiem mēdz iet diezgan labi iekštelpās.
2. solis. Stādiet aisberga salātus, ja jums ir daudz laika, lai ļautu salātiem augt
Aisberga salāti ir atpazīstamākā kraukšķīgo salātu forma. Tam ir mazāk barības vielu nekā citām šķirnēm, augsts ūdens saturs un diezgan plakana garša. Tas aug nedaudz ilgāk - apmēram 80 līdz 95 dienas, un parasti ir nepieciešams vairāk vietas, lai nobriest lielās galvās.
Aisberga salāti ir ļoti vēsa laika kultūraugi, tāpēc stādiet tos pēc iespējas agrāk pavasarī
3. solis. Ja dzīvojat siltākā klimatā, izvēlieties brīvu lapu salātus
Karstā klimatā visveiksmīgākie ir vaļēju lapu salāti, piemēram, Oakleaf un Deer Tongue. Ņemiet vērā, ka tiem parasti ir spēcīgāka garša nekā citām šķirnēm. Viņu augšanai nepieciešamas apmēram 70 līdz 85 dienas.
Vaļēju lapu salātiem ir vislielākās krāsas un garšas atšķirības, tāpēc veiciet dažus pētījumus par to, kādus vaļēju lapu veidus vēlaties izmēģināt
Solis 4. Ja vēlaties saldāku garšu, audzējiet sviesta salātus
Sviesta salāti ir pazīstami ar savu saldo, “sviestaino” garšu un samtaino lapu tekstūru. Augšana prasa apmēram 45 līdz 55 dienas, bet to patiešām var novākt jebkurā attīstības brīdī.
Butterhead ir arī daudz augstāks uzturā nekā citas salātu šķirnes
4. daļa no 6: Savu salātu stādīšana
Solis 1. Stādiet salātus, kad laiks ir vēsāks
Salāti vislabāk aug gaisa temperatūrā no 50 līdz 77 ° F (10 līdz 25 ° C), un ideālā augsnes temperatūra ir 68 ° F (20 ° C). Labākais laiks salātu stādīšanai parasti ir agrs pavasaris un agrs rudens, kad ir mērenāks laiks.
- Salāti, kas dīgst karstos apstākļos, parasti ražo augu hormonu, kas aptur salātu dīgtspēju, kā rezultātā augi ātri izmirst.
- Ja plānojat salātus stādīt gada siltākajā laikā, vismaz 16 stundas mērcējiet sējeņus vai stādu sakņu sistēmu vēsā ūdenī, lai palielinātu dīgtspēju.
2. solis. Sējiet salātu sēklas tieši savā podā
Ar pirkstu ieduriet augsnē caurumus, kas ir aptuveni 1⁄2 dziļumā (1,3 cm). Pēc tam katrā caurumā ievietojiet 2-3 sēklas. Kad esat aizpildījis visus caurumus, apkaisa vēl vienu augsnes slāni - apmēram 1⁄4 (0,64 cm) biezumā - virs caurumu augšdaļas.
2-3 sēklu ievietošana katrā bedrē var šķist daudz, taču paturiet prātā, ka ne visas sēklas dīgst
3. solis. Stādiet salātu stādu transplantācijas, atslābinot saknes
Kokaudzētavas bieži pārdod salātu stādus atsevišķās plastmasas šūnās, kuras varat pārvietot uz sagatavoto katlu. Vienkārši nospiediet šūnas sānus, lai atbrīvotu stādu saknes, un uzmanīgi izvelciet to. Pēc tam viegli pavelciet saknes apakšējās daļas, lai tās atbrīvotos. Visbeidzot, apglabājiet auga sakņu sistēmu augsnē un viegli iesaiņojiet augsni ap auga pamatni.
Salātu transplantātu mērcēšana aukstā ūdenī nakti pirms to ievietošanas podos var palielināt to izdzīvošanas iespējas
4. solis. Novietojiet salātu augus 4 līdz 6 collu (10 līdz 15 cm) attālumā viens no otra
Atstājot 4 līdz 6 collas (10 līdz 15 cm) starp katru augu, salātiem ir pietiekami daudz vietas, lai tie kļūtu par skaistām galvām. Tomēr atstarpei nav jābūt precīzai ar salātiem, jo jūs novāksit augus diezgan bieži.
5. daļa no 6: Rūpes par salātiem
1. solis. Sniedziet salātiem vismaz 4 stundas tiešas saules iedarbības
Neļaujiet salātus atstāt saulē ilgāk par 7 stundām. Spēcīga, karsta saules iedarbība - īpaši siltākā pēcpusdienā - var kaitēt salātiem, tāpēc pēcpusdienā salātus pārvietojiet uz ēnu.
Spēja vienkārši pārvietot salātu katlu, lai kontrolētu saules iedarbību, ir viena no lielākajām konteineru dārzkopības priekšrocībām
2. solis. Laistiet salātus, lai augsne paliktu mitra
Salātus veido aptuveni 95% ūdens, tāpēc tiem ir nepieciešams daudz ūdens, lai tie paliktu kraukšķīgi un stingri. Centieties, lai augsne vienmēr būtu nedaudz mitra, kas var nozīmēt dziļu laistīšanu 1-2 reizes nedēļā periodos bez regulāriem nokrišņiem. Labi padzirdīti salāti bieži var palīdzēt novērst laputu.
- Izvairieties no salātu mērcēšanas un pārmērīgas laistīšanas. Tas var izraisīt sakņu puvi, aizkavētu augšanu un slimības.
- Mēģiniet laistīt salātus agrā rītā vai vēlā pēcpusdienā. Tas neļauj dienas saulei iztvaikot ūdeni, pirms tā patiešām iesūcas augsnē.
3. solis. Mēslot ik pēc 2 nedēļām, kad jūsu salāti ir 8 nedēļas veci
Ja vēlaties salātiem palielināt augšanu, kad tie ir vismaz 8 nedēļas veci, uzklājiet augiem šķidru vai granulētu līdzsvarotu mēslojumu. Tas var būt noderīgi, ja esat stādījuši daudz salātu ļoti tuvu viens otram, jo šiem augiem būs nepieciešams daudz barības vielu.
Izvēloties mēslojumu, meklējiet tādu, kas ir labi līdzsvarots ar vienādām slāpekļa, fosfāta un kālija daļām. Dažreiz tie tiek atzīmēti kā 10-10-10 vai 5-5-5 maisījumi
6. daļa no 6: Salātu novākšana
Solis 1. Novāc salātus no rīta
Salāti ir kraukšķīgākie agrā rītā. Tas ir tāpēc, ka saules gaismas iedarbība var novīst un sabojāt maigās lapas.
2. solis. Nogrieziet ārējās lapas, atstājot auga pamatni no jauna augt
Kad salātu lapas ir 4 līdz 6 collas (10 līdz 15 cm) garas, izmantojiet šķēres vai nazi, lai no auga pamatnes, ko parasti sauc par vainagu, nogrieztu vistālākās nobriedušās lapas. Atstājiet mazās, nenobriedušās lapas auga centrā, lai turpinātu augt, un nedēļas beigās atgriezieties pie atkārtotas ražas novākšanas.
- Šo metodi bieži sauc par griešanas un atgriešanās metodi.
- Jūs varat novākt salātus, izvelkot visu galvu ārā, taču, izmantojot šo metodi, saīsināsiet augu dzīvi un samazināsiet tā ražošanu.
- Ražas novākšanas laikā nesabojājiet auga vainagu. Tas var nogalināt augu.
- Par romiešu salātiem skatiet rakstu Kā novākt romiešu salātus.
Solis 3. Saglabājiet salātus ledusskapī līdz nedēļai
Lai palielinātu svaigumu, tūlīt pēc novākšanas salātu lapas 5 minūtes iemērciet ledus vannā. Pēc tam glabājiet salātus ledusskapī, iesaiņotus mitrā papīra dvielī vai plastmasas maisiņā, lai tie pēc iespējas ilgāk būtu svaigi.
Padomi
Lapu tipa salātus, kas diedz vaļīgas lapas, nevis biezas galvas, parasti ir vieglāk audzēt un ātrāk nogatavināt nekā galvas tipa salātus
Brīdinājumi
- Novācot salātus, atcerieties ņemt tikai nepieciešamo daudzumu. Tas ļaus nenobriedušām lapām izaugt pēc iespējas lielākām.
- Ja laiks kļūst pārāk silts, jūsu salāti var sākt skrūvēt - tas nozīmē, ka tie sadīgst sēklu kātu un lapas kļūst rūgtas. Kad tas notiek, pilnībā noņemiet augu.
- Ja jūsu salātu lapu galiņi kļūst brūni, mēģiniet dot tiem vairāk ūdens. Ja viņi saņem pietiekami daudz ūdens, mēģiniet samazināt izmantotā mēslojuma daudzumu.
